4 Wissenschaftler gaben ihre Regierungsjobs auf, um im Stil einer „Revolution mit einem Strohhalm“ Landwirtschaft zu betreiben

HANOI Wir saßen im Schatten der Maulbeerbäume, tranken Tee und lauschten dem Zwitschern der Spechte, die in den Lücken zwischen den Blättern nach Nahrung suchten.

HANOI Wir saßen im Schatten der Maulbeerbäume, tranken Tee und lauschten dem Zwitschern der Spechte, die in den Lücken zwischen den Blättern nach Nahrung suchten.

Eine Ecke der Farm der Green Gen-Gruppe. Foto: Duong Dinh Tuong.

Von diesen vier Wissenschaftlern gibt es drei Master und einen Doktor, wobei Nguyen Duc Chinh der Initiator ist. Herr Chinh sagte, dass er im Jahr 2005, nachdem er sein Studium an der Universität für Landwirtschaft abgeschlossen hatte, für das Plant Resources Center der Vietnam Academy of Agricultural Sciences gearbeitet habe. Während seiner Arbeit wurde er zum Studium der High-Tech-Landwirtschaft nach Israel geschickt, dann nach Australien, um dort einen Master-Abschluss in angewandter Agrarwissenschaft zu machen und schließlich für ein Doktorat in Biotechnologie nach Japan.

Die Geschichte der Landwirtschaft kam für ihn wie ein Schicksal. Die Sache ist die: Das Plant Resources Center führt ein Projekt zum Aufbau eines Modells für Biogemüse durch, und er hat nicht nur daran teilgenommen, sondern auch die Aufgabe des Versands übernommen und dabei festgestellt, dass von 10 Personen, die Biogemüse kaufen, etwa 7-8 schwangere Frauen oder Frauen mit kleinen Kindern sind.

Einmal lieferte er Waren an eine Arbeiterin im Industriegebiet Thang Long ( Hanoi ), die in einem provisorischen Mietshaus mit Wellblechdach lebte. In diesem Zustand versuchte sie immer noch, Bio-Gemüse zum Essen zu finden, weil sie schwanger war. Als er der schwangeren Frau die Rechnung gab, sah er, wie sie plötzlich erschrocken war, als wäre sie vom Preis schockiert, weil sie zum ersten Mal Biogemüse kaufte, und die Art und Weise, wie sie das Geld zum Bezahlen aufbrachte, verfolgte ihn für immer.

Sicheres Gemüse im Allgemeinen und Bio-Gemüse im Besonderen sind unverzichtbar, für viele Menschen jedoch schwer zugänglich, da der Preis viel höher ist als der von normalem Gemüse. Von dort aus wurde er dazu inspiriert, etwas Wertvolles für die Gesellschaft zu schaffen.

Herr Nguyen Duc Chinh prüft einen Bohnenständer. Foto: Duong Dinh Tuong.

Die Green Gen Group wurde 2014 mit dem Wunsch gegründet, umweltfreundliche Agrarprodukte für die Generation umweltbewusster Verbraucher herzustellen. Während die Arbeit noch unvollendet war, ging Chinh zum Studium nach Japan. Obwohl er Biotechnologie studiert, denkt er immer an Bio-Gemüse und die Green Gen-Gruppe in seiner Heimatstadt.

Normalerweise zerstören die Menschen nach Abschluss des Projekts auch die neue Anbaumethode, um zur ursprünglichen Anbaumethode zurückzukehren, da ihnen zu diesem Zeitpunkt erstens nicht genügend Werkzeuge zur Verfügung standen, um ökologische Landwirtschaft im Stil der „5 Nein“-Regeln zu betreiben: Keine chemischen Pestizide; keine chemischen Düngemittel; keine Herbizide; keine Stimulanzien, Wachstumsregulatoren; keine Verwendung von gentechnisch verändertem Saatgut. Zweitens ist der Verkauf von Produkten sehr schwierig. Das auf die Bevölkerung übertragene Modell der ökologischen Gemüseproduktion schlug fehl, die Green Gen-Gruppe versuchte jedoch, die Produktion in kleinem Maßstab aufrechtzuerhalten.

Während seines Studiums in Japan las Herr Chinh das Buch „Die Ein-Strohhalm-Revolution“ von Masanobu Fukuoka (1913 – 2008) und war sehr beeindruckt von der Idee, dass Bio-Gemüse in großem Maßstab und zu geringen Kosten produziert werden könnte.

Als er nach Vietnam zurückkehrte, besprach er mit seiner Frau, Frau Nguyen Thi Duyen – einer Agrarmeisterin in Australien – und einer Gruppe anderer Kollegen wie Nguyen Thi Thanh und Tran Van Luyen, wie man Land für die Eröffnung eines Modells findet. Im Jahr 2020 gaben sie gemeinsam Geld aus, um 1,5 Hektar Ödland voller Cogon-Gras entlang des Day-Flusses in der Gemeinde Hiep Thuan (Bezirk Phuc Tho, Hanoi) zu pachten und vor Kurzem weitere 2 Hektar, um ein Modell für die natürliche Landwirtschaft zu entwickeln.

Um sich auf den Anbau von Biogemüse zu konzentrieren, kündigte zunächst Frau Duyen ihren Regierungsjob, dann Herr Chinh, Frau Thanh und Herr Luyen. Anfangs war das Land noch nicht rein, die Techniken noch nicht ausgereift, die Arbeiter waren nicht an die Arbeit gewöhnt und die Kunden wussten nichts davon, sodass es sechs Monate dauerte, bis genug Geld verloren war, um die Löhne zu bezahlen. Der Produktionsprozess wird nach und nach perfektioniert, die Wirtschaftlichkeit wird täglich besser.

Herr Nguyen Duc Chinh gießt Kompost aus weggeworfenen Eiern aus, um Gemüse zu düngen. Foto: Duong Dinh Tuong.

Der erste Grundsatz der ökologischen Produktion besteht darin, den Schwerpunkt auf die Schädlingsbekämpfung zu legen. Um Schädlinge von vornherein einzudämmen, wendet die Gruppe ökologische Prinzipien an. An erster Stelle steht die Landgewinnung. Wenn der Boden gesund ist, wachsen Pflanzen schnell und gesund. Zweitens geht es darum, den Anbau zu diversifizieren.

Auf dem bescheidenen Gelände der Farm gibt es Hunderte verschiedener Pflanzenarten. Eine Schädlingsart schädigt normalerweise nur bestimmte Nutzpflanzen. Daher trägt die Diversifizierung der Nutzpflanzen dazu bei, den Ausbruch von Schädlingen in Form von Epidemien zu begrenzen. Drittens: Pflanzen Sie je nach Jahreszeit. Und schließlich: Nutzen Sie natürliche Feinde.

Anfangs hatte die Bohnenanbaugruppe oft Blattläuse und sprühte deshalb mit Ingwer, Knoblauch und Chili. Das war jedoch umständlich und wirkungslos, also ließen sie es dabei bewenden. Als wir eines Tages in den Garten gingen, sahen wir viele Marienkäfer, die Blattläuse fraßen. Wir waren so froh, dass die Gruppe von da an beschloss, Ingwer, Knoblauch oder Chili nicht mehr zu besprühen, weil dies den natürlichen Feinden schaden würde. Wenn die Schädlingsdichte zu hoch ist und keine Hoffnung mehr besteht, zerstören Sie das Gemüsebeet. Es traten immer mehr natürliche Feinde auf, vom Marienkäfer bis zum Specht, vom Fröschchen bis zum Kröten. Wenn die Pflanzen jung sind und wenig Widerstandskraft haben, bedeckt die Gruppe sie mit Netzen und lässt sie dann natürlich wachsen.

Zwiebelernte auf der Gen Xanh Farm. Foto: Duong Dinh Tuong.

Im Boden gibt es ein System von Mikroorganismen, die eine Nahrungskette bilden, die von Bakterien über Pilze und Fadenwürmer bis hin zu Regenwürmern reicht. Die Kleinen sind zwar nicht sichtbar, aber Regenwürmer lockern den Boden auf und sind ein Indikator für eine gute oder schlechte Bodenqualität.

Wenn die Nahrungskette im Boden ausgeglichen ist, wachsen die Pflanzen gut und werden weniger krank. Deshalb verbesserte General Xanh das Land bei der ersten Urbarmachung durch den Anbau von Hülsenfrüchten und zog nach dem Pflügen feste Reihen. In diesen festen Dämmen pflügen sie nicht tief, sondern nur flach, da das Bodenökosystem in einer Tiefe von 0 bis 20 cm am stärksten vorhanden ist und sie daher nur in einer Tiefe von 8 bis 10 cm pflügen. Diese Art des Pflügens trägt auch zum Schutz der Regenwürmer bei. Zweitens verwenden sie keine Chemikalien, da Bakterien zwar am oberen Ende der Nahrungskette im Boden stehen, es sich jedoch um Einzeller handelt, die sehr empfindlich auf Chemikalien reagieren.

Herr Chinh grub das Erdbeerbeet um, schaufelte eine Handvoll Erde heraus und verteilte sie auf seiner Hand. Es war mit Wurmkot bedeckt, sehr locker, aber nicht getrennt, da sich darin Erdpartikel befanden, die durch die Pilzfasern gebildet wurden. Wenn der Boden locker ist, speichert er Wasser und Dünger und die Pflanzen wachsen gut. (Fortgesetzt werden)

Quelle: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/4-nha-khoa-hoc-bo-viec-nha-nuoc-lam-nong-kieu-cach-mang-mot-cong-rom-d408236.html