Entwicklung von Wurfbäumen im Sandgebiet der Gemeinde Hai Duong

Hai Duong ist eine tief gelegene Gemeinde im Bezirk Hai Lang in der Provinz Quang Tri, die auf Reisanbau spezialisiert ist, aber mit flachem, weißem Sandland gesegnet ist. Unter der Leitung des Volkskomitees der Kommunen haben die Menschen in drei Dörfern – Dien Khanh, Dong Duong und Xuan Vien – die potenziellen Vorteile des Sandgebiets ausgenutzt und nach dem Ende der beiden Reisernten den Nem-Baum in Betrieb genommen. Vom kleinflächigen Anbau bis heute wurden Nem-Bäume auf einer konzentrierten Fläche von bis zu 62 Hektar angepflanzt und haben sich zur Hauptfrucht in der Produktionsentwicklung der Region entwickelt.

Die Freude über eine gute Wurfsaison für die Familie von Herrn Phan Van Long, Dorf Dien Khanh, Gemeinde Hai Duong - Foto: MT

Zuvor hatten die Menschen in der Gemeinde Hai Duong die Eignung des Nem-Baums für den Boden und das Klima in der Gegend erkannt, er wurde jedoch immer noch hauptsächlich in Hausgärten mit kleinen Flächen angebaut. Um ein rohstofforientiertes Modell mit hoher wirtschaftlicher Effizienz zu entwickeln, haben die lokalen Behörden Schulungen für Landwirte organisiert, in denen ihnen gezeigt wird, wie Bambusbäume nach den richtigen Verfahren und Techniken gepflanzt und gepflegt werden, um die Qualität der Ernte und die wirtschaftliche Effizienz für die Landwirte zu verbessern.

Herr Phan Van Long aus dem Dorf Dien Khanh in der Gemeinde Hai Duong, der sich seit vielen Jahren mit Nem-Bäumen beschäftigt, berichtete: Der Anbau von Nem-Bäumen ist nicht schwierig. Sie müssen den Boden auflockern und hohe Beete anlegen, dann zersetzten Mist und NPK-Dünger verteilen und dann mit einer dünnen Schicht Erde bedecken, um zu verhindern, dass die Saatknollen in direkten Kontakt mit dem Dünger kommen. Die Knollen gleichmäßig aussäen, weiterhin mit Reishülsen bedecken und schließlich mit Stroh abdecken. Nachdem die Samen 2–3 Blätter ausgebildet haben, mit Stickstoff und NPK-Dünger gießen. Danach einfach das Unkraut jäten und auf die Ernte warten.

Herr Phan Huy Can aus dem Dorf Dong Duong in der Gemeinde Hai Duong fügte hinzu: „Erfahrungsgemäß muss für den effektiven Anbau von Nem-Bäumen der Boden von Anfang an sorgfältig vorbereitet werden und die Samen müssen so ausgewählt werden, dass sie für die Aussaat fest, intakt und krankheitsfrei sind.“ Unsere Familie hat seit dem 8. Mondmonat gesät. Zu dieser Zeit können wir die Reisfelder ernten und ausdünnen, um sie zu verkaufen und die Entwicklung der Knollen zu fördern.

Mit dem Ziel, den wirtschaftlichen Wert des lokalen Nem-Baums auf dem Markt zu steigern, wurde im Oktober 2024 die Thuan Viet Agricultural Products Trading and Processing Cooperative mit 33 Mitgliedern und einem Grundkapital von 500 Millionen VND gegründet. Die Genossenschaft hat in Maschinen wie Kältetrockner, Staubsauger, Schneidemaschinen und automatische Fritteusen investiert, um moderne Technologien bei der Produktion, Konservierung und Verarbeitung von Bambussprossen anzuwenden. Mit der Methode des Zerkleinerns werden Blätter und Knollen gefriergetrocknet und mit einem Gewicht von 300 Gramm bis 1 Kilo vakuumverpackt, um den Verbrauchern den Zugang zu erleichtern. Dadurch verringert sich nicht nur der Zeitaufwand für die Zubereitung von Betelblättern und Betelwurzeln vor dem Kochen, sondern das Produkt erreicht auch einen größeren und weiter verbreiteten Markt.

Die Verarbeitung von Blättern und Knollen zu getrockneten Knollen verlängert die Haltbarkeitsdauer, erleichtert Verpackung und Transport, verbessert den Marktzugang und erhöht die Produktpreise, was wiederum zu einem höheren Einkommen der Knollenanbauer führt. Die Direktorin der Handels- und Verarbeitungsgenossenschaft für Agrarprodukte Thuan Viet, Nguyen Thi Huyen, sagte: „Die Genossenschaft erschließt ein 12 Hektar großes Rohstoffgebiet und kauft den Bauern Knollen zu einem stabilen Preis ab, der über dem der Händler liegt, um den Konsummarkt weiter auszubauen.

In jüngster Zeit werden die frischen Blatt- und Wurzelprodukte sowie die verarbeiteten Produkte vom Baum der Genossenschaft nicht nur in der Provinz konsumiert, sondern auch in der Stadt häufig ausgestellt, eingeführt, beworben und konsumiert. Ho Chi Minh, Binh Duong, Binh Phuoc, Da Nang … und auf Websites sozialer Netzwerke“.

Laut Vo Trung Hieu, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Hai Duong, hat der Nem-Baum bei der Umstellung auf eine geeignete Anbaustruktur in der Region seine wirtschaftliche Effizienz bewiesen. Im Durchschnitt erwirtschaftet jeder Sao ein Einkommen von etwa 12 bis 15 Millionen VND pro Ernte, was um ein Vielfaches höher ist als beim Reisanbau. Mit diesem Modell haben die Bauern hier eine ziemlich stabile Einnahmequelle mit einem durchschnittlichen Pro-Kopf-Einkommen von 71,67 Millionen VND pro Jahr. In den Sandgebieten hat der Staat in Elektrizität, Transport und Bewässerungssysteme investiert. Dort gibt es die Genossenschaft für den Handel und die Verarbeitung landwirtschaftlicher Produkte Thuan Viet, die Produkte kauft und den Haushalten so Sicherheit bei der Produktion gibt.

Mit dem Ziel, den Nem-Baum zur wichtigsten Gemüsepflanze in der lokalen landwirtschaftlichen Entwicklung zu machen, wird die Gemeinde Hai Duong in der kommenden Zeit weiterhin die Menschen mobilisieren, um die Fläche an Gemüseanbauflächen mit geringer Produktivität zu erweitern und den Nem-Baum anzubauen, was eine hohe wirtschaftliche Effizienz bringt.

Minh Anh

Quelle: https://baoquangtri.vn/phat-trien-cay-nem-vung-cat-xa-hai-duong-190627.htm