Herr Oliver Wesseloh, Weltmeister im Biersommelier 2013–2015, der für die Überwachung und Herstellung des Biers im Phu Quoc Brew House verantwortlich ist, teilte mit, dass Sun KraftBeer Phu Quoc das höchste Geschmacksniveau erreicht habe, das Besucher nirgendwo sonst auf der Welt finden könnten.
Der deutsche Brauer Oliver Wesseloh aus Camba hat für seine handwerklichen Brautechniken zahlreiche internationale und deutsche Auszeichnungen gewonnen. Dank seiner umfassenden Erfahrung in Bayern, Deutschland und vielen der berühmtesten Craft-Beer-Regionen der Welt kamen er und seine Kollegen nach Phu Quoc, um die Craft-Beer-Kultur zu teilen und erstklassige, einzigartige Biersorten mit einem unverwechselbaren lokalen Geschmack zu brauen.
Jedes Glas Sun KraftBeer Phu Quoc wird im Phu Quoc Brew House hergestellt und er teilte mit: „Es wird den Besuchern eine wundervolle Zeit und ein wunderbares Gefühl bescheren, das sie nirgendwo sonst auf der Welt finden können.“
Herr Oliver Wesseloh – Weltmeister Biersommelier 2013-2015.
Sir, was macht Sun KraftBeer Phu Quoc so besonders?
Im Phu Quoc Brew House brauen wir Bier nach einem jahrhundertealten Rezept aus Bayern, Deutschland. Wir verwenden nur 4 Grundzutaten: reines Wasser, Malz, Hopfen und Hefe. Aber mit Braukons Braukunst, erstklassigen Zutaten, Technologie und modernen Maschinen können wir diese vier Zutaten kombinieren und Magie erschaffen.
Wir haben alles in der Hand, um die hochwertigsten Biere herzustellen, die Sie nirgendwo sonst auf der Welt finden.
Sir, steckt hinter den Zutaten von Sun KraftBeer Phu Quoc irgendein Geheimnis?
Die meisten unserer Zutaten importieren wir aus Deutschland und einen Teil unseres Hopfens aus den USA. Denn in Deutschland werden stets die besten Zutaten geerntet, die als die besten der Welt gelten.
In der Branche gibt es ein Sprichwort: „Der Brauer stellt das Malz her und die Hefe, die daraus Bier macht.“ Dies bedeutet, dass die Reinheit der Hefe der Schlüssel zum Brauprozess ist. Unser Vita Prop-System stellt stets sicher, dass die Hefe für jede Biercharge im perfekten Zustand ist und das Labor ist außerdem so ausgestattet, dass die Vitalität und Reinheit jeder Biercharge kontrolliert werden kann.
Das Phu Quoc Brew House ist mit modernen Produktionslinien von Braukon ausgestattet.
Wir verwenden dasselbe Rezept und dieselbe Brauerei, um Camba, Bavaria – die weltweit mehrfach preisgekrönte Brauerei – dazu zu bringen, in Phu Quoc Craft Beer zu brauen. Aber in Phu Quoc sind diese Biere so frisch wie möglich, da sie nirgendwohin transportiert werden müssen und die Trinker sogar sehen können, wie sie hergestellt werden. Ich glaube, dass das Phu Quoc-Bier dadurch noch besser schmeckt.
Genau hier in Phu Quoc können die Trinker mit unserem Team das beste Craft Beer der Welt mit den hochwertigsten Zutaten genießen.
Sir, welche sechs Geschmacksrichtungen gibt es bei Sun KraftBeer Phu Quoc und worin unterscheiden sie sich?
Ich bin davon überzeugt, dass jeder Biergeschmack seine eigene Schönheit und seinen eigenen Charakter hat und zu jedem Einzelnen passt. Kein Biergeschmack ist ideal. Deshalb kreieren wir nicht nur ein, sondern sechs verschiedene Biere und in Zukunft vielleicht noch mehr, um den unterschiedlichen Geschmäckern einer breiten Palette von Gästen gerecht zu werden.
Die 6 Geschmacksrichtungen, die wir gerade brauen, sind: Helles Lager – eines der klassischen bayerischen Biere – das Originalbier; Dunkles Lagerbier und Weißbier sind zwei sehr klassische, traditionelle bayerische Biersorten.
Wir haben drei weitere moderne Biere: Eines ist Dry Hop Pale Ale – tropischer Fruchtgeschmack, leicht zu trinken. Das ist mein Lieblingsgeschmack, perfekt zum Trinken unter der Sonne von Phu Quoc. Der Rest ist Dry Hop Lager, leichter, angenehmer zu trinken und Dry Hop Wheat Beer – mit all den tollen Aromen.
Ich bin sicher, dass Besucher, die nach Phu Quoc kommen, um diese Aromen zu genießen, eine tolle Zeit haben und das leckerste Bier ihres Lebens genießen werden.
Sir, welche Bedeutung hat die Präsenz von Sun KraftBeer Phu Quoc für die Entwicklung des Tourismus auf Phu Quoc?
Da überall auf der Welt immer mehr Brauereien entstehen, verändert Craft Beer den Biermarkt vielerorts. Der Biermarkt in Vietnam bildet hier keine Ausnahme: Es kommen viele neue Biersorten auf den Markt, insbesondere Craft Beer.
Sun KraftBeer wird im Restaurant Sun Bavaria GastroPub serviert, wo die Gäste ihr Abendessen mit einer internationalen Show von Weltklasse kombinieren können.
Biertrinker und Bierliebhaber glauben, dass Bier nicht nur ein Getränk ist. Sie können weniger trinken, haben aber mehr Spaß. Bier wird auch zu bestimmten Speisen gereicht und bei besonderen Anlässen serviert. Ich sehe derzeit einen wachsenden Wert des Biermarktes, insbesondere in Vietnam, und Sun KraftBeer trägt dazu bei.
Phu Quoc ist bereits jetzt ein Paradies für Bierliebhaber, denn es ist ein wunderschöner Ort mit dem besten Klima und der besten Natur der Welt. Die Investition der Sun Group hier besteht darin, das Land in ein wunderbares Unterhaltungs- und Erholungsziel zu verwandeln. Hier sollen künftig Bierfeste stattfinden, die jedermann anziehen. Für Bierliebhaber, Sonnenanbeter und Strandliebhaber gibt es keinen besseren Ort als diese Insel.
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Quelle: https://phunuvietnam.vn/nghe-nhan-u-bia-duc-sun-kraftbeer-phu-quoc-mang-phong-cach-bia-dang-cap-the-gioi-20250213154252227.htm
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