4 Wissenschaftler gaben ihre Regierungsjobs auf, um im Stil einer „Revolution mit einem Strohhalm“ Landwirtschaft zu betreiben

HANOI Wir saßen im Schatten der Maulbeerbäume, tranken Tee und lauschten dem Zwitschern der Spechte, die in den Lücken zwischen den Blättern nach Nahrung suchten.

HANOI Wir saßen im Schatten der Maulbeerbäume, tranken Tee und lauschten dem Zwitschern der Spechte, die in den Lücken zwischen den Blättern nach Nahrung suchten.

Eine Ecke der Farm der Green Gen-Gruppe. Foto: Duong Dinh Tuong.

Von diesen vier Wissenschaftlern gibt es drei Master und einen Doktor, wobei Nguyen Duc Chinh der Initiator ist. Herr Chinh sagte, dass er 2005, nach seinem Abschluss an der Universität für Landwirtschaft, für das Plant Resources Center der Vietnam Academy of Agricultural Sciences gearbeitet habe. Während seiner Arbeit wurde er zum Studium der High-Tech-Landwirtschaft nach Israel geschickt, dann nach Australien, um dort einen Master-Abschluss in angewandter Agrarwissenschaft zu machen und schließlich für ein Doktorat in Biotechnologie nach Japan.

Die Geschichte der Landwirtschaft kam für ihn wie ein Schicksal. Die Sache ist die, dass das Plant Resources Center ein Projekt zum Aufbau eines Modells für Biogemüse durchführt und er hat nicht nur daran teilgenommen, sondern auch den Versand übernommen und dabei festgestellt, dass von 10 Personen, die Biogemüse kaufen, etwa 7-8 schwangere Frauen oder Frauen mit kleinen Kindern sind.

Einmal lieferte er Waren an eine Arbeiterin im Industriegebiet Thang Long (Hanoi), die in einem provisorischen Mietshaus mit Wellblechdach lebte. In diesem Zustand versuchte sie immer noch, Bio-Gemüse zum Essen zu finden, da sie schwanger war. Als er der schwangeren Frau die Rechnung gab, sah er, dass sie plötzlich erschrocken war, als wäre sie vom Preis geschockt, da sie zum ersten Mal Biogemüse kaufte, und die Art, wie sie das Geld zum Bezahlen auftrieb, verfolgte ihn für immer.

Unbedenkliches Gemüse im Allgemeinen und Bio-Gemüse im Besonderen sind unverzichtbar, für viele Menschen jedoch schwer zugänglich, da der Preis viel höher ist als der von herkömmlichem Gemüse. Von da an war er inspiriert und wollte etwas Wertvolles für die Gesellschaft schaffen.

Herr Nguyen Duc Chinh überprüft ein Bohnenregal. Foto: Duong Dinh Tuong.

Die Green Gen Group wurde 2014 mit dem Wunsch gegründet, umweltfreundliche Agrarprodukte für die Generation umweltbewusster Verbraucher herzustellen. Während die Arbeit noch unvollendet war, ging Herr Chinh zum Studium nach Japan. Obwohl er Biotechnologie studiert, denkt er immer an Biogemüse und die Green Gen-Gruppe in seiner Heimatstadt.

Normalerweise zerstören die Menschen nach Ende des Projekts auch die neue Anbaumethode, um zur ursprünglichen Anbaumethode zurückzukehren, weil ihnen zu diesem Zeitpunkt erstens nicht genügend Werkzeuge zur Verfügung standen, um ökologische Landwirtschaft im Stil der „5 Nein“ betreiben zu können: Keine chemischen Pestizide; keine chemischen Düngemittel; keine Herbizide; keine Stimulanzien, Wachstumsregulatoren; kein Einsatz von gentechnisch verändertem Saatgut Zweitens ist es sehr schwierig, Produkte zu verkaufen. Das den Menschen vermittelte Modell des ökologischen Gemüseanbaus schlug fehl, die Green Gen-Gruppe versuchte jedoch, die Produktion in kleinem Maßstab aufrechtzuerhalten.

Während seines Studiums in Japan las Herr Chinh das Buch „Die Ein-Strohhalm-Revolution“ von Masanobu Fukuoka (1913 – 2008) und war sehr beeindruckt von der Idee, dass Bio-Gemüse im großen Maßstab und zu geringen Kosten produziert werden könnte.

Als er nach Vietnam zurückkehrte, besprach er mit seiner Frau, Frau Nguyen Thi Duyen – einer Agraringenieurin in Australien – und einer Gruppe anderer Kollegen, darunter Nguyen Thi Thanh und Tran Van Luyen, wie man Land zur Eröffnung eines Modells findet. Im Jahr 2020 gaben sie gemeinsam Geld aus, um 1,5 Hektar Ödland voller Cogon-Gras entlang des Day-Flusses in der Gemeinde Hiep Thuan (Bezirk Phuc Tho, Hanoi) zu pachten, und vor kurzem weitere 2 Hektar, um ein Modell für die natürliche Landwirtschaft zu entwickeln.

Um sich auf den Anbau von Biogemüse zu konzentrieren, kündigte zuerst Frau Duyen ihren Regierungsjob, dann Herr Chinh, Frau Thanh und Herr Luyen. Anfangs war das Land noch nicht sauber, die Techniken noch nicht ausgereift, die Arbeiter waren nicht an die Arbeit gewöhnt und die Kunden wussten nichts davon, sodass es sechs Monate dauerte, bis genug Geld verloren war, um die Löhne zu bezahlen. Der Produktionsprozess wird nach und nach perfektioniert und die Wirtschaftlichkeit wird von Tag zu Tag besser.

Herr Nguyen Duc Chinh gießt Kompost aus weggeworfenen Eiern aus, um Gemüse zu düngen. Foto: Duong Dinh Tuong.

Der erste Grundsatz der ökologischen Produktion besteht darin, den Schwerpunkt auf die Schädlingsprävention zu legen. Um Schädlinge von vornherein einzudämmen, wendet die Gruppe ökologische Prinzipien an. An erster Stelle steht die Landgewinnung. Wenn der Boden gesund ist, wachsen Pflanzen schnell und gesund. Zweitens geht es darum, den Anbau zu diversifizieren.

Auf dem bescheidenen Gelände der Farm finden sich hunderte verschiedener Pflanzenarten. Da eine Schädlingsart normalerweise nur bestimmte Nutzpflanzen schädigt, trägt eine Diversifizierung der Nutzpflanzen dazu bei, das Auftreten von Schädlingen und Krankheiten einzudämmen. Drittens sollte je nach Jahreszeit gepflanzt werden. Und schließlich: Nutzen Sie natürliche Feinde.

Anfangs hatten die Bohnenanbauer oft Blattläuse und sprühten deshalb Ingwer, Knoblauch und Chili. Das war jedoch umständlich und ineffektiv, also ließen sie es dabei bewenden. Als wir eines Tages in den Garten gingen, sahen wir viele Marienkäfer, die Blattläuse fraßen. Wir waren so glücklich, dass die Gruppe von da an beschloss, Ingwer, Knoblauch oder Chili nicht mehr zu besprühen, weil dies den natürlichen Feinden schaden würde. Wenn die Schädlingsdichte zu hoch ist und keine Hoffnung mehr besteht, zerstören Sie das Gemüsebeet. Natürliche Feinde traten immer häufiger auf, vom Marienkäfer bis hin zu Spechten, Fröschen und Kröten. Wenn die Pflanzen jung sind und wenig Widerstandskraft haben, bedeckt die Gruppe sie mit Netzen und lässt sie dann natürlich wachsen.

Zwiebelernte auf der Gen Xanh Farm. Foto: Duong Dinh Tuong.

Im Boden gibt es ein System von Mikroorganismen, die eine Nahrungskette bilden, die von Bakterien über Pilze bis hin zu Fadenwürmern und Regenwürmern reicht. Die Kleinen sind zwar nicht sichtbar, aber Regenwürmer lockern den Boden auf und sind ein Indikator für eine gute oder schlechte Bodenqualität.

Wenn die Nahrungskette im Boden ausgeglichen ist, wachsen die Pflanzen gut und werden weniger krank. Deshalb verbesserte General Xanh das Land bei der ersten Urbarmachung durch den Anbau von Hülsenfrüchten und zog nach dem Pflügen feste Reihen. In diesen festen Dämmen pflügen sie nicht tief, sondern nur flach, da das Bodenökosystem in einer Tiefe von 0 bis 20 cm am stärksten vorhanden ist und sie daher nur in einer Tiefe von 8 bis 10 cm pflügen. Diese Art des Pflügens dient auch dem Schutz der Regenwürmer. Zweitens verwenden sie keine Chemikalien, da Bakterien zwar am oberen Ende der Nahrungskette im Boden stehen, aber Einzeller sind, die sehr empfindlich auf Chemikalien reagieren.

Herr Chinh grub das Erdbeerbeet um, schaufelte eine Handvoll Erde heraus und verteilte sie auf seiner Hand. Sie war mit Wurmkot bedeckt, sehr locker, aber nicht getrennt, da sich darin Erdpartikel befanden, die durch die Pilzfasern gebildet wurden. Wenn der Boden locker ist, speichert er Wasser und Dünger und die Pflanzen wachsen gut. (Fortgesetzt werden)

Quelle: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/4-nha-khoa-hoc-bo-viec-nha-nuoc-lam-nong-kieu-cach-mang-mot-cong-rom-d408236.html