Nachdem sie in Thailand viele Jahre lang um ihren Lebensunterhalt kämpfen musste, kehrte Frau Nguyen Thi Dao (Bezirk Vu Quang, Ha Tinh) in ihre Heimatstadt zurück, um dort ein Geschäft mit dem Produkt „Thanh Mai Dip-Sauce“ zu eröffnen.
Frau Nguyen Thi Dao – Eigentümerin der Fischsoßen-Produktionsanlage Thanh Mai
Im Jahr 2014 folgte Frau Nguyen Thi Dao (Jahrgang 1996, Dorf 6, Gemeinde Quang Tho, Vu Quang) der Empfehlung einer Bekannten und ging nach Bangkok (Thailand), um dort einen Job zu finden. Hier geht sie vielen Jobs nach, zum Beispiel als Lieferantin, Straßenimbissverkäuferin … um ihren Lebensunterhalt zu verdienen. Im Jahr 2015 lernten sie Tran Van Trinh (Jahrgang 1991) kennen und lieben, einen Landsmann, der ebenfalls im Ausland arbeitete, und beschlossen, in ihre Heimat zurückzukehren und zu heiraten.
Da es auf dem Land jedoch keine festen Arbeitsplätze gab, verließen Dao und ihr Mann immer wieder ihre Heimat, um in einem fremden Land ihren Lebensunterhalt zu verdienen. Erst Ende 2019 beschloss das Paar aufgrund des Ausbruchs der COVID-19-Pandemie mit seinen beiden Töchtern (5 und 1 Jahr alt), nach Vu Quang zurückzukehren, um ein Unternehmen zu gründen.
Frau Nguyen Thi Dao führt die Zubereitung der Dip-Sauce in einem speziellen Topf durch.
Um ihren Lebensunterhalt zu verdienen, begann Frau Dao mit der Herstellung einer vielseitig einsetzbaren Dip-Sauce, deren Rezept sie während ihrer Arbeit in Thailand erlernte, um sie an die Dorfbewohner zu verkaufen. „Thanh Mai-Dip-Sauce“ besteht hauptsächlich aus pflanzlichen Zutaten wie Sesam, Chili, Knoblauch, Zucker, Wasser … Die Dip-Sauce wird von Frau Dao verarbeitet, nach vietnamesischem Geschmack gewürzt, dann gemischt und bei der richtigen Temperatur gedämpft, sodass ein Produkt in Form einer Sojasauce entsteht, die zum Dippen oder Würzen alltäglicher Gerichte verwendet werden kann.
Das Produkt erfreute sich mit der Zeit großer Beliebtheit, sein Ruf verbreitete sich weithin und auch viele Kunden aus anderen Gegenden kamen, um es zu kaufen und zu verwenden. Allerdings produzierte sie damals noch im kleinen Maßstab und überwiegend auf Basis von Vorbestellungen von Kunden, so dass ihr Einkommen lediglich zur Deckung der täglichen Ausgaben reichte.
Frau Nguyen Thi Dao und ihr Ehemann, Herr Tran Van Trinh, führen den Verpackungsprozess für die Produkte der Produktionsstätte durch.
Den Wendepunkt, der Frau Dao dabei half, ihre Produktmarke zu verbessern und auf den Markt zu bringen, verdankte sie dem Frauenverband und der Lokalregierung. Frau Dao erzählte: „Zuerst dachte ich nur daran, Fischsoße herzustellen und zu verkaufen, und zwar nur als vorübergehende Sache. Doch nachdem Frauen auf allen Ebenen mich darin bestärkt und unterstützt haben, mein Geschäft aufzubauen und weiterzuentwickeln, dachte ich über eine neue Richtung für mich nach und war entschlossen, mit diesem Produkt ein Geschäft zu eröffnen.“
Anfang 2022 begann Frau Dao mit der Ermutigung und Unterstützung der Frauenunion des Bezirks Vu Quang, die Schulungen des Verbands zu besuchen und am Wettbewerb „Women’s Startup Ideas 2022“ teilzunehmen. Infolgedessen gewann ihr Startup-Projekt „Thanh Mai Dipping Sauce“ den ersten Preis im Distrikt und den Preis für die „Potenzielle Idee“ in der Endrunde des Wettbewerbs „Women’s Startup Ideas“ auf Provinzebene im Jahr 2022.
Die Hauptzutaten der Thanh Mai-Dip-Sauce sind: Sesam, Chili, Knoblauch und andere Gewürze ...
Die Auszeichnungen und das Wissen aus den Schulungen halfen Frau Dao, selbstbewusst mehrere zehn Millionen Dong in den Kauf von Spezialmaschinen und -ausrüstung zu investieren, um die Produktion auszuweiten. Gleichzeitig werden Maßnahmen ergriffen wie: Registrierung von Marken, Abschluss von Verfahren zur Zertifizierung von Produktionsanlagen, die die Anforderungen an Lebensmittelsicherheit und Hygiene erfüllen … Dank dessen konnte die Produktionsleistung der Fischsaucenfabrik von Thanh Mai kontinuierlich gesteigert werden. Allein anlässlich des chinesischen Neujahrs 2023 brachte Frau Dao fast 30.000 Produkte auf den Markt und verdiente dabei etwa 450 Millionen VND. Nach Abzug der Ausgaben betrug der Gewinn etwa 150 Millionen VND.
Anfang 2023 unternahm Frau Dao mit der Ermutigung und Unterstützung der Regierung und der Frauengewerkschaften auf allen Ebenen weitere Schritte zur Herstellung von OCOP-Produkten. Nach den Auswahlrunden beschloss das Volkskomitee des Bezirks Vu Quang am 19. Juni 2023, die Fischsaucenprodukte von Thanh Mai als den 3-Sterne-OCOP-Standards entsprechend anzuerkennen.
Der Gründungsprozess von Frau Dao erhielt stets Aufmerksamkeit, Ermutigung und Unterstützung von Frauenverbänden auf allen Ebenen. Im Bild: Das Organisationskomitee des Wettbewerbs „Women’s Startup Ideas 2022“ hat Frau Nguyen Thi Dao (5. von links) und den Teilnehmerinnen den Preis „Potenzielle Ideen“ verliehen.
Frau Dao sagte: „Obwohl früher viele Vertreter in den Bezirken und Städten der Provinz kamen, um das Produkt zu verteilen, war ich immer noch nicht völlig überzeugt, weil es keine Marke gab. Doch mit der Anerkennung der 3-Sterne-OCOP-Produkte bin ich nun zuversichtlicher und zuversichtlicher, in größerem Umfang auf dem Markt zu produzieren, zu bewerben und zu konsumieren. Meine Frau und ich sind außerdem entschlossen, unserer Heimat treu zu bleiben und uns kontinuierlich weiterzuentwickeln, um die Qualität unserer Produkte in Zukunft zu verbessern.“
Die Gründung eines Unternehmens und der erfolgreiche Bau von OCOP-Produkten haben Frau Nguyen Thi Dao und ihrem Mann geholfen, ihr Leben zu stabilisieren und die Verbundenheit mit ihrer Heimat aufrechtzuerhalten, nachdem sie zuvor ein Leben fern der Heimat in einem fremden Land geführt hatten.
Die Unterstützung von Frauen bei der Gründung eigener Unternehmen, verbunden mit der Umsetzung des Programms „Eine Kommune, ein Produkt“ (OCOP) beim Aufbau neuer ländlicher Gebiete, ist eine wichtige Aufgabe von Frauenverbänden auf allen Ebenen. In jüngster Zeit hat die Vu Quang Women's Union stets eng mit Basisorganisationen zusammengearbeitet, um Frauen für die Gründung von Unternehmen und die Produktion zu gewinnen und zu mobilisieren. Bislang sind im gesamten Bezirk 4/13 OCOP-Produkte im Besitz von Frauen. Die Gründung eines Unternehmens und insbesondere der erfolgreiche Bau von OCOP-Produkten haben vielen Frauen zu einem stabilen Leben und Reichtum in ihrem Heimatland verholfen.
Frau Nguyen Thi Kim Dung
Vizepräsidentin der Frauenunion des Distrikts Vu Quang
Engel
Quelle
![[Foto] Premierminister Pham Minh Chinh leitet Regierungskonferenz mit Kommunen zum Thema Wirtschaftswachstum](https://vstatic.vietnam.vn/vietnam/resource/IMAGE/2025/2/21/f34583484f2643a2a2b72168a0d64baa)
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