Die Strohballen mit ihrer buschigen Form und den runden, pilzartigen Dächern, die bei jeder Reisernte erneuert werden, sind nicht nur eine vielseitige Quelle für Haushaltsmaterialien, sondern schützen auch liebevoll die Seele des Hauses. 
Schon in jungen Jahren kennen Vorschulkinder das Lied „Ein Morgen aus goldenem Stroh besteht aus zwei goldenen Strohhalmen, Oma flechtet große Besen, Oma macht kleine Besen …“ (Der kleine Junge fegt das Haus – Ha Duc Hau). Gelbes Stroh kann für viele Zwecke verwendet werden und wird bei alltäglichen Arbeiten eingesetzt, vom Flechten von Besen zum Fegen des Hauses bis zum Herstellen von Schnüren zum Verschnüren von Lebensmittelpaketen. 
Aber in schwierigen Jahren war Stroh das Material, das die armen Kinder warm hielt und die Wärme eines Strohnests schuf, ein Ort, an dem man die Freuden und Sorgen der Kindheit miterleben konnte: „Ein Kartenspiel mit drei Karten und abgerundeten Kanten. Stroh von zu Hause stehlen, um ein Nest zu bauen … Das duftende Strohnest bewahrt den Geruch der Jugend“ (Die Chrysanthemenpflanze – Hoang Cam), zu den Erinnerungen des Soldaten an die Beziehung zwischen der Armee und dem Volk: „Das goldene Stroh umhüllte mich wie ein Kokon einen Seidenwurm. Ich bin ruhelos im Honigduft der Felder“ (Wärme des Strohnests – Nguyen Duy). In vielen Versen wird die Schönheit des Strohs im vietnamesischen Leben gewürdigt. 
Der Strohballen ist ein Spielplatz für Kinder, ein Treffpunkt für Jungen und Mädchen und auch ein Material, das die Ausdauer des vietnamesischen Volkes in Kriegszeiten darstellt. Um den Splittern der US-Luftangriffe zu entgehen, flochten die Menschen Strohhüte und Strohregenmäntel, die die Kinder auf dem Schulweg tragen konnten. 
Die primitiven Materialien, aus denen während der französischen Kolonialzeit Strohdächer, mit Stroh vermischte Lehmwände oder Kalk-Stroh-Decken in Villen in Hanoi hergestellt wurden. Es scheint, als gäbe es im Lebensraum der Vietnamesen nichts, dem Stroh fehlen würde. Von der Rohstoffquelle, um das Vieh im kalten Winter im Norden warm zu halten, bis hin zur Quelle für organischen Dünger vor Ort für Felder und Gärten scheinen die Landwirte auf Stroh angewiesen zu sein. Das Stroh steht auch für Wohlstand und Überfluss, denn bei einer guten Ernte ist das Stroh so üppig, dass daraus ein großer Baum wachsen kann. 
Es diente nicht nur als reines Brennmaterial in der Küche, sondern auch dazu, das Feuer anzuzünden und mit Holzkohle und Strohasche köstliche Reistöpfe oder geschmorten Fisch zuzubereiten. Die Asche des klebrigen Reisstrohs sorgt auch für die legendäre schwarze Farbe der Holzschnitte der volkstümlichen Malereien von Dong Ho. Die tiefschwarze Farbe der Drucke auf dem schimmernden Do-Papier erzeugt einen rustikalen und zugleich liberalen Stil eines einzigartigen Kulturprodukts, das bis heute weitergegeben wird. Auch wenn das Stroh das Ende seines Lebenszyklus erreicht hat, kann es das geistige Leben der Bauern noch immer verschönern.
Heutzutage wird immer weniger Stroh verwendet, da die Menschen auf Gas- und Elektroherde umsteigen, aber auf den Straßen sieht man immer noch Strohseile. Jeder Hanoianer kennt in der Grünreissaison den duftenden grünen Reis, der in üppige grüne Lotusblätter eingewickelt und mit weichen gelben Strohschnüren zusammengebunden ist, wie ein hübsches Geschenk des nordischen Herbstes. Der Duft von grünem Reis, Lotus und etwas Stroh vermischt sich und schafft so eine köstliche Harmonie der Felder. Klebreisstrohasche wird auch zur Herstellung von Banh Gio und einigen rustikalen Gerichten verwendet. Einer der köstlichsten Pilze ist der Strohpilz. Dieser duftende, knackige Pilz versorgt den Körper mit Vitaminen und Aminosäuren und ist in Gerichten heißer und feuchter tropischer Regionen wie Vietnam enthalten.
Heritage-Magazin
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