Exportwertsteigerung durch tiefgehende Verarbeitung

Umstellung von Rohexporte auf die Tiefenverarbeitung

Nach Angaben des Ministeriums für Industrie und Handel liegt Vietnam derzeit weltweit auf Platz zwei bei den Kaffeeexporten, auf Platz eins bei Cashewnüssen und Pfeffer und auf Platz drei bei Reis. Handelsabkommen haben durch Zollsenkungen große Chancen für landwirtschaftliche, forstwirtschaftliche und Fischereiprodukte geschaffen und gleichzeitig hochwertige ausländische Investitionen in den Agrarsektor angezogen. Dies trägt nicht nur zur Steigerung des Produktwerts bei, sondern ermöglicht Vietnam auch, tiefer in die globale Lieferkette einzudringen.

Die Regierung setzt politische Maßnahmen um, um den Agrarsektor bei der Umstellung vom Rohexport auf die Weiterverarbeitung zu unterstützen. Ziel ist es, die Produktqualität zu verbessern und das Produktportfolio zu erweitern.

Diese Richtlinien unterstützen Unternehmen bei der Anwendung neuer Technologien in der Landwirtschaft und bei Investitionen in die Lebensmittelverarbeitungsindustrie. Diese Umstellung verbessert nicht nur die Produktqualität, sondern entspricht auch den globalen Konsumtrends und hilft Vietnam, mit dem internationalen Markt Schritt zu halten.

Dank Investitionen in die Tiefenverarbeitung haben viele vietnamesische Produkte einen erheblichen Mehrwert erfahren. Beispielsweise haben stark verarbeitete Obst- und Gemüseprodukte einen 3-4-mal höheren Verkaufspreis als herkömmliche Frischprodukte.

Dank Investitionen in die Tiefenverarbeitung haben viele vietnamesische Produkte einen erheblichen Mehrwert erfahren.

Herr Trinh Ngoc Minh, Generaldirektor der Phuc Tien Agricultural Products Joint Stock Company, sagte, dass das Unternehmen stark in Gefrier- und Tiefverarbeitungssysteme investiert habe und so zum Abschluss zahlreicher Exportaufträge nach Europa und Asien beigetragen habe. Durch die intensive Verarbeitung wird nicht nur der Verbrauchermarkt erweitert, sondern die Unternehmen können ihre Produkte auch länger haltbar machen, wodurch der Druck aufgrund der Abhängigkeit von Exportmärkten verringert wird.

Einem Vertreter der An Giang Food and Vegetable Joint Stock Company zufolge hilft die intensive Verarbeitung dabei, während der Erntezeit große Produktmengen zu verarbeiten und so Preisnachlässe aufgrund nicht verkaufter Produkte zu vermeiden.

Auch die Fisch- und Meeresfrüchteindustrie verzeichnete auf internationalen Messen ein besonderes Interesse an stark verarbeiteten Produkten. Verarbeitete Meeresfrüchteprodukte mit Mehrwert haben positives Feedback von den Kunden erhalten und werden aufgrund ihrer Qualität und Designvielfalt sehr geschätzt.

Hochverarbeitete Produkte erfüllen die Bedürfnisse moderner Verbraucher, die schnelle und bequeme Lösungen benötigen. Dies trägt auch dazu bei, dass Meeresfrüchte verarbeitende Unternehmen dank des Mehrwerts der Produkte höhere Gewinne erzielen.

Vietnam verfügt über Vorteile hinsichtlich der Verarbeitungsqualität und der hohen Qualifikation der Arbeitnehmer, was die Herstellung von Waren ermöglicht, die internationalen Standards entsprechen und den frischen Geschmack der Produkte bewahren.

Zukunft und Entwicklungsrichtung

Trotz vieler Bemühungen ist die Verarbeitungsrate der vietnamesischen Exportgüter noch immer begrenzt. Nach Angaben der vietnamesischen Obst- und Gemüsevereinigung gibt es derzeit etwa 150 moderne Verarbeitungsanlagen mit einer geplanten Kapazität von 1 Million Tonnen Rohmaterial pro Jahr, diese Zahl macht jedoch nur mehr als 10 % der jährlichen Rohmaterialproduktion Vietnams aus. Die Obst- und Gemüseindustrie muss größere Anstrengungen unternehmen, um die Verarbeitungsrate zu erhöhen und die Exportmärkte zu erweitern.

Auch die Teeindustrie steht vor ähnlichen Herausforderungen. Nach Angaben der Import-Export-Abteilung (Ministerium für Industrie und Handel) erreichten die Teeexporte im Juli 2024 16.000 Tonnen, was einem Anstieg von 52,8 % beim Volumen und 56,2 % beim Wert im Vergleich zum Juli 2023 entspricht. Der vietnamesische Teeexportpreis liegt jedoch immer noch deutlich unter dem weltweiten Durchschnittspreis, was zeigt, dass der Schwerpunkt auf einer intensiven Verarbeitung und einer Steigerung des Produktwerts liegen muss.

Die Abteilung für Verarbeitungsqualität landwirtschaftlicher Produkte und Marktentwicklung (Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung) erklärte, der Wert vietnamesischen Tees sei nicht hoch, da der exportierte Tee hauptsächlich in roher Form vorliege, während sich die weltweite Verbrauchernachfrage in Richtung stark verarbeiteter Teesorten und Spezialteeprodukte verlagere.

Daher müssen die Behörden von der landwirtschaftlichen Produktionsmentalität zu einer agrarökonomischen Denkweise übergehen, die ökologische Faktoren und eine nachhaltige Entwicklung berücksichtigt. Unternehmen müssen die Produktqualität verbessern, ihre Waren diversifizieren und industrielle Wertschöpfungsketten entwickeln, um den Anforderungen des Weltmarkts gerecht zu werden.

In der Entscheidung Nr. 493/QD-TTg des Premierministers zur Genehmigung der Strategie für den Import und Export von Waren bis 2030 wurde das Ziel festgelegt, neue Produkte mit hohem Mehrwert zu entwickeln, darunter stark verarbeitete landwirtschaftliche und aquatische Produkte sowie mittel- und hochtechnologische Industrieprodukte. Dies ist eine wichtige Triebkraft für Unternehmen, die die Weiterverarbeitung weiter vorantreiben und den Exportwert steigern wollen, um Vietnams Position auf dem internationalen Markt in den kommenden Jahren zu sichern.

Quelle: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/tang-cuong-gia-tri-hang-xuat-khau-qua-che-bien-sau/20240903112903322