Berühmter Süßwarensuppenladen in Hanoi verzeichnet beim Qixi-Festival Rekordernte dank „Rote-Bohnen-Gericht, das unverkäufliche Ware loswird“

[Anzeige_1]

Am frühen Morgen des 22. August (7.7. nach dem Mondkalender) wachte Lai Thu Hien (Thanh Xuan, Hanoi ) früher als gewöhnlich auf. Die 24-Jährige nutzte die Gelegenheit und ging auf den Markt in der Nähe ihres Hauses, um sich eine Tasse süße rote Bohnensuppe für die Arbeit zu kaufen, in der Hoffnung, „bald nicht mehr Single zu sein“.

Hien sagte, sie und ihre Kollegen hätten sich vor ein paar Tagen verabredet, um ein Dessert aus roten Bohnen zu essen. Diese jungen Leute glauben, dass „das Essen roter Bohnen am Qixi-Festtag Glück in der Liebe bringt“.

„Von morgens bis heute haben viele meiner Freunde in den sozialen Netzwerken Bilder davon geteilt, wie sie süße rote Bohnensuppe, klebrigen roten Bohnenreis und roten Bohnenjoghurt bestellen oder dafür anstehen. Heute Morgen war die Packung süße Suppe, die ich gekauft habe, nicht sehr gut. Mittags haben ein paar Kollegen und ich dann über die App weiter süße Suppe in einem bekannten Laden in der Altstadt bestellt“, sagte Hien. „Der Lieferant sagte, es seien viele Kunden da, deshalb müssten wir in der Schlange warten. Ich habe fast eine Stunde auf den Tee gewartet“, fügte sie hinzu.

Das Qixi-Fest am 7. Tag des 7. Mondmonats ist mit der Geschichte der tragischen Liebe zwischen dem Kuhhirten und der jüngsten Tochter des Jadekaisers namens Weaver Girl verbunden. In den letzten Jahren empfehlen sich junge Leute oft gegenseitig, am Qixi-Fest rote Bohnen als Dessert zu essen, in der Hoffnung, „das Single-Dasein loszuwerden“: Wenn Singles am Qixi-Fest rote Bohnen essen, finden sie schnell ihren Seelenverwandten; Diejenigen, die in einer Beziehung sind, essen an diesem Tag rote Bohnen, ihre Liebe wird stark sein und sie wird ein Leben lang zusammenbleiben.

Den Trend des Qixi-Festes aufgreifend, bieten Geschäfte für süße Suppen, Tofu-Pudding und Milchtee mehr Gerichte mit roten Bohnen an und führen viele attraktive Rabattprogramme ein.

Am frühen Morgen, Mittag und zur Hauptverkehrszeit des 22. August waren die berühmten Chè-Läden in der Altstadt voller Kunden und Lieferleute. Die meistverkauften Produkte sind Gerichte mit roten Bohnen als Zutat.

Der berühmte Süßwarensuppenladen „4 Seasons“ in der Hang Can Street (Bezirk Hoan Kiem, Hanoi) hat den Trend der jungen Leute schnell erkannt und ein „7/7-Spezialmenü“ mit zwei Gerichten eröffnet: süße rote Bohnensuppe und roter Bohnenjoghurt. Der Ladenbesitzer sagte, dass der Laden heute Tausende Tassen Tee verkaufen könne und die Hände des Personals müde seien. Die Teepreise liegen zwischen 25.000 und 50.000 VND pro Tasse.

Dieses Dessertgeschäft zeichnet sich durch „saisonale Gerichte“ aus. Im Sommer verkauft das Geschäft oft Gerichte wie süße schwarze Bohnensuppe, gemischte süße Suppe, süße Lotussamensuppe, süße weiße Geleesuppe, Jackfruchtjoghurt, lila Klebreisjoghurt ... Im Winter gibt es mehr scharfe süße Suppen wie scharfes Banh Troi, scharfe Manioksuppe, Luc Tau Xa, Chi Ma Phu ... Am 7. Tag des 7. Mondmonats sind süße rote Bohnensuppe und roter Bohnenjoghurt die beliebtesten Gerichte.

Herr Phan Cuong, ein Motorradtaxifahrer, sagte, dass er innerhalb von vier Stunden am Morgen sieben Aufträge zur Auslieferung süßer roter Bohnensuppe in den Bezirken Hoan Kiem und Ba Dinh erhalten habe. „In den berühmten Geschäften ist es sehr voll, wir müssen Schlange stehen. Zum Glück ist dieses Dessert normalerweise vorverpackt, sodass es nicht zu lange dauert. Es liegen Bestellungen für mehr als 20 Becher Dessert und Joghurt aus roten Bohnen vor“, sagte Herr Cuong. Dieser Fahrer war ziemlich froh, ein gutes Tageseinkommen zu haben.

Auch Mrs. Thins Süßspeisensuppenladen in der Bat Dan Straße ist voller Kunden. Viele Leute bestellen in diesem berühmten Laden Dutzende Tassen Dessert aus roten Bohnen.

Bis 12 Uhr mittags am 22. August hatte der berühmte chinesische Dessertladen Ha Ky – gelegen in der Chau Van Liem Straße, Bezirk 5, Ho-Chi-Minh-Stadt – nach etwa zwei Stunden Öffnung mehr als 300 Becher des Desserts aus roten Bohnen verkauft. Vor dem Teeladen drängten sich Lieferleute und Kunden am Eingang. Die Besitzerin dieses Süßsuppenladens ist Frau Ha Tieu Doan, die der Tradition ihrer Mutter folgt und in ihrer Familie süße Suppe zubereitet. Bis heute besteht der Süßwarensuppenladen, den Frau Doan geerbt hat, seit 38 Jahren.

Das Geschäft bietet fast 40 verschiedene Sorten süßer Suppe an, darunter auch warme und kalte süße Suppen. Jedes Jahr kreiert Frau Doan ein neues Dessert, um die Gäste zu erfreuen. Der Teepreis im Laden liegt zwischen 25.000 und 45.000 VND.

Heute serviert das Geschäft drei Sorten süßer roter Bohnensuppe, nämlich süße rote Bohnensuppe, süße rote Bohnensuppe mit Kokosnuss und süße rote Bohnensuppe mit Lotussamen. Die Menge an Kokosnuss-Rotbohnen ist aufgrund des duftenden, fettigen Kokosnussgeschmacks und der moderaten Süße am beliebtesten. Serviert mit zerstoßenem Eis, verursacht es kein fettiges Gefühl.

Quang Minh - Nhu Khanh

[Anzeige_2]
Quelle