Warum wird vietnamesisches Brot als das beste der Welt gepriesen?

Der koreanische Food-Blogger Wowsung ist überzeugt, dass vietnamesisches Brot aufgrund seiner aufwendigen Zubereitung und seines reichen Geschmacks als das beste Sandwich der Welt gilt.

Wowsung, ein koreanischer Food-Blogger, hat kürzlich den Grund dafür verraten, warum vietnamesisches Brot als das beste Sandwich der Welt gilt. Im Clip macht Wowsung selbst alle Schritte, um ein komplettes gemischtes Sandwich zuzubereiten. Einer der Gründe, warum Brot so lecker schmeckt, sind seiner Meinung nach die Zutaten und die aufwendige Zubereitung. „Ein leckeres Brot zu backen ist nicht einfach“, erzählte Wowsung.

Koreanischer Food-Blogger behauptet, dass Brot mit großer Sorgfalt hergestellt wird. Screenshot

Die Füllungen des Sandwiches sind sehr reichhaltig und umfassen Eier, Schinken, Fleischbällchen, Fischfrikadellen ... Insbesondere wenn die Kunden bestellen, werden die Fischfrikadellen frittiert, damit sie frisch und warm bleiben. Zusätzlich wird im Sandwichbelag auch Rohkost wie Salat, Gurke oder Essiggurken verwendet, um das Völlegefühl zu reduzieren. Einer der unverzichtbaren Bestandteile eines Sandwiches ist die Soße. Laut dem koreanischen Blogger ist die Soße die „Seele“, die dem Brotgeschmack zu mehr Fülle und den Zutaten mehr Harmonie verleiht. Wowsung zögerte nicht, den Geschmack des vietnamesischen Brotes zu loben: „Nur ein Bissen und die salzigen, fettigen, würzigen, sauren und süßen Aromen vermischen sich, als ob Sie ein Buffet im Mund essen würden.“ Banh Mi ist eines der seltenen Gerichte, das fast alle Aromen vereint und gleichzeitig dank Fleisch und Gemüse einen hohen Nährwert aufweist. Mit seiner reichhaltigen Füllung kann Banh Mi viele verschiedene Geschmäcker zufriedenstellen, selbst die anspruchsvollsten Gäste.

Das Brot hat eine reichhaltige Füllung, die viele Geschmäcker zufriedenstellt. Screenshot

Im Land des Kimchi findet man eher selten salziges Brot, meist wird süßes Brot zum Tee oder Kaffee gegessen. Daher äußerte der Foodblogger seine Hoffnung, dass es in Zukunft in Korea mehr Stände mit warmem vietnamesischem Brot geben werde, damit jeder diesen besonderen Geschmack genießen könne. Wowsungs vollständiger Name ist Park Woo Sung, ein koreanischer Food-Blogger, der seit mehr als 10 Jahren in Vietnam lebt. Er beeindruckt durch sein attraktives Aussehen, seine humorvolle Persönlichkeit und seine Fähigkeit, fließend Vietnamesisch zu sprechen. Der YouTube-Kanal von Wowsung hat derzeit fast 200.000 Follower und seine Inhalte drehen sich um die Erkundung der Küche sowie den Vergleich verschiedener traditioneller Kulturen zwischen Korea und Vietnam. Im Jahr 2023 eröffnete der Foodblogger ein vietnamesisches Restaurant in Seoul und zog schnell eine große Anzahl von Kunden an.