Stärkung der Überwachung der Lebensmittelsicherheit von land-, forst- und fischwirtschaftlichen Erzeugnissen im Jahr 2024

Die Lebensmittelsicherheit (FS) ist von besonderer Bedeutung, da sie mit der menschlichen Gesundheit zusammenhängt, zur Verbesserung der Lebensqualität beiträgt und eng mit der Produktivität, der Effizienz der wirtschaftlichen Entwicklung und der sozialen Sicherheit verknüpft ist. Daher ist es wichtig, die Qualität der FHS zu verwalten und Propaganda zu betreiben, um das Bewusstsein zu schärfen. Die verstärkte Kontrolle und Überprüfung von Produktions-, Handels- und Anwendungsbetrieben für Pestizide, Antibiotika usw., die auf der Liste der verbotenen Substanzen zur Konservierung von Rohstoffen sowie landwirtschaftlichen und aquatischen Produkten stehen, war schon immer ein Schwerpunkt des professionellen Sektors der Provinz.

Frau Ngo Minh Uyen Thao, Leiterin der Abteilung für Qualitätsmanagement in Landwirtschaft, Forstwirtschaft und Fischerei (QLCLNL und TS) der Provinz, sagte: Seit Jahresbeginn hat die Abteilung 309 Proben von landwirtschaftlichen, forstwirtschaftlichen und Fischereierzeugnissen in landwirtschaftlichen, forstwirtschaftlichen und fischereilichen Produktions- und Handelsbetrieben entnommen, um die Qualität und Lebensmittelsicherheit zu überwachen (darunter 52 Proben von OCOP-Produkten), und 29 Proben entnommen, um giftige Substanzen in gezüchteten Wassertieren und tierischen Produkten zu kontrollieren; 10 Muschelproben zur Kontrolle der Hygiene und Sicherheit in Muschelfanggebieten. Darüber hinaus entnahm die Abteilung auch Proben von Gemüse und Obst, um diese schnell auf Pestizidrückstände zu testen.

Beamte der Abteilung für Lebensmittelsicherheit und Qualitätskontrolle der Provinz Binh Thuan entnehmen Proben, um die Lebensmittelsicherheit auf dem Phan Thiet-Markt zu testen und zu überwachen.

So hat das Ministerium beispielsweise vor Kurzem (vom 30. September bis 11. Oktober 2024) eine Probenentnahme zur Überprüfung und Überwachung der Lebensmittelsicherheit von landwirtschaftlichen und aquatischen Produkten nach der Ernte organisiert. Dazu gehörten Proben von rohen, tiefgefrorenen und getrockneten aquatischen Produkten, Fischsauce, Fischfrikadellen, Gemüse, Obst, Fleisch, Reis usw. auf Großhandelsmärkten, in Sammel- und Vertriebseinrichtungen für landwirtschaftliche, forstwirtschaftliche und fischwirtschaftliche Produkte sowie in spezialisierten Handelseinrichtungen für landwirtschaftliche, forstwirtschaftliche und fischwirtschaftliche Produkte. Dabei werden Stichproben gezogen, um die Konformität mit Vorschriften und technischen Normen zu prüfen und zu beurteilen.

Eines der Testmuster.

Als Ergebnis lagen für 270 Proben Testergebnisse vor, von denen 257 Proben bestanden (was 95,19 %). Für nicht qualifizierte Proben aus Landwirtschaft, Forstwirtschaft und Fischerei mit Produktionsadressen in der Provinz wird die Abteilung unangekündigte Inspektionsteams einrichten, um die Lebensmittelsicherheitsbedingungen der Anlage zu überprüfen, Proben für Tests zu entnehmen und etwaige Verstöße gegen die Lebensmittelsicherheit zu behandeln. Benachrichtigen Sie gleichzeitig die zuständigen Behörden, um die Überwachung von Einrichtungen mit nicht qualifizierten Proben zu koordinieren. Bei landwirtschaftlichen, forstwirtschaftlichen und Fischereierzeugnissen, deren Produktionsstätten sich in anderen Provinzen und Städten befinden, muss das Ministerium das Ministerium für Qualitätsmanagement für natürliche Ressourcen und Umwelt der Provinzen und Städte, in denen sich die Produktionsstätten befinden, informieren, um die Herkunft der Erzeugnisse ermitteln und sie gemäß den Vorschriften behandeln zu können. Darüber hinaus ist die Herkunftsverfolgung, die Koordination der Überprüfung sowie die Klärung und gesetzeskonforme Behandlung von in der Provinz hergestellten landwirtschaftlichen, forstwirtschaftlichen und Fischereierzeugnissen, deren Lebensmittelsicherheit nicht gewährleistet ist, durchzuführen, wenn dies von anderen Provinzen und Städten gemeldet wird.

Beamte der Abteilung für Lebensmittelsicherheit und Qualitätskontrolle der Provinz Binh Thuan entnehmen Proben, um die Lebensmittelsicherheit im Supermarkt Lotte Mart zu testen und zu überwachen.

Der Leiter der Provinzbehörde für Lebensmittelsicherheit und Hygiene fügte hinzu, dass die Einheit von jetzt an bis zum Jahresende weiterhin Schulungen zum Thema Lebensmittelsicherheit für Einrichtungen anbieten werde, die landwirtschaftliche und aquatische Produkte kaufen, verarbeiten und zubereiten. Parallele Umsetzung sicherer Modelle für landwirtschaftliche und aquatische Lebensmittelversorgungsketten; Unterstützung landwirtschaftlicher und aquatischer Produktions- und Geschäftsbetriebe bei der Anwendung von Qualitätsmanagementprogrammen in Produktion und Geschäft; Bewertung der Lebensmittelsicherheitsbedingungen in Betrieben für landwirtschaftliche und aquatische Produkte. Darüber hinaus führt die Abteilung Programme zur Überwachung der Produktqualität und zur Kontrolle giftiger Rückstände in Aquakulturgebieten der Provinz durch. Ziel ist es, die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten und „schmutzige“ Lebensmittel abzulehnen, um die Gesundheit der Verbraucher zu schützen.

Quelle: https://baobinhthuan.com.vn/tang-cuong-giam-sat-an-toan-thuc-pham-nong-lam-thuy-san-nam-2024-125391.html