Welcher Markt kauft den größten Pangasiusfisch aus Vietnam?

Den neuesten Daten der Generalzollbehörde zufolge erreichten Vietnams Pangasius-Exporte in der ersten Maihälfte 2024 76 Millionen US-Dollar, ein Anstieg von 13 % gegenüber dem gleichen Zeitraum im Jahr 2023. Bis zum 15. Mai 2024 erreichten die kumulierten Pangasius-Exporte 656 Millionen US-Dollar, ein Anstieg von 3 % gegenüber dem gleichen Zeitraum des Vorjahres.

Welcher Markt kauft den größten Pangasiusfisch aus Vietnam?

Unter den Exportmärkten erreichten Vietnams Pangasius-Exporte nach China und Hongkong (China) 22 Millionen USD, ein Anstieg von 9 % gegenüber dem gleichen Zeitraum des Vorjahres. Bis zum 15. Mai 2024 erreichten die kumulierten Pangasius-Exporte in diesen Markt fast 175 Millionen USD, ein Rückgang von 14 % gegenüber dem gleichen Zeitraum im Jahr 2023.

Stand 15. Mai 2024 ist China immer noch Vietnams größter Pangasius-Importmarkt. Angemessene Preise und köstliche Fleischqualität machen es den Verbrauchern in China leicht, eine Auswahl zu treffen. Im chinesischen Einzelhandel ist Pangasius nachweislich günstiger als im Inland produzierter Süßwasserfisch wie Karpfen. Pangasius ist bei vielen Verbrauchern und in öffentlichen Restaurantketten zu einem beliebten Fisch in der Hausmannskost geworden.

Importeure sind gezwungen, sich auf billigere Waren zu konzentrieren, da die Verbraucher aufgrund der schwächer werdenden Konjunktur in China vorsichtiger und zögerlicher bei ihren Ausgaben werden. Da Pangasius billiger ist als einige einheimische Fischarten wie Karpfen, Tilapia und Schlangenkopffisch, ist er in diesem Land beliebter und hat eine stärkere Position.

Die aufgrund der reduzierten Produktion hohen Preise für andere Weißfische auf dem chinesischen Markt, insbesondere Tilapia, haben dazu geführt, dass die Verbraucher nicht nur in diesem Markt, sondern auch in den USA und einigen anderen Ländern auf andere Weißfischprodukte umgestiegen sind.

Das Besondere daran ist, dass es sich bei dem Fisch um weißes Fleisch handelt und er in den oberen Stockwerken aufgezogen wird. Daher ist die Qualität des Fischfleischs sauber und nährstoffreich. Das Pangasiusfiletprodukt ist fast grätenlos und gesund, sodass es sich sehr gut für Kindermenüs eignet. Darüber hinaus ist das Fett dieses Fisches auch reich an gesunden Omega-3-Fettsäuren, sodass Familien, die gerne zu Hause kochen, Gerichte aus diesem Fisch sehr mögen.

Zu den vier größten Unternehmen, die in den ersten vier Monaten dieses Jahres den größten Pangasius nach China exportierten, gehören: Truong Giang, Nam Viet, Dai Thanh, Vinh Hoan und IDI Corp.

Quelle: https://congthuong.vn/thi-truong-nao-dang-thu-mua-ca-tra-lon-nhat-cua-viet-nam-323886.html