Großer Erfolg dank konsequentem Bio-Orangenanbau

NGHE AN: Nachdem Herr Chat die verfallene Orangenfarm übernommen hatte, verbesserte er das Land beharrlich, bewirtschaftete es biologisch und erntete süße Früchte.

Auf der Farm von Herrn Le Cong Chat wird ökologischer Landbau betrieben. Foto: Viet Khanh.

Kurzfristige Kosten, langfristiger Nutzen

Auf die Frage nach dem lokalen Modell zur Verbesserung von Hanglagen durch nachhaltige Anbaumethoden, bei denen sowohl der Einsatz von Pestiziden reduziert als auch die wirtschaftliche Effizienz gesteigert wird, bestätigte Herr Tran Nguyen Hoa, Leiter der Abteilung für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung des Bezirks Nghi Loc (Nghe An), dass die Allgemeine Landwirtschaftliche Dienstleistungsgenossenschaft der Gemeinde Nghi Van (Nghi Van Cooperative) ein Lichtblick sei.

Der Grundsteinleger der Nghi Van Cooperative war Direktor Le Cong Chat, der für seinen großen Erfolg mit dem Bio-Modell des Orangen- und Grapefruitanbaus nach VietGAP-Standards bekannt ist.

Umso bewundernswerter ist es, dass dieser Mann sich dem neuen Verfahren zu einer Zeit widmete und es anwandte, als sich der Zitrusanbau in Nghe An in einer Phase des Niedergangs befand. Tatsächlich begann der Zitrusfruchtanbau in Nghe An vor fünf Jahren rapide zu schrumpfen. Aufgrund der anhaltenden Verluste waren alle bereit, auf Orangenbäume zu verzichten, doch Herr Chat wagte es, in das Spiel einzusteigen, wobei die Investitionskosten um ein Vielfaches höher waren.

Nach 5 Jahren beharrlicher Bodenverbesserung und biologischer Bewirtschaftung hat Herr Chat sehr zufriedenstellende Ergebnisse erzielt. Foto: Viet Khanh.

Während er den Gästen herzlich Wasser einschenkte, erzählte Herr Chat von den Höhen und Tiefen der Meilensteine: „Die Farm hat eine Gesamtgröße von mehr als 10 Hektar. Vor mir gab es drei Besitzer, die sie aus vielen verschiedenen Gründen aufgeben mussten. Anfang 2019 habe ich sie offiziell übernommen. Damals gab es nur noch wenige Flächen zum Orangenanbau, die aber im Grunde schon lange brach lagen und daher sehr heruntergekommen und trostlos waren. Selbst das saubere Modell des Gemüseanbaus konnte nicht aufrechterhalten werden.

Ich selbst habe mich zuvor ausschließlich auf die Viehzucht konzentriert und hatte keinerlei landwirtschaftliche Kenntnisse. Als ich den Hof übernahm, war ich daher sehr zögerlich und besorgt. Obwohl es schwierig war, war ich entschlossen, es bis zum Ende durchzuziehen. Einerseits habe ich mir zur Unterstützung einen Berater geholt, andererseits habe ich Tag und Nacht recherchiert, praktische Erfahrungen gesammelt und war fest entschlossen, das schwierige Problem bald zu lösen.

Angesichts der Tatsache, dass in berühmten Orangenanbaugebieten der Provinz Nghe An wie Quy Hop, Nghia Dan oder jüngst Yen Thanh und Thanh Chuong Orangenbäume vernichtet werden, gelangte Herr Chat zu dem Schluss, dass man für den Erfolg nicht auf die Methode der „schnellen Lösung“ zurückgreifen kann. Im Gegenteil, man müsse Investitionen annehmen, den Boden und die Umwelt nähren und verbessern und einen geschlossenen Kreislauf aufbauen, denn nur dann könnten wir uns gegenseitig ergänzen.

Denken geht Hand in Hand mit Handeln. Nach fünf Jahren geschickter Anwendung biologischer Anbauverfahren verfügt der Direktor der Nghi Van Cooperative mittlerweile über umfangreiche Erfahrungen im Anbau von Zitrusfrüchten.

Herr Chat züchtet Schlangenkopffische und behandelt das Abwasser aus dem Teich, um seinen Garten zu bewässern. Foto: Viet Khanh.

Laut Herrn Chat bedeutet Bodenverbesserung nicht, dass direkte Auswirkungen auf das Land entstehen müssen. Dies ist eine falsche Sichtweise. Zuvor hatten ihm viele Leute geraten, eine Plane zu kaufen, um das Wachstum von Unkraut zu verhindern. Er hörte jedoch nicht darauf, weil diese Methode die Temperatur im Boden erhöhen würde und wenn das Gras abstirbt, sterben auch die Spurenelemente im Boden ab, was nicht die optimale Lösung ist.

„Mein Standpunkt ist, keine Herbizide oder Pestizide einzusetzen, die die Umwelt stark beeinträchtigen. Wenn ich sie einsetzen muss, verwende ich nur hochwertige Markenprodukte, die getestet wurden und deren Dosierung im zulässigen Bereich liegt. Ich züchte gleichzeitig Kühe, Fische und Orangen; beides ergänzt sich, daher ist es schwierig zu betrügen“, erklärte Direktor Le Cong Chat.

Herr Chat erzählte begeistert, dass die Farm an der Quelle liege und daher gut an das Wasser des Gebirgsbachs komme, das im Winter warm und im Sommer kühl sei. Die Familie habe dies ausgenutzt und in den Bau mehrerer Becken zur Zucht von Schlangenkopffischen investiert, wodurch sowohl die Produktion gesteigert als auch die Ernten effektiv bewässert würden.

Das 3-in-1-Modell hat eine Grundlage. Untersuchungen haben gezeigt, dass der Proteingehalt in den Abfällen von Schlangenkopffischen sehr hoch ist und Orangenbäume mit ausreichend Nährstoffen versorgt werden, um schnell und stabil zu wachsen. Abfälle aus der Rinder- und Fischzucht werden zudem mit Mikroorganismen behandelt und kompostiert, um daraus organischen Dünger für Obstbäume und Gras zu gewinnen. So entstehen grüne Weiden, die hochwertiges Futter für Rinder liefern.

Orangen der General Agricultural Service Cooperative der Gemeinde Nghi Van erfreuen sich auf dem Markt großer Beliebtheit. Foto: Charakter bereitgestellt.

Das ist noch nicht alles. Auf unserer Farm werden zum Düngen der Obstbäume auch Mais, Sojabohnen und sogar Holzasche verwendet – ein bisschen von allem, um einen so gesunden Orangengarten zu schaffen. Es stimmt, dass organische Düngemittel langsamer absorbiert werden als chemische Düngemittel, aber sie tragen dazu bei, dass Pflanzen länger leben. Der Prozess des ökologischen Landbaus erfordert viele Schritte und ist aufwändiger, sodass er in der Anfangsphase teurer ist, langfristig jedoch viele Vorteile bringt“, erklärte Herr Chat.

Bleiben Sie bei Bio, langsam und stetig

Die Investitionskosten für Herrn Chats Farm betragen etwa 250 Millionen VND/ha, aber man bekommt, wofür man bezahlt. Die Orangen der Farm werden zu einem Durchschnittspreis von etwa 40.000 VND/kg verkauft, manchmal sogar zu über 60.000 VND/kg, aber die Händler konkurrieren immer noch darum, sie wie warme Semmeln zu kaufen. In den letzten Jahren hat seine Familie stetig 60 bis 70 Tonnen Orangen pro Jahr geerntet und dabei einen Erlös von fast 2,4 Milliarden VND erzielt. Nach Abzug der Ausgaben beträgt der Gewinn etwa zwei Drittel.

Auf die Frage nach dem Erfolgsgeheimnis, hohen und stabilen Erträgen durch Orangenbäume, antwortete Herr Chat wahrheitsgemäß: „Geschäftlich gesehen kann man in der nördlichen Region nur durch den Anbau von Orangen reich werden. Es klingt zunächst einfach, ist es aber nicht. Man muss jahrelang konsequent biologisch produzieren. Alles hat seinen Preis. Wer es richtig macht, isst es auch richtig, so einfach ist das.“

Sehen Sie, der Orangenanbau erfordert viele Schritte. Wenn Sie diese nicht verstehen, wird er sofort scheitern. Zunächst können Sie sprühen und inkubieren, um die Knospenbildung anzuregen und in den ersten Monaten das Eindringen von Schädlingen zu verhindern. Wenn der Orangenbaum blüht und Früchte trägt, weise ich die Arbeiter sechs Monate lang ab dem Zeitpunkt des Einpackens der Früchte strikt an, keinerlei Medikamente zu verabreichen. Ehrlich gesagt gibt es nur wenige Farmen, die diese strenge Regel befolgen.

Allein die Kosten für das Verpacken der Früchte für Herrn Chats Orangenfarm betragen etwa 150 Millionen VND. Foto: Viet Khanh.

Der Direktor der Nghi Van Cooperative war zuvor und danach stets entschlossen, an der gewählten Richtung festzuhalten. Daher wird er weder Zeit noch Geld sparen, um den langfristigen Weg der biologischen, zirkulären und ökologischen Produktion zu verfolgen.

„Viele Haushalte können mit kleinen Investitionen hohe Gewinne erzielen, aber nicht nachhaltig. Bei mir läuft es langsam und stetig. Viele Jahre lang habe ich mir auf meinem Hof ​​keine Sorgen um die Erträge gemacht. Dieses Jahr wird die Orangenernte voraussichtlich höher ausfallen als im letzten Jahr, aber ich habe immer noch Angst vor Engpässen. Die Ergebnisse sind sehr positiv, aber im Moment konzentriere ich mich nicht darauf, wie viele Tonnen Obst ich jedes Jahr ernte oder wie viel Gewinn ich erziele, sondern wie nachhaltig das Leben des Baumes ist“, teilte Herr Chat seine Meinung mit.

Quelle: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/thang-lon-nho-kien-dinh-trong-cam-huong-huu-co-d395970.html