Hong Van Moringa Tee, 4-Sterne OCOP Produkt

Die am Roten Fluss gelegene und auf Landwirtschaft spezialisierte Gemeinde Hong Van im Bezirk Thuong Tin hat sich zu einem Ökotourismusziel der Stadt entwickelt. Darüber hinaus ist Hong Van auch der Ursprungsort des Moringa-Heiltees – ein 4-Sterne-OCOP-Produkt.

Moringa-Tee-Verpackung bei der Hong Van Ornamental Plants and Services Cooperative. Foto: Do ​​Minh

Laut Nguyen Van Tu, dem Direktor der Blumen-, Zierpflanzen- und Dienstleistungskooperative Hong Van, hat sich Hong Van von 2014 bis 2015 auf den Anbau von Zierpflanzen und Heilpflanzen umgestellt, wobei Moringa als Hauptpflanze gilt. „Moringa wird seit 2010 häufig verwendet und liefert vor allem wichtige Vitamine für den Körper. Moringablätter haben einen hohen Nährstoffgehalt und viele gesundheitliche Vorteile, sind aber nicht für jeden geeignet. Früher wuchs Moringa wild an vielen Orten, beispielsweise in Thanh Hoa, Ninh Thuan und Binh Thuan. In letzter Zeit haben sich viele Menschen über den hohen Nährwert der Pflanze ausgetauscht und kaufen sie daher für ihren täglichen Speiseplan. Aufgrund dieses hohen Nährwerts hat Hong Van diese Pflanzensorte in der Kooperative erweitert“, erzählte Herr Nguyen Van Tu.

Stand mit Moringa-Tee und Produkten der Hong Van Ornamental Plants and Services Cooperative in der Gemeinde Hong Van. Foto: Do ​​Phong

Über den Gemüseanbau und den Verkauf der Produkte hinaus ist die Hong Van Flower, Ornamental Plant and Service Cooperative einen Schritt weiter gegangen und verarbeitet die Produkte zu Teeprodukten. Der Direktor der Blumen-, Zierpflanzen- und Dienstleistungskooperative Hong Van, Nguyen Van Tu, sagte, dass der erzielte Wert von Moringa nicht hoch und der Konsum nicht nachhaltig sein werde, wenn es als gewöhnliches Gemüse betrachtet und verkauft würde. Trotz dieser Einschränkungen ist es das Ziel der Genossenschaft, praktische, wertvolle und äußerst nachhaltige Teeprodukte herzustellen.

Frau Nguyen Thi Thanh Loan, Mitglied der Hong Van Ornamental Plants and Services Cooperative, sagte, Moringa sei eine holzige Pflanze, die leicht anzubauen sei, sich an natürliche Bedingungen anpasse und Schwemmlandböden entlang von Flüssen bevorzuge. Moringa wird jedes Jahr dreimal im Abstand von jeweils drei Monaten geerntet (außer den drei Wintermonaten). Düngen Sie nach dem Einpflanzen mit Phosphatdünger, um die Pflanze gesund zu halten. Nach jeder Ernte 1 Woche ruhen lassen, weiterhin mit Kompost düngen und auf gleichmäßiges Gießen achten. Wiederholen Sie diesen Zyklus das ganze Jahr über. Wenn Sie jedoch nur Gemüse für die täglichen Mahlzeiten anbauen, müssen Sie die Pflanzen nur alle paar Jahrzehnte ersetzen. Bei ganzjähriger Ernte zur Teeproduktion muss der Baum etwa alle drei Jahre ersetzt werden.

Nach vielen Jahren der Produktion wurde der Hong Van Moringa-Tee im Jahr 2019 mit 4 OCOP-Sternen bewertet. Das Highlight des Moringa-Teeprodukts besteht zu 100 % aus sauberen Kräutern. in dem es nur 2 Hauptzutaten gibt: 98 % Moringa und 2 % Stevia. Der Herstellungsprozess ist recht einfach: Nach der Ernte wird der Moringa gewaschen und (maschinell) zerkleinert. Anschließend wird es getrocknet, zu Pulver gemahlen und gemäß den Standards in Filterbeutel verpackt, um eine Sicherheitszertifizierung zu erhalten. Spezifikation: 20 Teebeutel in 1 Schachtel, Gewicht ca. 200 g, Verkaufspreis 60.000 VND/Schachtel, im Durchschnitt verbraucht die Genossenschaft jedes Jahr ca. 1.000 Schachteln Moringa-Tee.

Hong Van Moringa-Tee, ein 4-Sterne-OCOP-Produkt, wird auf vielen Messen im Bezirk Thuong Tin und in der Stadt vorgestellt. Foto: Minh Do

Hong Van Moringa-Teeprodukt – Das 4-Sterne-OCOP-Produkt wurde vom Gesundheitssektor für seine krebsvorbeugende Wirkung zertifiziert und kann Kalzium ergänzen, Osteoporose vorbeugen, Makuladegeneration vorbeugen, gut für die Haut sein und Kopfschmerzen lindern. Darüber hinaus wirkt Moringa-Tee entzündungshemmend, behandelt Magenschmerzen, Fieber, Diabetes und Anämie, hilft bei der Regulierung des Blutdrucks, unterstützt tiefen Schlaf und versorgt den Körper mit Mineralien.

Quelle: https://hanoimoi.vn/tra-chum-ngay-hong-van-san-pham-ocop-4-sao-687679.html