Für Millionen Menschen auf der ganzen Welt ist es eine Gewohnheit, täglich Kaffee zu genießen. Eine Tasse Kaffee am Morgen sorgt nicht nur für ein erfrischendes Gefühl, sondern bietet auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile.
Darüber hinaus hat eine neue Studie weitere Wunderwirkungen des Kaffees entdeckt.
Einer kürzlich im Journal of Cosmetic Dermatology veröffentlichten Studie zufolge kann das tägliche Trinken von Kaffee auch die Zeichen der Hautalterung im Gesicht verlangsamen.
Um die Auswirkungen des Trinkens von vier Arten von Getränken, darunter Kaffee, Tee, Wein und zuckerhaltige Getränke, auf das Altern zu vergleichen, untersuchten Wissenschaftler der Chinesischen Akademie der Medizinischen Wissenschaften und der Vereinigung der Chinesischen Akademie der Medizinischen Wissenschaften in Peking (China) Daten von 16.677 Europäern .
Laut der Gesundheitswebsite Verywell Health zeigten die Ergebnisse, dass Kaffee das einzige Getränk ist, das den Alterungsprozess der Gesichtshaut deutlich verlangsamt.
Der Alterungsprozess der Gesichtshaut wird stark durch oxidativen Stress beeinflusst. Forscher sagen, dass die antioxidativen Eigenschaften von Kaffee oxidativen Stress und Entzündungen bekämpfen können. Die Polyphenole im gerösteten Kaffee können die Elastizität und Feuchtigkeit der Haut verbessern und so die Bildung von Fältchen und anderen Zeichen der Hautalterung verlangsamen.
Die Magie liege in den Antioxidantien, insbesondere in Polyphenolen wie Chlorogensäure, erklärt Dr. Hannah Kopelman, eine in den USA tätige Dermatologin. Diese Verbindungen können für die Anti-Aging-Wirkung verantwortlich sein.
Studien haben gezeigt, dass die Einnahme hoher Polyphenole die Zellalterung verlangsamen und die Hautalterung effektiv reduzieren kann, indem die Kollagensynthese in der Haut gesteigert wird. Kaffee enthält außerdem Koffein, eine bioaktive Substanz mit Anti-Aging-Eigenschaften aufgrund ihrer Fähigkeit, freie Radikale abzufangen und beschädigte Keratinozyten zu entfernen. Es wurde nachgewiesen, dass Koffein die Telomere verlängert und dadurch die Zellalterung verlangsamt. Darüber hinaus zeigen Studien, dass die Chlorogensäure im Kaffee die Hautalterung verlangsamen kann.
Um die gesundheitlichen Vorteile des Kaffees zu nutzen, sind Mäßigung und Beständigkeit wichtig. Laut Verywell Health reichen laut Dr. Kopelman zwei bis drei Tassen Kaffee aus, um die volle Anti-Aging-Wirkung zu erzielen.
Dermatologe Tyler Long vom New Jersey Dermatology and Laser Center (USA) rät: Kaffee sollte man am besten in Maßen trinken, dafür aber täglich, da sich darin Antioxidantien und andere entzündungshemmende Stoffe im Körper ansammeln können.
Wenn Sie den größtmöglichen Anti-Aging-Effekt erzielen möchten, verzichten Sie auf die Zugabe von Sahne und Zucker in Ihren Kaffee. Zucker kann zu einem Prozess namens Glykation beitragen, der den oxidativen Stress im Gewebe erhöhen kann, sagt Dr. Long.
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Quelle: https://thanhnien.vn/khong-ngo-uong-ca-phe-moi-ngay-con-mang-lai-loi-ich-bat-ngo-185240910213119687.htm
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