Schrittweise Diversifizierung der Reisexportmärkte

Die Reisindustrie Vietnams hat viele Höhen und Tiefen durchgemacht. In jüngster Zeit hat das Phänomen des Verfalls der vietnamesischen Reispreise genau zur Hocherntezeit den Reiskonsum der Bauern beeinträchtigt.

Bauern im Bezirk Thoai Son (An Giang) ernten Winter-Frühlingsreis. Illustrationsfoto: Cong Mao/VNA

Laut Herrn Nguyen Anh Phong, stellvertretender Direktor des Instituts für Agrar- und Umweltpolitik und -strategie, ist Markenreis die erste Wahl der Unternehmen. Unternehmen spielen eine wichtige Rolle bei der Markt- und Wertorientierung in der vietnamesischen Reiskette. Daher beauftragte das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt das Institut für Agrar- und Umweltpolitik und -strategie mit der Untersuchung potenzieller und neuer Märkte. Dazu gehört die Analyse, welche Reissorten für den neuen Markt geeignet sind, wer die Wettbewerber sind und wie vietnamesischer Reis auf diesen Märkten einen guten Marktanteil erreichen kann.

Typischerweise haben einige Länder auf dem afrikanischen Markt in letzter Zeit ihre Importe von vietnamesischem Reis erhöht, mit einer rasanten Wachstumsrate von über 30 % in den letzten zwei bis drei Jahren. Die Reissorte, die auf diesen Markt exportiert wird, ist für die Lieferkapazität Vietnams geeignet und kann ersetzt werden, wenn auf den traditionellen Märkten Probleme auftreten. Neben Afrika gibt es auch spezielle Nischenmärkte wie den Nahen Osten, arabische Länder und einige andere Länder wie die USA, Frankreich ... das sind Länder, die hochwertigen Reis wie Duftreis, Jasminreis verwenden, viele Unternehmen haben Durchbrüche erzielt, mit veränderten Verpackungen experimentiert, Designs mit kleinen Reisbeuteln von 1 kg, 2 kg, 5 kg entwickelt und auf Umweltaspekte geachtet. Dies sind Initiativen, die repliziert werden müssen, um den High-End-Markt zu erreichen.

Dr. Tran Ngoc Thach, Direktor des Mekong Delta Rice Institute, sagte, dass das Institut der Reisqualität mehr Aufmerksamkeit schenke. Von dort aus werden die Reissorten vorübergehend in Reissegmente unterteilt, darunter: Duftreis, Qualitätsreis, Hochertragsreis, Klebreis, Japanreis und Reis mit niedrigem glykämischen Index und Nährwert. Diese hochwertigen Reissorten müssen jedoch ständig erforscht und verbessert werden, um die Versorgung sicherzustellen, die der Markt verlangt. Wenn wir uns nicht auf Forschung und Verbesserung konzentrieren, werden die Reissorten OM5451 und OM18 mit Lebenszyklus in 10 Jahren degenerieren. Beim Anbau von 20 bis 30 aufeinanderfolgenden Ernten wird die schädlingsresistente Reissorte erneut von Schädlingen befallen.

Derzeit wählt das Mekong Delta Rice Institute in der Züchtungsforschung weiterhin beliebte Sorten aus und verbessert durch Kreuzungen weiterhin ihre Resistenz gegen Schädlinge und Krankheiten, während die Reisqualität und die grundlegenden Eigenschaften dieser Sorte erhalten bleiben. Zweitens beherrscht die vietnamesische Reisindustrie auch die Technologie und wendet weiterhin neue Techniken und Technologien an, um Sorten nach Segmenten zu entwickeln und nicht passiv zu bleiben. Vietnam verfügt über die Reissorten, die der Markt benötigt.

Aufgrund der aktuellen Entwicklungspolitik der Regierung und des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt konzentriert sich die Reisindustrie derzeit auf hochwertige Sorten und emissionsarme Anbaumethoden, und die Reisanbaufläche in Vietnam nimmt entsprechend der Ausrichtung der Regierung und des Agrarsektors tendenziell ab.

Herr Do Ha Nam, Vorsitzender der Vietnam Food Association, erklärte, dies könne darauf hindeuten, dass der Reispreis in Vietnam in Zukunft geringer ausfallen werde als heute. Um jedoch den Import vietnamesischen Reises in neue Märkte zu ermöglichen, müssen Unternehmen auch viele Faktoren berücksichtigen, wie etwa: Anforderungen an die Zahlungsmethoden (Darlehen, verlängerte Zahlungsfrist); Auswirkungen auf die Finanzen und Kreditlimits des Unternehmens …

Gleichzeitig müssen Reisunternehmen ihre Käufer klar identifizieren, um eine angemessene Preispolitik zu verfolgen und so die Interessen von Verkäufern und Käufern sowie die nationale Ernährungssicherheit zu wahren. Reisimporte (beispielsweise aus Kambodscha) sind wichtig, um die Versorgung der inländischen Verbraucher, insbesondere der armen Bevölkerung, sicherzustellen und auf einen plötzlichen Anstieg der Exportaufträge zu reagieren. Das Hauptziel der Markterweiterung besteht nicht nur in der Steigerung der Exporte, sondern in der Stabilisierung der Waren und der Gewährleistung der Nahrungsmittelsicherheit.

Das Kernproblem der vietnamesischen Reisindustrie liegt jedoch nach wie vor bei der Schlüsselkomponente der Branche: den Landwirten. Das 1 Million Hektar umfassende Projekt des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt, qualitativ hochwertigen Reis mit geringen Emissionen anzubauen, ist für Landwirte und Reisunternehmen gleichermaßen eine Chance und eine Herausforderung. Das Projekt entstand aus dem Wunsch heraus, dass die Landwirte über ein stabiles Einkommen verfügen müssen, die Reisproduktion im Vergleich zu anderen Nutzpflanzen rentabel sein muss, der Reis stabil und von hoher Qualität sein muss und die Lebensmittelsicherheit gewährleistet sein muss … das sind die Herausforderungen. Das Wichtigste an dem Projekt sei, die Reisproduktion aus der Perspektive der Bauern und nicht aus der Perspektive des Reiskorns zu betrachten, betonte Herr Le Thanh Tung, Vizepräsident der Vietnam Rice Industry Association.

Die Unterstützung der Landwirte bei der Verbesserung ihrer Produktion, der Kostensenkung, der Emissionsreduzierung und der Einkommenssteigerung durch das eine Million Hektar große Projekt zur Erzeugung von qualitativ hochwertigem und emissionsarmem Reis hat im vergangenen Jahr jedoch klare Ergebnisse gebracht. Viele Reisproduktionskooperativen verzeichneten dieses Gewinnniveau sogar bei fallenden Reispreisen, wie etwa bei der Winter-Frühjahrsernte 2024–2025.

Herr Pham Thai Binh, Generaldirektor der Trung An High-Tech Agriculture Joint Stock Company, bestätigte, dass das eine Million Hektar große Projekt für qualitativ hochwertigen Reis mit geringen Emissionen alle seit über zehn Jahren bestehenden negativen Aspekte der Reisindustrie beseitigt habe. Dadurch müssten die Landwirte bei steigenden Rohstoffpreisen nicht mehr mit der Rohstoffbeschaffung kämpfen und müssten nicht mehr zögern, wenn die Erntezeit naht, die Reispreise aber sinken. Unerwartete Schwankungen bringen den Landwirten möglicherweise nicht so hohe Gewinne wie erwartet, sichern ihnen aber dennoch Gewinne und eine gute Produktionsrotation.

( Laut https://baotintuc.vn/kinh-te/tung-buoc-da-dang-hoa-thi-truong-xuat-khau-gao-20250405102701093.htm )

Quelle: https://baoapbac.vn/kinh-te/202504/tung-buoc-da-dang-hoa-thi-truong-xuat-khau-gao-1038943/