Schnelle Steigerung des Produktionswerts auf Anbauflächen

Wegweisende Transformationen

Am Ende des Jahres, wenn die meisten Felder still liegen und auf die neue Ernte warten, ist das Ai-Feld in der Gemeinde Yen Lam im Bezirk Yen Mo mit der grünen Farbe des frisch gepflanzten jungen Maises bedeckt. Frau Tong Thi Lai (Weiler 2, Dorf Ngoc Lam) erzählte: „Hier bauen wir vier Feldfrüchte an, das Land hat also keinen einzigen freien Tag.“ In dieser Gegend wurde vor ein paar Tagen die Ernte der Wintererdnüsse abgeschlossen, jetzt wird Mais angepflanzt. Im Januar, wenn der Mais erntereif ist, pflanzen Sie Sojabohnen, Gemüse und schließlich Bohnen. Obwohl es hart ist, verpassen wir keine Ernte, da jede Ernte mindestens 3–4 Millionen VND/Sao einbringt. Eine Familie mit 4–5 Sao hat vermutlich genug zu essen und auszugeben.

Im Gespräch mit Herrn Tong Van Loi, Direktor der Bac Yen Cooperative, erfuhren wir: „Früher konnten auf dem fruchtbaren Land der Genossenschaft nur zwei, bestenfalls drei Feldfrüchte pro Jahr angebaut werden, mit einem Produktionswert von etwa 150–160 Millionen VND pro Jahr.“ Dank der Unterstützung des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung und von Forschungseinheiten konnten wir in den letzten Jahren jedoch durch die Einführung hochwertiger, kurzfristiger Rohstoffsorten in Kombination mit vernünftigen Saisonkalkulationen die Produktionssaison auf vier Ernten pro Jahr steigern. Das Schöne an diesem Modell ist, dass die Pflanzzeitpunkte aller vier Kulturen um 25–30 Tage „phasenverschoben“ zur Hauptkultur sind. Daher stammen die erhaltenen Produkte alle aus der Nebensaison und werden zu einem höheren Preis verkauft. Ein weiterer wichtiger Faktor, der zum Erfolg des Modells beiträgt, ist die Tatsache, dass alle umgesetzten Bereiche durch Unternehmen miteinander verbunden sind und die Produkte garantiert sind, sodass der Wert hoch und stabil ist und im Durchschnitt bei etwa 330 Millionen VND/ha liegt, also doppelt so hoch wie das vorherige Niveau.

Es ist bekannt, dass das Vier-Ernte-Modell derzeit nicht nur in Yen Lam, sondern auch in vielen anderen Gegenden mit fruchtbarem Land übernommen wurde und den Bauern hohe Einkommen beschert. Die verstärkte intensivere Bodenrotation ist nur eine von vielen Lösungen, die der Agrarsektor, Kommunen und Landwirte umgesetzt haben, um den Produktionswert pro Einheit bewirtschafteter Landfläche zu steigern.

Genosse Dinh Van Khiem, stellvertretender Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung, sagte: „Wenn der Produktionswert pro Hektar Ackerland in der Provinz im Jahr 2013 nur 96,6 Millionen VND/ha erreichte, wird diese Zahl 10 Jahre später voraussichtlich 155 Millionen VND/ha erreichen und somit einen durchschnittlichen Anstieg von fast 6 Millionen VND pro Jahr bedeuten.“ Dieses Ergebnis ist darauf zurückzuführen, dass Ninh Binh in jüngster Zeit viele synchrone Lösungen umgesetzt hat, um alle Bereiche und Branchen umfassend zu entwickeln, von Reis, Obstbäumen und Gemüse bis hin zu Meeresfrüchten …

Insbesondere im Reisanbau, der Haupternte, verändern wir die Sortenstruktur stark und gehen von der Produktivität zur Qualität über. Machte früher der Hybridreisbereich rund 60 % der Struktur aus, so dominiert heute mit knapp 80 % der Bereich Qualitätsreis und Spezialreis, verbunden mit geschlossenen Produktionsketten in Richtung Bio. Bei Winterkulturen haben die Gemeinden in letzter Zeit nicht auf Quantität geachtet, sondern sind in die Tiefe gegangen und haben hochwertige Produktionsketten wie Zuckermais und Spinat geschaffen …

Für Obstbäume wurden neben der Ananas, die ihre Position behauptet hat, auch einige andere Spezialgebiete wie Zimtapfel-, Bananen- und Zitrusbäume mit einer Größe von mehreren Dutzend bis Hunderten Hektar angelegt. Insbesondere wurde die Anbaustruktur auf unrentablen Reisfeldern umgestellt. Von 2016 bis heute wurden in der gesamten Provinz etwa 7.000 Hektar umgestellt. Zu den Umstellungsformen gehört die Umstellung vom Reisanbau auf einjährige und mehrjährige Pflanzen sowie Reisanbau in Kombination mit Aquakultur.

Die Wirtschaftlichkeit dieser Methoden ist 5-6 mal höher als bei konventionellem Reisanbau. Darüber hinaus sind in letzter Zeit einige landwirtschaftliche Produktionsmodelle entstanden, die mit dem Tourismus verbunden sind und den Landwirten einen doppelten Nutzen bringen, da sie sowohl von den landwirtschaftlichen Produkten profitieren als auch Besucher anlocken, die sie besuchen und fotografieren, wie etwa das Modell des Weinanbaus im „Schwarzen Sommer“ und das Modell des intensiven Lotusanbaus …

Im Bereich der Aquakultur gibt es weiterhin große Fortschritte hinsichtlich Fläche, Produktion und Wert. In der Süßwasseraquakultur hat sich die Zuchtmethode stark gewandelt, von extensiver und halbintensiver Zucht zu intensiver und superintensiver Zucht mit hoher Produktivität, wodurch die derzeitige durchschnittliche Produktivität der Süßwasseraquakultur auf etwa 10–15 Tonnen/ha/Jahr gestiegen ist.

Neben traditionellen landwirtschaftlichen Objekten werden von den Landwirten insbesondere auch Objekte mit hohem wirtschaftlichen Wert und spezielle Wasserobjekte bevorzugt, wie etwa Perlenzucht, Frösche, Weichschildkröten, Schnecken, Schmerlen und Riesengarnelen. Im Bereich der Küstenaquakultur hat sich die Fläche für die Zucht von Weißbeingarnelen in Segeltuchhäusern stark vergrößert und beträgt nun fast 100 Hektar. Durch die Produktion von drei Feldfrüchten pro Jahr ist der Wert dieser Flächen fünf- bis zehnmal höher als bei normaler extensiver Landwirtschaft.

Darüber hinaus ist die Produktion von Weichtiersamen (Muscheln, Austern) weiterhin ein Vorteil der Provinz, da sowohl die Produktivität als auch die Erträge steigen. Aus diesem Grund ist der Produktionswert pro Hektar Aquakultur sehr hoch, etwa 300 Millionen VND/ha/Jahr, wobei einige Modelle 800 Millionen VND – 1 Milliarde VND/ha/Jahr erreichen.

Da Wissenschaft und Technologie die treibenden Kräfte sind, haben derzeit in der Provinz viele Einzelpersonen und Unternehmen mutig in Maschinen und Ausrüstungen investiert, um die Produktion und Verarbeitung zu unterstützen und den Produktwert zu steigern, beispielsweise: sichere landwirtschaftliche Produktion in Gewächshäusern und Netzhäusern; Installation von wassersparenden Tropfbewässerungssystemen ... Derzeit gibt es in der gesamten Provinz etwa 110 Hektar Gewächshäuser und Netzhäuser für den Anbau von Gemüse, Blumen und Obst mithilfe von Hochtechnologie; Es gibt 177 Produkte, die den OCOP-Standards entsprechen, davon sind 75 Produkte mit 4 Sternen und 102 Produkte mit 3 Sternen. Dies ist die treibende Kraft für die Wertsteigerung landwirtschaftlicher Produkte und die Erhöhung des Einkommens der Landwirte.

Die Gewinne der Landwirte als Maßstab nehmen

Obwohl wir bemerkenswerte Ergebnisse erzielen, steht der derzeitige Produktionswert pro Hektar Anbaufläche in unserer Provinz objektiv betrachtet in keinem Verhältnis zum Land- und Arbeitskräftepotenzial vor Ort. Im Vergleich zu den Provinzen des Roten Flussdeltas liegt Ninh Binh nur im Mittelfeld. Die Veränderung der Erntestruktur ist nicht wirklich stark, die Warenmenge ist nicht groß; große Feldfläche ist immer noch klein; Es nehmen nicht viele Unternehmen teil; Das Engagement zwischen Unternehmen und Landwirten ist nicht stark ausgeprägt, die Abnahmemenge ist noch gering. Die Qualität der landwirtschaftlichen Produkte ist nicht hoch und es gibt keine Marke; Die meisten landwirtschaftlichen Produkte werden in der Primärverarbeitung exportiert, daher sind ihre Wertschöpfung und Wettbewerbsfähigkeit gering.

Um weiterhin schnell zu wachsen und den Produktionswert pro Hektar Anbaufläche zu steigern, erklärte Herr Dinh Van Khiem, stellvertretender Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung: „Der Entwicklungspfad des Agrarsektors unserer Provinz besteht jetzt und in den kommenden Jahren darin, die Anbaustruktur weiter zu verändern.“ Als Maßstab für die Entwicklung dient nicht nur der Produktionswert pro Anbauflächeneinheit, sondern vor allem der endgültige Gewinn des Landwirts.

Auf der Grundlage von 5 identifizierten ökologisch-ökonomischen Unterregionen: Hügel, Berge, halbgebirgige Gebiete; Tiefliegende Gebiete, Ebenen, Vororte, Küstengebiete – in der kommenden Zeit wird der Agrarsektor die Kommunen bei der Entwicklung von Schlüsselprodukten und Spezialitäten unterstützen, die für die Herstellung von OCOP-Produkten geeignet sind.

Darüber hinaus werden wir die Reissortenstruktur weiter umgestalten und die Zahl der Spezial- und Qualitätssorten in der Wertschöpfungskettenproduktion erhöhen. Ziel ist es, dass sich die Bauern nicht mehr um das Trocknen des Reises kümmern müssen, sondern frischen Reis direkt vom Feld verkaufen können. Darüber hinaus werden wir die Umstellung der Anbaustruktur auf Reisfeldern fördern und die Einführung neuer Sorten, Nutzpflanzen und Nutztiere mit hohem wirtschaftlichem Wert erforschen und untersuchen, um nicht mehr geeignete Nutzpflanzen zu ersetzen.

Die Aquakultur umfassend weiterentwickeln, einschließlich Zucht, Nutzung und Saatgutproduktion; Entwickeln Sie sowohl die Brackwasser- als auch die Süßwasseraquakultur auf industrielle Weise, schaffen Sie hochwertige Produkte und sichern Sie die Qualität für den Inlandsmarkt und den Export.

Nachhaltige Forstentwicklung hin zu einer umfassenden und synchronen Entwicklung von Waldbewirtschaftung und -schutz, Aufforstung, Agroforstwirtschaft, Nutzung und Verarbeitung von Waldprodukten, forstwirtschaftlichen Umweltdienstleistungen und Ökotourismus, Verbesserung der Landnutzungseffizienz, Steigerung des Werts von Waren und Dienstleistungen.

Der verarbeitenden Industrie mehr Aufmerksamkeit schenken und den Einsatz von Mechanisierung in allen Stufen der landwirtschaftlichen Wertschöpfungskette steigern, um Nachernteverluste zu verringern, Kosten zu senken und die Wertschöpfung zu steigern; Gleichzeitig verbessert es die Produktionseffizienz, sorgt für einen schnelleren Verbrauch landwirtschaftlicher Produkte durch die Landwirte und sorgt für eine größere Produktvielfalt beim Konsum.

Verbessern Sie die Effizienz der Nutzung von Abfällen und Nebenprodukten und entwickeln Sie unterstützende Industrien zur Unterstützung der landwirtschaftlichen Produktion. Konzentrieren Sie sich weiterhin auf unterstützende Maschinen für niedrige Mechanisierungsstufen wie Aussaat, Vorverarbeitung, Strohwalzmaschinen und Pestizidspritzen.

Wirksame Umsetzung von Lösungen zur Verbesserung der Wettbewerbsfähigkeit und des Marktzugangs für Produkte aus ländlichen Gebieten; Setzen Sie die innovative Handelsförderungsarbeit fort und entwickeln und nutzen Sie sowohl traditionelle als auch potenzielle Märkte für wettbewerbsfähige Produkte mit hohem Mehrwert.

Artikel und Fotos: Nguyen Luu

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