Normalerweise sind am Ende des Jahres in fast jedem Haus in meiner Heimatstadt die Einkäufe und die Dekoration für Tet abgeschlossen. Es gibt nur noch wenige Familien, denn ihre Kinder kommen spät von weit her nach Hause und wenn sie sehen, dass etwas fehlt, rennen sie los, um Nachschub zu kaufen.
Die Hauptaufgabe an diesem Tag besteht darin, das Silvesteressen vorzubereiten, sich dann auf das Verpacken des Chung-Kuchens und des Tet-Kuchens zu konzentrieren und das war’s.
Allerdings war die Dorfstraße bereits bei neblig-trübem Himmel voller Menschen, die zum Markt gingen. Es stellt sich heraus, dass das Einkaufen auf dem Markt für die Menschen eine Nebenbeschäftigung ist und der Besuch des Tet-Marktes ihre Hauptbeschäftigung ist.
Ich bin auch sehr früh aufgewacht, um den Frühling in meiner Heimat willkommen zu heißen, der sich in meinem Haus ausbreitet. Um die Atmosphäre des Tet-Festes auf dem Land zu genießen, ging ich auch früher als meine Mutter zum Markt. Eigentlich haben meine Eltern alles für Tet sorgfältig vorbereitet. Am letzten Tag des Jahres müssen wir nur noch auf den Markt gehen, um frische Blumen und ein paar Zutaten für die Gerichte für die nächsten Tet-Tage zu kaufen.
Dennoch freue ich mich immer noch sehr darauf, am letzten Tag des Jahres auf den Markt zu gehen. Denn beim Tet-Markt auf dem Land geht es nicht nur darum, auf den Markt zu gehen, um Dinge zu kaufen, sondern auch darum, auf den Markt zu gehen, um zu sehen und zu erleben, wie geschäftig die Tet-Atmosphäre auf dem Land ist.
Wenn ich am letzten Tag des Jahres auf den Markt gehe, gefällt mir der Bereich, in dem Tet-Blumen verkauft werden, am besten. Zu dieser Zeit werden frische Blumen von überall her angeliefert und entlang der Straßen in der Stadt und auf den Wegen, die zum Markt führen, verkauft. Es gibt Jahre, in denen Blumen zu ziemlich hohen Preisen verkauft werden, und es gibt Jahre, in denen die Preise als „spottbillig“ gelten, aber egal, wie hoch die Preise sind, Blumen werden immer noch überall auf dem Markt verkauft. Und ich, ein Kind fern der Heimat, gehe immer noch gern spazieren, schaue mich nach Herzenslust um, kalkuliere und wähle dann die schönsten Blumentöpfe zum Kauf aus.
Um die richtigen Töpfe mit Aprikosenblüten zu finden, mussten meine Schwester und ich letztes Jahr mehrmals auf den Markt gehen, bevor wir die endgültige Entscheidung treffen konnten.
Während die Frauen am letzten Tag des Jahres auf den Markt gehen, um noch mehr Bedarfsgüter für ihre Familien zu kaufen, organisieren sich Männer und junge Leute, um die Straßen und Gassen des Dorfes sauber zu halten.
Jedes Haus schickt eine Person zum Fegen der Dorfstraße. Wenn in der Familie nur ältere Menschen sind, teilen sich die jungen Leute die Hilfe auf. Die Dorfstraße ist sauber, der letzte Tag des Jahres ist noch sauberer und schöner.
Die Männer und Jugendlichen im Dorf und Weiler kümmern sich nicht nur um die Reinigung der Dorfstraßen und -gassen, sondern schmücken auch das Dorftor und das Gemeindehaus mit Blumentöpfen und blinkenden Lichtern mit der bekannten Aufschrift „Frohes neues Jahr“.
Nach dem Aufräumen kamen alle zusammen, um zu besprechen, wie sie gemeinsam Silvester feiern könnten. Jedes Jahr an Silvester herrscht im Kulturhaus meines Dorfes reges Treiben und Freude. Jeder Haushalt trägt einige Hunderttausend Dong bei, Menschen, die von weit her kommen, zahlen je nach ihren Verhältnissen mehr, um eine gemeinsame Silvesterparty für das ganze Dorf zu organisieren.
Während er darauf wartete, zum Gemeindehaus zu gehen, machte mein Vater auch ein Feuer, um Banh Tet zu kochen. Auch in den Küchen vieler anderer Familien brannte es, und in Töpfen brodelte es mit Banh Chung und Banh Tet. In meiner Heimatstadt kocht fast jeder Haushalt Banh Chung und Banh Tet. Kleine Familien produzieren einige Kilo Klebreis, große Familien Dutzende Kilo. Banh Chung und Banh Tet werden vom Mittag des letzten Tages des Jahres bis Silvester auf dem Holzofen gekocht und dann herausgenommen.
Während dieser Zeit ist immer jemand da, der das Feuer neben dem Topf mit Banh Chung im Auge behält, egal wie beschäftigt das Personal ist. Damit der Kuchen lecker, weich und bissfest wird, muss das Feuer gleichmäßig brennen und das Wasser regelmäßig gewechselt werden. Bei dem kühlen Wetter auf Erden und am Himmel, im Moment des Übergangs vom alten zum neuen Jahr, liebe ich die Szene, in der ich in der Küchenecke Banh Chung und Banh Tet koche.
Während der Topf mit Banh Chung und Banh Tet im Dorfsaal kochte, war die Jugendvereinigung damit beschäftigt, die Karaoke-Anlage, Tische und Stühle zu verschieben und sie ordentlich im Saalhof aufzustellen, um die Leute zu bedienen, die gekommen waren, um Silvester zu feiern.
Silvesterpartys bestehen normalerweise aus einfachen, fertigen Gerichten, die nicht gekocht werden müssen, wie etwa getrocknetes Hühnchen oder getrocknetes Rindfleisch; dann Banh Chung, Banh Tet, eingelegtes Gemüse; Zu den Getränken zählen Wein, Bier und alkoholfreie Getränke.
Das Silvester-Kulturprogramm im Dorf beginnt um 18 Uhr, nachdem das Silvesteressen jeder Familie beendet ist. Jeder im Dorf hat die Möglichkeit, sich als Gastgeber, Musiker oder einheimischer Sänger zu versuchen, und alle haben eine tolle Zeit. Die besten Sänger der Nachbarschaft haben einmal im Jahr die Möglichkeit, in ihre Heimatstadt zurückzukehren, um sich wieder zu vereinen und mit ihren Liedern das neue Jahr aus vollem Herzen zu feiern. Nachdem diese Person mit dem Singen fertig war, vergaß sie nicht, die andere Person auf die „Bühne“ zu bringen.
Die Nachbarn hatten die Gelegenheit, sich nach langer Zeit wiederzusehen, und alle waren sehr glücklich. Auch die Älteren schlossen sich den Jungen an und trugen flotte Lieder vor, passend zur kommenden Frühlingsstimmung.
Und so dauerte das Programm bis Silvester. Am Ende der Party wünschten sich alle gegenseitig Gesundheit, Frieden und Wohlstand im neuen Jahr, bevor sie nach Hause gingen.
Vor der kollektiven Silvesterbewegung herrschte in meinem Dorf und in meiner Nachbarschaft keine so fröhliche Stimmung. Jede Familie blieb in der letzten Nacht des Jahres zu Hause. Seitdem wir Silvester auf diese Weise gemeinsam feiern, ist der Zusammenhalt in der Nachbarschaft stärker geworden.
Aus diesem Grund geht auf dem Land an Silvester kaum eine Familie schlafen. Die Lichter brennen immer und warten sehnsüchtig auf das neue Jahr.
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Quelle: https://baodaknong.vn/ron-rang-ngay-cuoi-nam-240937.html
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