Beim Reiskochwettbewerb im Dorf Thi Cam brennt der Hof des Gemeinschaftshauses.

Am 5. Februar (8. Januar) versammelten sich die Menschen aus dem Dorf Thi Cam (Bezirk Xuan Phuong, Distrikt Nam Tu Liem, Hanoi) im Hof ​​des örtlichen Gemeinschaftshauses, um dem Reiskochwettbewerb zuzuschauen.

Báo Tin TứcBáo Tin Tức06/02/2025

Am 9. März 2021 erließ das Ministerium für Kultur, Sport und Tourismus die Entscheidung Nr. 827/QD-BVHTTDL, mit der das traditionelle Festival – Reiskochwettbewerb des Dorfes Thi Cam – in die Liste des nationalen immateriellen Kulturerbes aufgenommen wurde.


Menschen und Touristen drängten sich im Hof ​​der Gemeinschaftshäuser, um das Fest anzuschauen. Die Mitglieder führen vor dem Reiskochwettbewerb ein Ritual durch. Bei dem Wettbewerb wird weiterhin die Methode des Feuermachens durch Flechten von Stroh und „Feuerziehen“ beibehalten.Gemäß den Regeln gewinnt das Team diese Runde, das zuerst Rauch erzeugt und Feuer macht, und kann dieses Feuer zum Reiskochen nutzen.In der Zwischenzeit zerstampften die Teams die Reiskörner mit Holzstößeln und Steinmörsern.Eine sehr gute und geschickte Koordination der 10 am Wettbewerb teilnehmenden Personen ist erforderlich.

Das Feuer wird angezündet und Wasser gekocht, während darauf gewartet wird, dass der Reis sauber wird.

Nachdem der Reis kocht, bedecken die Teams ihn normalerweise etwa 20 Minuten lang mit Strohasche, um den Reis gleichmäßig zu garen.


Zusätzlich zu den Aschehaufen, mit denen der Reistopf vergraben wurde, verbrannten die Teams im Inneren auch viele falsche Aschehaufen ohne Reistopf, um die Inkubationszeit zu verlängern. Die Juroren gingen im Hof ​​umher und stochern mit Bambusstäben in jedem Strohhaufen nach den Reiskörben. Der erste Topf Reis wurde in der Asche gefunden, die mitten im Hof ​​des Gemeindehauses Thi Cam verbrannt worden war. Der Reis wurde zum Dorftempel gebracht, um dort öffentlich vor den Dorfbewohnern und Mitgliedern der teilnehmenden Teams beurteilt zu werden.Dem Schutzgott des Dorfes werden Schalen mit duftendem, gleichmäßig gekörntem weißem Reis angeboten.

Zeitung Le Phu/Tin Tuc

Quelle: https://baotintuc.vn/anh/san-dinh-do-lua-hoi-thi-nau-com-lang-thi-cam-20250205200231430.htm


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