Viele Schulen in Ho-Chi-Minh-Stadt fordern ihre Schüler dazu auf, die Mahlzeiten im Internat zu bewerten.
Zusätzlich zur Organisation von Tagen der offenen Tür, um den Speiseplan des Internats bekannt zu machen, Eltern einzuladen, die Küche zu besichtigen, beim Essensausteilen zuzusehen und gemeinsam mit ihren Kindern zu essen, um die Qualität der Ausbildung an der Schule bekannt zu machen, lassen viele Schulen ihre Schüler auch das Internatsessen bewerten oder erlauben ihnen, Lunchpakete von zu Hause mit in die Schule zu bringen...
Eltern können mehr als nur einen Tag zur Schule gehen
An der Hong Duc-Grundschule im 8. Bezirk von Ho-Chi-Minh-Stadt dürfen die Eltern nicht nur in die Schule kommen, um zu sehen, wie ihre Kinder tagsüber essen und schlafen. Während des gesamten Schuljahres können die Eltern, deren Kinder im Internat wohnen, auch abwechselnd zu den Essenszeiten ihrer Kinder in die Schule kommen.
Frau Phung Le Dieu Hanh, die Schulleiterin, sagte, dass beispielsweise diese Woche die Eltern der 5. Klasse in die Schule eingeladen werden, dass nächste Woche die Eltern der 1. Klasse zu den Essenszeiten ihrer Kinder in die Schule kommen können und dass es in der Woche darauf die Eltern der 2. Klasse gibt... Und so weiter. Alle Eltern, die Zeit frei haben, werden wiederum vom Klassenlehrer in die Schule begleitet, um zu sehen, wie ihre Kinder zu Mittag essen und wo sie ein Nickerchen machen, damit sie sich sicher fühlen können, wenn ihre Kinder in der Schule lernen.
Eltern besuchen die Schulküche, um zu sehen, wie ihre Kinder in der Hong Duc Primary School, Bezirk 8, essen.
An der Nguyen Binh Khiem Primary School im Bezirk 1 hat die Schule außerdem einen Tag der offenen Tür organisiert, an dem die Eltern die Küche besichtigen, dem Personal beim Aufteilen des Reises für die Schüler zuschauen und das Mittagessen der Schule probieren konnten ... um zu sehen, wie das Mittagessen in der Schule schmeckt.
Um die Meinung der Schüler zum Mittagessen zu erfahren, gehen Klassenlehrer, Kindermädchen und Schulverwalter regelmäßig in den Speisesaal jeder Klasse, beobachten die Schüler beim Mittagessen, schauen, ob sie ihre Portionen aufessen, und hören sich ihre Meinung zum Essen an …
Lassen Sie die Schüler ihr Mittagessen mit in den Unterricht bringen
Im Schuljahr 2023–2024 repariert und baut die Minh Duc Secondary School im Bezirk 1 einige Gegenstände um. Daher ist in dieser Zeit die Schulmensa vorübergehend geschlossen und die Schule nutzt eine Einheit zur Verpflegung der Schülerinnen und Schüler. Um die Sicherheit und Qualität der Mahlzeiten zu gewährleisten, führen die Schulleitung, das medizinische Personal und die Elternvertreter regelmäßige und unangekündigte Kontrollen in der Küche durch, in der die Mahlzeiten für die Schüler bereitgestellt werden.
Gleichzeitig lädt die Schule auch Eltern an bestimmten Tagen in die Schule ein, um den Ablauf der Essensausgabe, des Wiegens, Aufteilens, Aufbewahrens von Proben und der Verteilung an die einzelnen Klassen sowie das gemeinsame Essen mit ihren Kindern in der Schule mitzuerleben.
Die Nguyen Binh Khiem-Grundschule, Bezirk 1, lädt Eltern ein, mit ihren Kindern zu Mittag zu essen.
Insbesondere bietet die Minh Duc Secondary School ihren Schülern auch die Möglichkeit, fertige Mahlzeiten von zu Hause mit in die Schule zu bringen, damit sie diese in der Mittagspause essen können. Derzeit gibt es an der Schule etwa 50 Schüler, die ihr Mittagessen von zu Hause mit in die Schule bringen. Um zugelassen zu werden, müssen die Eltern einen Antrag schreiben, in dem sie versichern, dass sie für die Lebensmittelhygiene und -sicherheit beim Mittagessen ihrer Kinder verantwortlich sind. Diese Methode wurde von vielen Eltern und Schülern unterstützt.
Frau Tran Thuy An, Rektorin der Minh Duc Secondary School, sagte, dass die Schüler ab dem Schuljahr 2022-2023 bis jetzt anhand ihrer Internatsmahlzeiten benotet würden. Einmal im Monat wird die Qualität der Internatsmahlzeiten der Schüler für den betreffenden Monat beurteilt. Die Schule bietet 4 Bewertungsstufen an: Sehr gut, gut, nicht gut, schrecklich. Anschließend führt der verantwortliche Beamte eine Synthese und Analyse durch und fordert die Küche oder Catering-Einheit auf, Anpassungen vorzunehmen.
Jeden Tag isst ein Lehrer des Schulvorstands mit den Schülern.
An der Nguyen Huu Tho High School, Bezirk 4, arbeitet die Schule mit der Schulkantine zusammen, um Mahlzeiten für die Schüler zuzubereiten.
Herr Do Dinh Dao, der Direktor der Schule, sagte, dass jeden Tag ein Lehrer des Schulvorstands mit den Schülern isst, um die Qualität der Mahlzeiten zu überwachen. Auch Eltern können sich zum gemeinsamen Essen mit ihren Kindern anmelden. Die Schule ist davon überzeugt, dass durch die Unterstützung der Eltern in der Schularbeit ein umfassenderes Bildungsziel erreicht werden kann und dass die Quantität und Qualität der Internatsverpflegung für die Schüler bei verstärkter Kontrolle und Aufsicht ebenfalls gewährleistet werden kann.
Das Mittagessen ist für Schülerinnen und Schüler in der Schule äußerst wichtig.
Am 28. Dezember veröffentlichte das Ministerium für Bildung und Ausbildung von Ho-Chi-Minh-Stadt ein Dokument zur Verbreitung von Botschaften zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit für Grundschüler der Stadt.
Aus diesem Grund hat das City Food Safety Management Board (jetzt Ho Chi Minh City Department of Food Safety) ein Kommunikationsprodukt mit dem Namen „Video-Minispiel zur Lebensmittelsicherheit“ entwickelt. Dieses Video enthält Multiple-Choice-Fragen in anschaulicher Form mit vielen animierten Bildern. Auf diese Weise können Grundschüler die Grundsätze zur Gewährleistung der Sicherheit bei der Auswahl und Verwendung sicherer Lebensmittel zum Wohle ihrer eigenen Gesundheit leicht erkennen, sich leicht merken und leicht in die Praxis umsetzen. Das Ministerium für Bildung und Ausbildung von Ho-Chi-Minh-Stadt hat die Ministerien für Bildung und Ausbildung der Bezirke, Städte und der Stadt Thu Duc gebeten, dieses Video Grundschülern zur Verfügung zu stellen …
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Quellenlink
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