Landwirtschaftliche Entwicklung im Zusammenhang mit nachhaltiger Planung

Die Provinz Binh Phuoc mit ihren großen Naturschutzgebieten und vielfältigen natürlichen Bedingungen galt schon immer als eines der wichtigsten landwirtschaftlichen Zentren der Region Südosten. Um den landwirtschaftlichen Wert zu steigern, die Wettbewerbsfähigkeit zu verbessern und eine enge Verknüpfung mit der Provinzplanung herzustellen, hat Binh Phuoc strategische Schritte unternommen und die landwirtschaftliche Produktion in eine Agrarwirtschaft umgewandelt.

Binh Phuoc verfügt über eine Gesamtnaturfläche von mehr als 6.800 km², wovon etwa 85 % landwirtschaftliche Nutzflächen sind. Dies ist für die Provinz ein großer Vorteil bei der Entwicklung langfristiger Industriepflanzen wie Cashew, Kautschuk, Pfeffer und spezieller Obstbäume wie Durian, Avocado und Jackfrucht.

Cashewnüsse werden nach der Ernte vor der Verarbeitung getrocknet – Foto: Tien Dung

Derzeit hat Binh Phuoc große, konzentrierte Rohstoffgebiete geschaffen und ist das führende Kautschuk- und Cashew-Produktionsgebiet des Landes. Kautschukanbaufläche 242.588 ha (entspricht 26 % der Landesfläche), Cashewanbaufläche 149.520 ha (entspricht 49 % der Landesfläche); restliche Pfeffer 12.878 ha, Kaffee 14.020 ha, Durian 7.822 ha. Darüber hinaus verfügt die Provinz über 77 für den offiziellen Export zugelassene Anbaugebietscodes mit einer Fläche von 4.523,84 Hektar und 9 Verpackungsanlagen.

Binh Phuoc ist die führende Provinz des Landes in Bezug auf Cashew-Produktion und -Export. Die Cashewnussexporte der Provinz tragen erheblich zum gesamten Exportumsatz der vietnamesischen Cashewindustrie bei und beliefen sich im Jahr 2023 auf etwa 3,6 Milliarden US-Dollar. Damit Cashewnüsse auch weiterhin die wichtigste Industriepflanze im landwirtschaftlichen Wirtschaftszweig der Provinz bleiben, ist es neben der Aufrechterhaltung einer stabilen Rohstofffläche notwendig, sich auf die Steigerung der Produktivität und Wettbewerbsfähigkeit des Industrieclusters zu konzentrieren.

Frau Thi Khui, Vorstandsvorsitzende und Direktorin der Bu Lach Grassland Organic Cashew Agricultural Cooperative, Bezirk Bu Dang, sagte: „Bei den derzeit zunehmend unberechenbaren Wetterbedingungen wird eine Standardpflege dazu beitragen, dass die Pflanzen weniger wetterabhängig werden.“ Um den Wert der Cashewbäume zu steigern, muss der Staat darüber hinaus Lösungen finden, um nach und nach Cashewsorten mit hoher Produktivität und hochwertigem Saatgut neu anzupflanzen, die an die örtlichen Wetter- und Bodenbedingungen angepasst sind, insbesondere in Gebieten mit ethnischen Minderheiten.

„Cashewnüsse sind ein Lebensmittel. Daher müssen die Bauern sie gemäß den Lebensmittelsicherheitsvorschriften pflegen und geeignete Pflege- und Anbaumethoden im Sinne einer „grünen Landwirtschaft“ anwenden. Nur so können wir Produktivität und Qualität verbessern und die Wettbewerbsfähigkeit der Cashewnüsse auf dem Markt steigern“, bekräftigte Herr Tran Van Ha, ein langjähriger Cashewbauer aus Dorf 7 der Gemeinde Binh Minh im Bezirk Bu Dang.

Darüber hinaus empfahl Herr Ha dem Staat, die Entwicklung der Marke „Binh Phuoc Cashew“ in Richtung Spezialität, Mehrwert und Mehrprodukt zu fördern. Priorität für Export und Inlandsverbrauch; Vermeiden Sie kommerziellen Betrug in der Cashew-Industrie. Darüber hinaus müssen Bedingungen geschaffen werden, damit Landwirte wirklich an der Wertschöpfungskette teilnehmen können, vom Anbau über die Pflege, den Einkauf, die Verarbeitung bis hin zum Export. Förderung der Mechanisierung und Priorisierung von Investitionen in Technologien zur Nachernteverarbeitung und -konservierung; Fördern Sie die Produktmarkenbildung und Rückverfolgbarkeit, konzentrieren Sie sich auf wachsende Vorwahlen und steigern Sie dadurch Umsatz und Gewinn.

Herr Hoang Hong Tien, Direktor der Bazan Cashew Company im Bezirk Bu Dang, kommentierte: „Laut Planung wird sich das Cashew-Anbaugebiet in Binh Phuoc allmählich verkleinern, stattdessen nähern sich die Bauern dem Anbau neuer Sorten mit hoher Produktivität und gutem Ertrag.“

Für Unternehmen steht Qualität immer an erster Stelle. Wir verbessern die Produktionsqualität, um erstklassige Cashewnüsse zu produzieren – die Nummer 1 weltweit. Darüber hinaus produzieren und erforschen wir die Verarbeitung von Cashewnüssen, um viele Gerichte daraus zu kreieren. Wichtig ist, dass sie köstlich sind und den Geschmack von Verbrauchern weltweit treffen. Um den Wert der Cashewnüsse ihrem Potenzial entsprechend zu steigern, führen wir gleichzeitig intensive Werbeprogramme durch, um die Marke Binh Phuoc zu einer bekannten Spezialität zu machen, die für alle Menschen weltweit unverzichtbar ist“, sagte Herr Tien.

Die Klassifizierung von Cashewnüssen ist ein wichtiger Schritt, um sicherzustellen, dass exportierte Produkte den richtigen Standards entsprechen – Foto: Phu Quy

Binh Phuoc verfügt über 242.000 Hektar Kautschukanbaugebiete und ist damit eines der größten Kautschukanbaugebiete des Landes – Foto: Phu Quy

Die Planung der Provinz Binh Phuoc für den Zeitraum 2021–2030 mit einer Vision bis 2050 zielt darauf ab, die Kautschukanbaufläche von 247.000 Hektar auf etwa 200.000 Hektar zu reduzieren und dabei die Wettbewerbsfähigkeit des Industrieclusters zu steigern. Planung von Anbauflächen, verstärkte Suche nach technologischen Lösungen zur Reduzierung der Arbeitsintensität, insbesondere der Grundarbeit auf Kautschukplantagen.

Frau Nguyen Thi Hieu, Latex-Zapfarbeiterin bei Gruppe 4 der Binh Minh Rubber Farm (Binh Long Rubber Company Limited), sagte: „Ich habe festgestellt, dass ich als Latex-Zapfarbeiterin in einem staatlichen Unternehmen einen sicheren Arbeitsplatz habe. Die Arbeit ist angenehm und liegt in der Nähe meines Wohnorts. Jeden Tag kann ich nach der Latexlieferung an die Anlage nach Hause gehen, um mich um meine Familie zu kümmern, die Produktion zu steigern und die Familienwirtschaft zu fördern. Ich persönlich bin der Meinung, dass die Gehalts- und Einkommensregelungen sowie die Richtlinien und Regelungen von der Unternehmens- und Farmleitung stets umfassend und zeitnah eingehalten werden.“

Darüber hinaus kümmern sich Massenorganisationen immer um die Menschen, begleiten sie, ermutigen sie und besuchen sie an jedem Feiertag, zu Neujahr oder wenn die Familie krank ist oder ein freudiges oder trauriges Ereignis erlebt. Kinder im Schulalter werden für das Erreichen guter schulischer Leistungen belohnt. Nehmen Sie im Sommer an nützlichen Aktivitäten teil, beispielsweise am Mittherbstfest usw. Das ist eine großartige Quelle der Ermutigung, die den Mitarbeitern hilft, schwierige Zeiten zu überwinden und lange in der Einheit zu bleiben. Ich hoffe, dass die Produktions- und Geschäftsaktivitäten des Unternehmens immer effektiver werden. Die Farm, das Team und jeder Arbeiter selbst übertreffen jährlich den Latex-Zapfplan. Gewerkschaftsorganisationen arbeiten gemeinsam daran, sich besser um das Leben der Arbeitnehmer zu kümmern.

Herr Trinh Dinh Su, Weiler Cha Lon, Gemeinde Minh Duc, Bezirk Hon Quan, besitzt 15 Hektar mit etwa 15 Jahre alten Kautschukbäumen. Das monatliche Einkommen aus dem Kautschukanbau beträgt nach Abzug der Kosten 150 Millionen VND. Herr Su bekräftigte: „Kautschukbäume spielen eine sehr wichtige Rolle, und ich glaube, sie werden auch weiterhin die Haupternte der Provinz Binh Phuoc bleiben. Die Gründe dafür, dass Kautschuk ein Hauptprodukt ist, sind seine einfache Pflege und sein stabiles Einkommen. Obwohl der Preis in den letzten Jahren stark gefallen ist, sichert er immer noch das Leben der Kautschukbauern. Ich hoffe, die Regierung findet eine Lösung, um den Preis auf dem aktuellen Stand oder sogar höher zu halten, was sehr gut wäre.“

Bei richtiger Pflege und technischen Verfahren bringt Binh Phuoc-Pfeffer einen Ertrag von etwa 5 Tonnen/ha – Foto: Dong Kiem

Auch für Pfefferpflanzen wird die Fläche von 15.890 Hektar im Jahr 2020 auf rund 10.000 Hektar im Jahr 2030 reduziert. Gleichzeitig konzentriert man sich auf Anbaugebiete, die für das Wachstum von Pfefferpflanzen vorteilhaft sind, und reduziert Pfefferflächen an ungeeigneten Standorten. Verbessern Sie die Produktivität und Qualität von Paprika, insbesondere während des Anbaus und nach der Ernte. Fällen Sie alte Bäume mit geringer Produktivität und konzentrieren Sie sich auf die Pflege von Bäumen mit hoher Produktivität und Qualität.

Darüber hinaus fördern Sie die Anwendung von Wissenschaft und Technologie, standardisieren Anbauprozesse und verknüpfen die Pfefferproduktion mit sauberer Landwirtschaft. Konzentrieren Sie sich auf die richtige Auswahl der Paprikasorten, wählen Sie gute Sorten zur Erkennung aus und finden Sie Standardanbauverfahren für jede ökologische Unterregion. Propaganda, Gewährleistung einer rechtzeitigen Ernte, wenn der Pfeffer reif ist. Die Konservierung nach der Ernte wird gewährleistet, um Pfefferverluste zu vermeiden und eine gute Qualität zu erhalten. Schaffen Sie geeignete Mechanismen, um eine enge Verknüpfung zwischen landwirtschaftlicher Verarbeitung und Rohstoffproduktion sicherzustellen und so eine solide Grundlage für die Umstrukturierung des Anbaus zu schaffen. Förderung der Diversifizierung verarbeiteter und exportierter Pfefferprodukte.

Bio-Pfefferprodukte sind die erste Wahl der Pfefferanbaugenossenschaften in der Provinz Binh Phuoc – Foto: Dong Kiem

Ich begann 2012, im goldenen Zeitalter des Pfeffers, mit dem Pfefferanbau. Bis heute sind die Pfefferpreise nicht immer hoch geblieben, aber mit Ausdauer und Entschlossenheit, den Garten zu erhalten, hat Herr Tran Van Huan aus dem Dorf Tan Thuan in der Gemeinde Tan Tien im Bezirk Bu Dop seine landwirtschaftliche Denkweise von der Verwendung chemischer Pestizide auf die Verwendung von Bioprodukten umgestellt und erreicht damit die GAP-Standards, die in der Planung der Pfefferindustrie gefordert werden.

„Mir war klar, dass chemische Düngemittel hohe Investitionskosten verursachen und mein Pfeffergarten schnell erschöpft wäre. Deshalb konsultierte ich Experten und nutzte meine Erfahrung in der Bodenqualität, um auf organische Düngemittel umzusteigen. Mit 1.500 Pfefferbäumen investiere ich jährlich nur etwa 45 Millionen VND in Dünger. Mein Pfeffergarten wächst gut und liefert jedes Jahr einen stabilen Ertrag“, erzählte Herr Huan.

Durian ist der wichtigste Obstbaum in Binh Phuoc – Foto: Phu Quy

Bis 2030 soll die Obstbaumfläche auf rund 20.000 Hektar gesteigert werden. Entwicklung der Obstindustrie entsprechend den Marktsignalen, Steigerung der Wettbewerbsfähigkeit von Industrieclustern. Planen, Anpflanzungsflächen empfehlen, gezielt in Infrastruktur und Bewässerungssysteme investieren, großflächige Rohstoffgebiete anlegen. Unterstützen Sie Menschen dabei, Kontakte zu Unternehmen zu knüpfen, nationale und internationale Standards zu erfüllen und sich mit den Agrarproduktmarken von Binh Phuoc schrittweise dem Weltmarkt zu nähern.

Herr Hoang Van Hai,   Der Vorstandsvorsitzende der Long Phu Durian Cooperative, Gemeinde Phu Nghia, Bezirk Bu Gia Map, bekräftigte: „Wenn Durianprodukte den OCOP-Standards entsprechen, genießen sie das Vertrauen der Verbraucher, was zu einem stabilen Konsummarkt führt und die Landwirte dazu ermutigt, beim Pflanzen und Pflegen der Durianbäume Spitzentechnologie anzuwenden und alte Produktionsweisen zu ersetzen.“ Gleichzeitig werden dadurch Möglichkeiten geschaffen, dass lokale Produkte große Märkte erreichen, und so die Voraussetzungen für eine nachhaltige Entwicklung der Durianbäume geschaffen.

Damit sich Durianbäume nachhaltig entwickeln können, müssen die Behörden Bedingungen dafür schaffen, dass sich fähige Einkaufsunternehmen mit Kooperativen zusammenschließen, um in der Region insbesondere Durianprodukte und allgemein Obstbäume zu konsumieren. Gleichzeitig müssen wir gut vorgehen und klar zwischen der Qualität von Produkten unterscheiden, die den Standards entsprechen, und denen, die die Standards nicht erfüllen, um Pestizidrückstände in Produkten zu vermeiden, die die Gesundheit der Verbraucher beeinträchtigen könnten. Außerdem müssen wir darauf achten, den Bau von Konservierungs- und Verarbeitungsanlagen für Genossenschaften nach der Ernte zu unterstützen.

Durian der Long Phu Durian Cooperative, Gemeinde Phu Nghia, Bezirk Bu Gia Map – Foto: Phu Quy

Erstens: Eine starke Umstrukturierung der Industriegruppen, des Ackerbaus und der Viehzucht. Entwicklung von Rohstoffgebieten, Industrieclustern und konzentrierter Warenproduktion zur Gewährleistung einer verbesserten Effizienz. Ziel der Umstrukturierung des Agrarsektors ist es, die Wettbewerbsfähigkeit landwirtschaftlicher Produkte im Besonderen und des gesamten Agrarsektors der Provinz Binh Phuoc im Allgemeinen zu stärken. Daher ist es notwendig, die folgenden Inhalte gleichzeitig umzusetzen: von der Umstrukturierung der Ressourcennutzung über die Umstrukturierung der Produktionstechnologie und die Umstrukturierung der Produktionsorganisationsform bis hin zur Umstrukturierung der Produktions- und Geschäftseinheiten, um die Effizienz und Produktqualität zu steigern, die Kundenbedürfnisse zu erfüllen und eine nachhaltige Entwicklung sicherzustellen. Der Schwerpunkt liegt auf der Nutzung intensiver landwirtschaftlicher Maßnahmen zur Steigerung der Produktivität, einschließlich der Verbesserung der Sanierung von Cashew-Plantagen. Düngemittel und Pestizide richtig und ausreichend einsetzen; Erhöhen Sie die Verwendung neuer Sorten und ausgewählter lokaler Sorten. Anbau wirtschaftlich effizienter Nutzpflanzen im Zwischenfruchtanbau unter Cashew-Blätterdach zur Verbesserung der Wirtschaftlichkeit (mit Schwerpunkt auf Kakao, Ingwer, Kudzu usw.), Entwicklung der Viehzucht unter Blätterdach in geeigneten Gebieten.

Zweitens: Entwicklung der Landwirtschaft hin zu einer Produktionswertschöpfungskette; Verknüpfen Sie Produktion eng mit Konservierung, Verarbeitung, Branding und Konsum. Reorganisieren Sie die Produktion dahingehend, dass Unternehmen ermutigt werden, in die Zusammenarbeit mit Genossenschaften und Landwirten in einer geschlossenen Kette von der Produktion über die Verarbeitung bis hin zum Verbrauch der Produkte zu investieren. Entwicklung des Agrarmarktes. Ermutigen Sie Unternehmen mit großen Rohstoffproduktionsketten, sich am Produktionsprozess zu beteiligen, Rohstoffgebiete aufzubauen und landwirtschaftliche Produkte zu kaufen, zu verarbeiten und zu konsumieren. Das Unternehmen als Kern betrachten, mit Komponenten in der Wertschöpfungskette verknüpfen, den Produktverbrauch verknüpfen. Förderung von Marken, geografischen Angaben, der Registrierung von Schutzrechten und geistigen Eigentumsrechten für landwirtschaftliche Produkte.

Drittens: Landwirtschaftliche Entwicklung im Zusammenhang mit dem Neubau ländlicher Gebiete; Konnektivität zwischen ländlichen und städtischen Gebieten; enge Verknüpfung der Landwirtschaft mit Industrie und Dienstleistungssektor. Investieren Sie weiterhin in die Entwicklung, Verbesserung und Modernisierung der landwirtschaftlichen und ländlichen Infrastruktur. Setzen Sie das Nationale Zielprogramm für Neubauten im ländlichen Raum mit zunehmend verbesserter Qualität und in immer größerem Umfang um. Setzen Sie weiterhin effektiv Sondermechanismen im ländlichen Neubaugebiet um und bauen Sie jedes Jahr etwa 500 km zusätzliche Landstraßen. Schließen Sie den Bau und die Modernisierung wichtiger Bewässerungsanlagen und Reservoirs ab, um die Wassersicherheit für die Produktion und das Leben der Menschen in der Provinz zu gewährleisten. Entwicklung konzentrierter Wohngebiete in Verbindung mit der ländlichen Entwicklung hin zur Mechanisierung und Modernisierung der landwirtschaftlichen Produktion, schrittweiser Übergang vom landwirtschaftlichen Anbau zur Agrarwirtschaft, die Rohstoffe für städtische Gebiete und angrenzende Gebiete liefert.

Der Vorsitzende des Volkskomitees der Provinz, Tran Tue Hien, besichtigte das Projekt „Produktion, Verarbeitung und Handel von Bananenprodukten“ in der Gemeinde Thien Hung, Bezirk Bu Dop – Foto: TL

Das von Binh Phuoc Rubber One Member Co., Ltd. investierte Projekt „Produktion, Verarbeitung und Handel von Bananenprodukten“ wird in der Gemeinde Thien Hung im Bezirk Bu Dop umgesetzt – Foto: TL

Viertens: Entwicklung einer Hightech-Landwirtschaft, einer sauberen Landwirtschaft, einer ökologischen Landwirtschaft und der Entwicklung einer Viehzucht hin zu krankheitsfreien Gebieten. Einsatz von Wissenschafts- und Technologieprogrammen zur Entwicklung einer Hightech-Landwirtschaft, einer sauberen Landwirtschaft und einer ökologischen Landwirtschaft auf der Grundlage wirtschaftlicher Effizienz; Priorisieren Sie die Umsetzung von Themen und Projekten, die in hohem Maße anwendbar, praktisch und für landwirtschaftliche Prozesse und die Anpassung an den Klimawandel geeignet sind, um sie in die Produktion zu übertragen, wie etwa: Auswahl von Sorten, die gegen schwierige Bedingungen wie Dürre und Überschwemmungen resistent sind; wassersparende Anbautechniken, ökologische Lösungen zur Vorbeugung neuer Krankheiten; Mikrobielle Technologien zur Kompostierung und Abfallbehandlung im ländlichen Raum; Präzisionstechnologie und Digitaltechnologie für eine intelligente landwirtschaftliche Produktion; Qualitätsmanagement in der Wertschöpfungskette landwirtschaftlicher Produkte; Der Mechanismus zur Aufteilung von Vorteilen und Risiken in der Verknüpfung gewährleistet die Beteiligung der Landwirte an der Wertschöpfungskette. landwirtschaftliche Durchwahlnummer; Effektive Umsetzung des nationalen Programms „Eine Gemeinde, ein Produkt“ (OCOP), um lokale landwirtschaftliche Tourismusprodukte zu schaffen, die für den jeweiligen Ort einzigartig sind und bei Touristen Eindruck machen; über spezifische Strategien und Mechanismen verfügen, die dem Agrartourismus Vorrang einräumen; Implementieren Sie eine Ausbildungsplanung, eine Ausbildungsverknüpfung und standardisieren Sie die Humanressourcen für Agrartourismusmodelle. Stärkung der Kommunikation und Förderung landwirtschaftlicher Tourismusprodukte in den Massenmedien.

Anwendung von Wissenschaft und Technologie in der Gartenpflege der Bauern von Binh Phuoc – Foto: Tien Dung

Fünftens: Förderung und Stärkung der Rolle von Produktionshaushalten, kollektiven Wirtschaftsorganisationen und Unternehmen bei der landwirtschaftlichen Entwicklung. Förderung der Rolle von Subjekten in der landwirtschaftlichen Entwicklung mit Schwerpunkt auf High-Tech-Landwirtschaft, einschließlich Landwirten, Genossenschaften und Unternehmen. Dabei ist es notwendig, die Rolle der Landwirte als Hauptsubjekt in der Marktwirtschaft zu fördern: Es ist notwendig, das Denken und Bewusstsein der Landwirte zu ändern und ihr Bewusstsein vom landwirtschaftlichen Produktionsdenken zum agrarökonomischen Denken umzuwandeln. Schaffung geeigneter politischer Mechanismen, um Menschen und Unternehmen zu ermutigen, Kapital in die landwirtschaftliche Entwicklung, insbesondere in die Hightech-Landwirtschaft, zu investieren; Unterstützung für innovative Technologieausrüstung und Hochtechnologieanwendungen; Schulungskurse, landwirtschaftliche Beratungsmodelle unter Anwendung von Wissenschaft und Technologie; Neue Sorten und einige wichtige Materialien für die High-Tech-Landwirtschaftsproduktion, saubere Landwirtschaft und ökologische Landwirtschaft; Etiketten, Verpackung, OCOP-Produktzertifizierung, Anbaugebietscode, Rückverfolgbarkeit, Standardzertifizierung …

Inhalt: Hong Cuc
Grafik, Technik: Kim Thoa – Xuan Duong

Quelle: https://baobinhphuoc.com.vn/longform/82/phat-trien-nong-nghiep-gan-voi-quy-hoach-ben-vung