Hong Van Moringa-Tee – ein 4-Sterne-OCOP-Produkt (One Commune One Product) wurde vom Gesundheitssektor als wirksam bei der Krebsprävention zertifiziert. Dieses Produkt kann Kalzium ergänzen, Osteoporose vorbeugen, Makuladegeneration vorbeugen, ist gut für die Haut und reduziert Kopfschmerzen.
Die am Roten Fluss gelegene und auf Landwirtschaft spezialisierte Gemeinde Hong Van im Bezirk Thuong Tin hat sich zu einem Ziel für den Ökotourismus der Stadt entwickelt. Darüber hinaus ist Hong Van auch der Ursprungsort des Moringa-Heiltees – ein 4-Sterne-OCOP-Produkt.
Laut Nguyen Van Tu, dem Direktor der Blumen-, Zierpflanzen- und Dienstleistungsgenossenschaft Hong Van, hat sich Hong Van von 2014 bis 2015 auf den Anbau von Zierpflanzen und Heilpflanzen verlegt, wobei Moringa als Hauptprodukt gilt. „Moringa wird seit 2010 weithin verwendet und versorgt den Körper vor allem mit wichtigen Vitaminen. Moringablätter haben einen hohen Nährstoffgehalt und viele gesundheitsfördernde Eigenschaften, aber nicht jeder kann sie essen. Moringa wuchs früher vielerorts wild, beispielsweise in Thanh Hoa, Ninh Thuan und Binh Thuan. In letzter Zeit flüsterten sich viele Menschen etwas über den hohen Nährwert der Pflanze zu und kauften sie deshalb, um sie in ihren täglichen Speiseplan aufzunehmen. Von diesem Wert aus hat Hong Van diese Pflanzensorte in der Genossenschaft vervielfacht“, erzählt Herr Nguyen Van Tu.
Über den Gemüseanbau und den Verkauf der Produkte hinaus ist die Hong Van Flower, Ornamental Plant and Service Cooperative einen Schritt weiter gegangen und hat sich der Verarbeitung zu Teeprodukten verschrieben. Der Direktor der Blumen-, Zierpflanzen- und Dienstleistungskooperative Hong Van, Nguyen Van Tu, sagte, wenn Moringa als gewöhnliches Gemüse betrachtet und verkauft würde, sei der erzielte Wert nicht hoch und der Konsum nicht nachhaltig. Abgesehen von diesen Einschränkungen strebt die Genossenschaft danach, praktische, wertvolle und äußerst nachhaltige Teeprodukte herzustellen.
Frau Nguyen Thi Thanh Loan, Mitglied der Hong Van Ornamental Plants and Services Cooperative, sagte, Moringa sei eine holzige Pflanze, die leicht anzubauen sei, sich an natürliche Bedingungen anpasse und Schwemmböden entlang von Flüssen bevorzuge. Moringa wird jedes Jahr dreimal geerntet, jeweils im Abstand von drei Monaten (außer den drei Wintermonaten). Wenn Sie die Pflanze frisch eingepflanzt haben, düngen Sie sie mit Phosphat, damit sie gesund bleibt. Nach jeder Ernte ruhen Sie 1 Woche, düngen Sie weiter mit Kompost und achten Sie darauf, die Pflanze gleichmäßig zu gießen. Wiederholen Sie diesen Zyklus das ganze Jahr über. Wenn Sie allerdings ausschließlich Gemüse für die täglichen Mahlzeiten anbauen, müssen Sie die Pflanzen nur alle paar Jahrzehnte ersetzen. Bei einer ganzjährigen Ernte zur Teeproduktion muss der Baum etwa alle drei Jahre ersetzt werden.
Nach vielen Jahren der Produktion wurde der Hong Van Moringa-Tee im Jahr 2019 mit 4 OCOP-Sternen bewertet. Das Highlight des Moringa-Teeprodukts besteht zu 100 % aus sauberen Kräutern. in dem nur 2 Hauptzutaten enthalten sind: 98 % Moringa und 2 % Stevia. Der Herstellungsprozess ist recht einfach: Nach der Ernte wird der Moringa gewaschen und (maschinell) zerkleinert. Anschließend wird es getrocknet, zu Pulver gemahlen und gemäß den Normen in Filterbeutel verpackt, wodurch eine Sicherheitszertifizierung erreicht wird. Spezifikation: 20 Teebeutel in 1 Karton, Gewicht ca. 200 g, Verkaufspreis 60.000 VND/Karton, im Durchschnitt verbraucht die Genossenschaft etwa 1.000 Kartons Moringa-Tee pro Jahr.
Hong Van Moringa-Teeprodukt – Das 4-Sterne-OCOP-Produkt wurde vom Gesundheitssektor für seine krebsvorbeugende Wirkung zertifiziert und kann Kalzium ergänzen, Osteoporose vorbeugen, Makuladegeneration vorbeugen, gut für die Haut sein und Kopfschmerzen lindern. Darüber hinaus wirkt Moringa-Tee entzündungshemmend, behandelt Magenschmerzen, Fieber, Diabetes und Anämie, hilft bei der Regulierung des Blutdrucks, unterstützt den Tiefschlaf und versorgt den Körper mit Mineralien.
Quelle: https://hanoimoi.vn/tra-chum-ngay-hong-van-san-pham-ocop-4-sao-687679.html
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