Exportwertsteigerung durch tiefgehende Verarbeitung

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Umstellung von Rohölexporten auf die Weiterverarbeitung

Nach Angaben des Ministeriums für Industrie und Handel liegt Vietnam derzeit weltweit auf Platz zwei beim Kaffeeexport, auf Platz eins bei Cashewnüssen und Pfeffer und auf Platz drei beim Reisexport. Handelsabkommen haben durch Zollsenkungen große Chancen für landwirtschaftliche, forstwirtschaftliche und Fischereiprodukte geschaffen und zugleich hochwertige ausländische Investitionen in den Agrarsektor angezogen. Dies trägt nicht nur zur Steigerung des Produktwerts bei, sondern ermöglicht Vietnam auch, tiefer in die globale Lieferkette einzudringen.

Die Regierung setzt politische Maßnahmen um, um den Agrarsektor bei der Umstellung vom Rohexporteur auf die Weiterverarbeitung zu unterstützen. Das Ziel besteht darin, die Produktqualität zu verbessern und das Produktportfolio zu erweitern.

Diese Richtlinien unterstützen Unternehmen bei der Anwendung neuer Technologien in der Landwirtschaft und bei Investitionen in die Lebensmittelverarbeitungsindustrie. Diese Umstellung verbessert nicht nur die Produktqualität, sondern entspricht auch den globalen Konsumtrends und hilft Vietnam, mit dem internationalen Markt Schritt zu halten.

Dank Investitionen in die Weiterverarbeitung konnten viele vietnamesische Produkte einen deutlichen Mehrwert erzielen. Beispielsweise erzielen stark verarbeitete Obst- und Gemüseprodukte einen 3-4 mal höheren Verkaufspreis als herkömmliche Frischprodukte.

Dank Investitionen in die Weiterverarbeitung konnten viele vietnamesische Produkte einen deutlichen Mehrwert erzielen.

Herr Trinh Ngoc Minh, Generaldirektor der Phuc Tien Agricultural Products Joint Stock Company, sagte, das Unternehmen habe stark in Gefrier- und Tiefverarbeitungssysteme investiert und so zum Abschluss vieler Exportaufträge nach Europa und Asien beigetragen. Durch die intensive Verarbeitung wird nicht nur der Verbrauchermarkt erweitert, sondern die Unternehmen können ihre Produkte auch länger haltbar machen, wodurch die Abhängigkeit von Exportmärkten verringert wird.

Ebenso hilft laut einem Vertreter der An Giang Food and Vegetable Joint Stock Company die intensive Verarbeitung dabei, während der Erntezeit große Produktmengen zu verarbeiten und Preissenkungen aufgrund nicht verkaufter Produkte zu verhindern.

Auch in der Fisch- und Meeresfrüchtebranche war auf internationalen Messen ein besonderes Interesse an stark verarbeiteten Produkten zu beobachten. Wertsteigernde verarbeitete Meeresfrüchteprodukte haben positives Feedback von den Kunden erhalten und werden wegen ihrer Qualität und Designvielfalt sehr geschätzt.

Hochverarbeitete Produkte entsprechen den Bedürfnissen moderner Verbraucher, die schnelle und praktische Lösungen benötigen. Dies verhilft den Meeresfrüchte verarbeitenden Unternehmen außerdem zu höheren Gewinnen dank des Mehrwerts ihrer Produkte.

Vietnam verfügt über Vorteile hinsichtlich der Verarbeitungsqualität und der hohen Qualifikation der Arbeitnehmer. Dies ermöglicht die Herstellung von Waren, die internationalen Standards entsprechen und den frischen Geschmack der Produkte bewahren.

Zukunft und Entwicklungsrichtung

Trotz vieler Bemühungen ist die Weiterverarbeitung vietnamesischer Exportgüter noch immer begrenzt. Nach Angaben des vietnamesischen Obst- und Gemüseverbandes gibt es derzeit etwa 150 moderne Verarbeitungsanlagen mit einer geplanten Kapazität von 1 Million Tonnen Rohmaterial pro Jahr, diese Zahl macht jedoch nur mehr als 10 % der jährlichen Rohmaterialproduktion Vietnams aus. Die Obst- und Gemüseindustrie muss größere Anstrengungen unternehmen, um die Verarbeitungsrate zu steigern und die Exportmärkte zu erweitern.

Auch die Teeindustrie steht vor ähnlichen Herausforderungen. Nach Angaben der Import-Export-Abteilung (Ministerium für Industrie und Handel) erreichten die Teeexporte im Juli 2024 16.000 Tonnen, was einem Anstieg von 52,8 % in der Menge und 56,2 % im Wert im Vergleich zum Juli 2023 entspricht. Allerdings liegt der Exportpreis für vietnamesischen Tee immer noch weit unter dem weltweiten Durchschnittspreis. Dies zeigt, dass der Schwerpunkt auf einer intensiven Verarbeitung und einer Steigerung des Produktwerts liegen muss.

Die Abteilung für Verarbeitungsqualität landwirtschaftlicher Produkte und Marktentwicklung (Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung) erklärte, der Wert vietnamesischen Tees sei nicht hoch, da der exportierte Tee hauptsächlich in Rohform vorliege, während sich die weltweite Verbrauchernachfrage in Richtung stark verarbeiteter und spezieller Teeprodukte verlagere.

Daher müssen die Behörden von einem landwirtschaftlichen Produktionsdenken zu einem agrarökonomischen Denken übergehen und dabei ökologische Faktoren und eine nachhaltige Entwicklung berücksichtigen. Um den Anforderungen des Weltmarkts gerecht zu werden, müssen Unternehmen die Produktqualität verbessern, ihr Warenangebot diversifizieren und industrielle Wertschöpfungsketten entwickeln.

Im Beschluss Nr. 493/QD-TTg des Premierministers zur Genehmigung der Strategie für den Import und Export von Waren bis 2030 wurde das Ziel festgelegt, neue Produkte mit hoher Wertschöpfung zu entwickeln, darunter stark verarbeitete landwirtschaftliche und aquatische Produkte sowie mittel- und hochtechnologische Industrieprodukte. Dies ist für die Unternehmen eine wichtige Triebkraft, die Weiterverarbeitung weiter voranzutreiben und den Exportwert zu steigern und so die Position Vietnams auf dem internationalen Markt in den kommenden Jahren zu sichern.

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