Das berühmteste Bun Cha Restaurant in Thai Nguyen hat eine Sache, die "einzigartig" ist

Das Bun-Cha-Restaurant in der Nähe der Kirche ist seit Jahrzehnten ein bekanntes kulinarisches Ziel für die Einwohner der Stadt Thai Nguyen.

Wenn wir köstliche und berühmte Restaurants in Thai Nguyen erwähnen, können wir nicht umhin, das Restaurant Hai Nghi Bun Cha zu erwähnen, das auch unter dem populären Namen „Church Bun Cha“ bekannt ist. Dieses Bun-Cha-Restaurant liegt in einer kleinen Gasse direkt neben der Thai-Nguyen-Pfarrkirche und ist seit fast 30 Jahren ein beliebtes Ziel für Einheimische und Touristen.

Das Hauptgericht und Markenzeichen des Restaurants ist Bun Cha. Die Wurst wird aus frischem, leckerem Schweinefleisch hergestellt, vor dem Grillen zerkleinert und nach Geschmack gewürzt.

Je nach Vorliebe kann der Gast zwischen magerem Hackbraten, fettem Hackbraten oder gemischtem Hackbraten wählen. Eine normale Portion im Restaurant ist schon recht viel. Jede Frikadelle und jedes gegrillte Fleisch ist aromatisch und zart.

Bun Cha Nha Tho ist ein bekanntes Restaurant für Thai Nguyen-Leute. Foto: Nguyen Dat

Als nächstes dürfen wir die Dip-Sauce nicht unerwähnt lassen – die Seele des Gerichts. Bun-Cha-Dip-Sauce wird aus normalen Zutaten wie Fischsauce, Zucker, Chili, Essig, Pickles usw. gemischt, ist aber stark gewürzt und hat einen süßen Geschmack.

Insbesondere enthält die Dip-Sauce auch Erdnusssalz – eine Zutat, die nur wenige Bun-Cha-Läden verwenden. Durch die einzigartige Rezeptur erhält die Dip-Sauce einen intensiveren Geschmack, wodurch das Essen noch mehr Spaß macht.

Die Dip-Sauce ist süß, mit gesalzenen Erdnüssen als besondere Zutat. Zu rohem Gemüse gehören Kräuter und Salat ... frisch und lecker, was zu einem ausgewogenen Geschmack beiträgt. Foto: Nguyen Dat

Neben Bun Cha können die Gäste gebratenen Tofu und Frühlingsrollen bestellen, die außen knusprig und innen gerade durchgegart sind, was das Gericht noch attraktiver macht.

Neben Bun Cha hat das Restaurant in den letzten Jahren weitere Gerichte in die Speisekarte aufgenommen, darunter Bun Dau, Bun Cha Chan, Bun Oc, Bun Oc Suon … Die Gerichte sind alle sehr sättigend, gut gewürzt und die Brühe ist harmonisch abgestimmt. Das Menü kostet zwischen 30.000 und etwa 50.000 VND.

Zusätzlich zu Bun Cha können die Gäste auch andere Gerichte wie Bun Dau, Bun Oc, Bun Suon usw. bestellen. Foto: Nguyen Dat

Alle Mahlzeiten waren reichhaltig und fleischhaltig. Foto: Nguyen Dat

Tran Nhat Hoang, ein Gast, kommentierte: „Das Bun Cha ist köstlich, die Brühe süß, der Preis angemessen. Mein Freund, der hier aus der Gegend kommt (Thai Nguyen), hat mich zum Essen dorthin mitgenommen und gesagt, dies sei das beste Bun Cha-Restaurant in der Stadt.“

Darüber hinaus punktet das Restaurant mit seiner sauberen und luftigen Raumgestaltung, sowohl im Innen- als auch im Außenbereich. Die Gäste können ihr Essen genießen und dabei die Kirche besichtigen.

Wenn Sie zum Essen kommen, können Sie seitlich und vor der Kirche parken. Allerdings wird das Restaurant derzeit innen renoviert. Die Gäste können im Raum neben dem Restaurant sitzen und essen, der immer noch sehr sauber und luftig ist.

Während der Renovierung des Hauptrestaurants wird für die Gäste ein Raum neben dem Restaurant arrangiert. Foto: Nguyen Dat

„Church Bun Cha“ ist zu einem berühmten Namen geworden, und rund um die Thai Nguyen Parish Church eröffnen viele neue Bun Cha-Restaurants. Der Einheimische gab bekannt, dass Gäste das Originalrestaurant in der Gasse Nr. 8 der Ben Tuong Straße im Bezirk Trung Vuong in der Stadt wählen sollten. Thai Nguyen

Nguyen Dat

Quelle: https://laodong.vn/du-lich/am-thuc/quan-bun-cha-noi-nhat-thai-nguyen-co-1-thu-khong-dung-hang-1442912.html