Vor kurzem haben einige Haushalte im Bergbezirk Mu Cang Chai ineffiziente Gemüseanbauflächen auf biologischen Erdbeeranbau umgestellt und erzielen damit hohe Einnahmen.
Aufgrund des geeigneten Klimas und Bodens in Mu Cang Chai gedeihen Erdbeerfelder gut. Foto: Thanh Tien.
Freisetzung von Hunderten Millionen parasitärer Wespen zur Vernichtung schwarzköpfiger KokosnusswürmerWährend einer Geschäftsreise in den Bezirk Mu Cang Chai in der Provinz Yen Bai Ende März 2025 war ich überrascht, dass anstelle von Gemüse Erdbeerfelder angepflanzt wurden, was den Menschen ein gutes Einkommen bescherte. Erdbeeren werden hauptsächlich auf tiefliegenden Feldern in der Stadt Mu Cang Chai angebaut, wo Bewässerungswasserquellen vorhanden sind. Insbesondere die Erdbeerfelder hier ziehen immer viele Touristen und Einheimische an, die sie besuchen und beim Obstpflücken dabei sein möchten, aber die Menge der reifen Früchte reicht nicht aus, um sie an Besucher zu verkaufen.
Das Leben der Mu Cang Chai-Bevölkerung hängt hauptsächlich vom Anbau von Reis und Mais auf Terrassenfeldern ab. Aufgrund der rauen Klimabedingungen und der unfruchtbaren Böden ist die Wirtschaftlichkeit dieser Anlagen oft nicht hoch. Angesichts der Herausforderung, ihr Einkommen zu steigern, haben viele Haushalte neue landwirtschaftliche Modelle erforscht und erlernt. Einige Haushalte haben sich für die wirtschaftliche Entwicklung für Erdbeerpflanzen mit gutem Wachstumspotenzial in kühlen Klimazonen entschieden.
Erdbeeren statt Gemüse anbauen
In diesen Tagen herrscht im Erdbeergarten der Familie von Herrn Ly A Vang in Gruppe 3 der Stadt Mu Cang Chai ziemlicher Trubel, da viele Einheimische und Touristen herkommen, um Obst zu pflücken.
Erdbeeren werden als Gemüseersatz angebaut, insbesondere an Orten, an denen Bewässerungswasser verfügbar ist. Foto: Thanh Tien.
Laut Herrn Vang wird seine Familie in der Winterernte 2024–2025 statt des Anbaus traditioneller Gemüsesorten wie Kohlrabi, Weißkohl, Katzenkohl usw. mit der Umgestaltung von 2.000 m2 experimentieren, um mehr als 1.000 Erdbeerpflanzen anzubauen. Nach fast 4 Monaten Bepflanzung und Pflege wurde der Erdbeergarten abgeerntet. Jeden Nachmittag kommen viele Besucher auf das Feld, um Obst zu pflücken und zu kaufen. An Wochenenden sind sogar noch mehr Touristen unterwegs und an vielen Tagen gibt es nicht genügend reife Erdbeeren, um sie an die Kunden zu verkaufen.
Erdbeeren anzubauen ist nicht schwierig. Nach der Ernte konzentriert sich die Familie von Herrn Vang auf die Vorbereitung des Bodens, das Anlegen von Beeten und die Zubereitung von organischem Dünger. Die Beete sind mit Plastik abgedeckt, um Unkraut einzudämmen, Feuchtigkeit zu bewahren und Pflege und Ernte zu erleichtern. Erdbeeren sind sehr ertragreich, der durchschnittliche Verkaufspreis im Garten liegt zwischen 100.000 und 120.000 VND/kg. In etwas mehr als einem halben Monat hat Herr Vang etwa 200 kg Obst geerntet und mehr als 20 Millionen VND verdient.
Damit die Erdbeerpflanzen gut wachsen und nicht von Schädlingen und Krankheiten befallen werden, pflanzt Herr Vang zwischen den Reihen Gewürze wie Zwiebeln und Knoblauch an. Ihm zufolge verhilft diese Methode seiner Familie nicht nur zu einem höheren Einkommen, sondern hält auch Insekten fern und beugt einigen parasitären Krankheiten auf den Erdbeerfeldern vor, sodass der Einsatz von Pestiziden überflüssig wird.
In Mu Cang Chai angebaute Erdbeeren tragen viele Früchte und sind nicht schwer zu pflegen. Foto: Thanh Tien.
Wie die Familie von Herrn Vang beschloss auch Herr Giang A So im Dorf Hang Gang in der Gemeinde Lao Chai, nachdem er in der Provinz Son La Modelle für den Erdbeeranbau mit hoher Wirtschaftlichkeit besucht und kennengelernt hatte, mehr als 3.000 m² Reisfelder für den Erdbeeranbau umzuwandeln.
Herr So erzählte, dass er im Oktober 2024 nach Son La gefahren sei, um mehr als 3.000 Erdbeersetzlinge zum Anpflanzen zu kaufen. Erdbeeren sind für kalte Klimazonen geeignet und benötigen für ein gutes Wachstum nur ausreichend Wasser und die richtige Düngung. Erdbeeren haben nur wenige Schädlinge und benötigen daher keinen Einsatz von Pestiziden. Sollten bei der Pflege Schädlinge festgestellt werden, können diese durch händische und manuelle Maßnahmen eingefangen werden. Nach über 4 Monaten Pflege war seine Erdbeerfläche Anfang März 2025 erntereif.
Erdbeeren sind Frischobstprodukte. Um die Lebensmittelsicherheit und Hygiene zu gewährleisten, verwendet seine Familie sauberes Bewässerungswasser aus Gebirgsbächen und wendet biologische Anbauverfahren an. Pflege, Krankheitsvorbeugung und Unkrautjäten erfolgen alle manuell.
Viele Touristen kommen, um Erdbeeren direkt auf dem Feld zu pflücken und zu kaufen. Foto: Thanh Tien.
„Früher baute meine Familie Mais und Gemüse an, und das Einkommen war sehr instabil. Seit wir auf biologischen Erdbeeranbau umgestellt haben, sind Ertrag und Verkaufspreis deutlich höher. Touristen kommen hierher, weil die Erdbeeren sowohl lecker als auch frisch sind. Wenn wir auf dieser Fläche Reis anbauen, können wir nur 20 Säcke Reis ernten und für knapp 10 Millionen VND verkaufen. Bis zum Ende der Saison dürfte der Erdbeeranbau jedoch 35 bis 40 Millionen VND einbringen. In Zukunft wird meine Familie weitere Felder und Gärten umbauen, um die Erdbeeranbaufläche zu erweitern und so ihr Einkommen zu steigern“, verriet Herr So.
Ökologischer Landbau, Herstellung von Qualitätsprodukten
Herr Luong Van Thu, Leiter des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt des Bezirks Mu Cang Chai, sagte, dass die Qualität der in Mu Cang Chai angebauten Erdbeeren nach Einschätzung von Erdbeerbauern und -kunden sehr süß, kühl und natürlich duftend sei.
Der Zwischenfruchtanbau von Zwiebeln und Knoblauch auf Erdbeerfeldern hilft, Insekten fernzuhalten und schädliche Organismen einzuschränken. Foto: Thanh Tien.
In naher Zukunft wird der Agrarsektor die Landwirte anleiten, sich auf die Fruchtqualität zu konzentrieren, biologische Erdbeeranbaumethoden zu wählen und umweltfreundliche Anbauverfahren einzuhalten. Anstatt chemische Düngemittel und Pestizide zu verwenden, nutzen die Menschen den vorhandenen Mist von Nutztieren und kompostieren ihn, um Pflanzen zu düngen. Die Erdbeerbeete sind mit Plastik abgedeckt, was dazu beiträgt, den Boden während der Trockenzeit feucht zu halten, das Unkrautwachstum einzuschränken und den Aufwand beim Jäten zu verringern.
Eine weitere einzigartige Initiative, die viele Haushalte anwenden, ist der Zwischenfruchtanbau von Zwiebeln und Knoblauch zwischen Erdbeerreihen. Erfahrungsgemäß enthalten Zwiebeln und Knoblauch natürliche Verbindungen, die viele Arten schädlicher Insekten abwehren können. Mit dieser Maßnahme können Sie Schadorganismen wirksam vorbeugen, ohne dass Pestizide zum Einsatz kommen müssen.
In Mu Cang Chai angebaute Erdbeeren sehen recht gut aus und haben eine gute Qualität. Foto: Thanh Tien.
Das Modell des ökologischen Erdbeeranbaus bringt nicht nur eine deutliche wirtschaftliche Effizienz mit sich, sondern trägt auch dazu bei, das Bewusstsein der Menschen für eine nachhaltige Landwirtschaft zu verändern. Den Menschen wird allmählich bewusst, wie wichtig der Schutz von Land, Wasserressourcen und der öffentlichen Gesundheit ist.
Dank der mutigen Änderung des Produktionsdenkens und der Anwendung moderner Anbaumethoden blühen in Mu Cang Chai allmählich Bio-Erdbeergärten auf. Es bleibt zu hoffen, dass diese Modelle auch weiterhin Nachahmer finden und so zur Armutsbekämpfung beitragen und qualitativ hochwertige Produkte schaffen, die Touristen anziehen.
Quelle: https://nongnghiep.vn/trong-xen-hanh-toi-trong-ruong-dau-tay-de-duoi-con-trung-d744831.html
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