Entwicklung von Wurfbäumen im Sandgebiet der Gemeinde Hai Duong

Hai Duong ist eine tief gelegene Gemeinde im Bezirk Hai Lang in der Provinz Quang Tri, die auf den Reisanbau spezialisiert ist, aber mit flachem, weißem Sandland gesegnet ist. Unter der Leitung des Volkskomitees der Kommune haben die Menschen in drei Dörfern – Dien Khanh, Dong Duong und Xuan Vien – die potenziellen Vorteile der Sandfläche ausgenutzt und nach dem Ende der beiden Reisernten mit dem Anbau von Nem-Bäumen begonnen. Von kleinflächigen Anpflanzungen bis heute wurden Nem-Bäume auf einer konzentrierten Fläche von bis zu 62 Hektar gepflanzt und haben sich zur wichtigsten Nutzpflanze in der Produktionsentwicklung in der Region entwickelt.

Die Freude über eine gute Wurfsaison für die Familie von Herrn Phan Van Long, Dorf Dien Khanh, Gemeinde Hai Duong – Foto: MT

Zuvor hatten die Menschen in der Gemeinde Hai Duong die Eignung des Nem-Baums für den Boden und das Klima in der Gegend erkannt, er wurde jedoch hauptsächlich in Hausgärten mit kleinen Flächen angebaut. Um ein rohstofforientiertes Modell mit hoher wirtschaftlicher Effizienz zu entwickeln, haben die lokalen Behörden Schulungen für Landwirte organisiert, in denen sie lernen, wie Bambusbäume nach den richtigen Verfahren und Techniken gepflanzt und gepflegt werden, um die Qualität der Ernte und die wirtschaftliche Effizienz für die Landwirte zu verbessern.

Herr Phan Van Long aus dem Dorf Dien Khanh in der Gemeinde Hai Duong, der sich seit vielen Jahren mit Nem-Bäumen beschäftigt, erklärte: „Das Züchten von Nem-Bäumen ist nicht schwierig. Sie müssen den Boden lockern und hohe Beete anlegen, dann zersetzten Mist und NPK-Dünger verteilen und dann mit einer dünnen Schicht Erde bedecken, um zu verhindern, dass die Saatknollen in direkten Kontakt mit dem Dünger kommen. Die Knollen gleichmäßig aussäen, weiter mit Reishülsen bedecken und schließlich mit Stroh abdecken.“ Nachdem die Samen 2–3 Blätter gebildet haben, gießen Sie mit Stickstoff und NPK-Dünger. Danach einfach Unkraut jäten und auf die Ernte warten.

Herr Phan Huy Can aus dem Dorf Dong Duong in der Gemeinde Hai Duong fügte hinzu: „Erfahrungsgemäß muss der Boden für den erfolgreichen Anbau von Nem-Bäumen von Anfang an sorgfältig vorbereitet und die Samen so ausgewählt werden, dass sie fest, gesund und krankheitsfrei sind. Unsere Familie hat ab dem achten Mondmonat gesät. Zu diesem Zeitpunkt können wir die Nem-Felder ernten und ausdünnen, um die Entwicklung der Knollen zu fördern.“

Mit dem Ziel, den wirtschaftlichen Wert des heimischen Nem-Baums auf dem Markt zu steigern, wurde im Oktober 2024 die Thuan Viet Agricultural Products Trading and Processing Cooperative mit 33 Mitgliedern und einem Stammkapital von 500 Millionen VND gegründet. Die Genossenschaft hat in Maschinen wie Kältetrockner, Staubsauger, Schneidemaschinen und automatische Fritteusen investiert, um moderne Technologien bei der Produktion, Konservierung und Verarbeitung von Bambussprossen anzuwenden. Mit der Methode des Zerkleinerns werden Blätter und Knollen gefriergetrocknet und mit einem Gewicht von 300 Gramm bis 1 Kilogramm vakuumverpackt, um den Verbrauchern den Zugang zu erleichtern. Dadurch verringert sich nicht nur die Zeit, die für die Zubereitung von Betelblättern und Betelwurzeln vor dem Kochen aufgewendet werden muss, sondern das Produkt wird auch auf einem größeren und weiter entfernten Markt vertrieben.

Durch die Verarbeitung von Blättern und Knollen zu getrockneten Knollen wird die Haltbarkeit verlängert, Verpackung und Transport vereinfacht, der Marktzugang verbessert und die Produktpreise erhöht, wodurch sich die Einnahmen aus den Knollen erhöhen. Nguyen Thi Huyen, Direktorin der Genossenschaft für den Handel und die Verarbeitung landwirtschaftlicher Produkte Thuan Viet, sagte: „Die Genossenschaft entwickelt ein 12 Hektar großes Rohstoffgebiet und kauft Knollen von Bauern zu einem stabilen Preis, der über dem der Händler liegt, um den Konsummarkt weiter auszubauen.

In jüngster Zeit werden die frischen Blatt- und Wurzelprodukte sowie die verarbeiteten Produkte vom Baum der Genossenschaft nicht nur in der Provinz konsumiert, sondern auch in der Stadt häufig ausgestellt, eingeführt, beworben und konsumiert. Ho Chi Minh, Binh Duong, Binh Phuoc, Da Nang … und auf Social-Networking-Sites“.

Laut Vo Trung Hieu, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Hai Duong, hat sich die Wirtschaftlichkeit des Nem-Baums bei der Umstellung auf eine geeignete Anbaustruktur in der Gegend bestätigt. Im Durchschnitt erwirtschaftet jedes Sao ein Einkommen von etwa 12 bis 15 Millionen VND pro Ernte, was um ein Vielfaches höher ist als beim Reisanbau. Mit diesem Modell verfügen die Landwirte hier über eine relativ stabile Einkommensquelle mit einem durchschnittlichen Pro-Kopf-Einkommen von 71,67 Millionen VND/Jahr. In den Sandgebieten hat der Staat in Elektrizität, Transport und Bewässerungssysteme investiert. Es gibt die Thuan Viet-Kooperative für den Handel und die Verarbeitung landwirtschaftlicher Produkte, die Produkte kauft und den Haushalten so Sicherheit bei der Produktion gibt.

Mit dem Ziel, den Nembaum zur wichtigsten Gemüsepflanze in der lokalen landwirtschaftlichen Entwicklung zu machen, mobilisiert die Gemeinde Hai Duong in der kommenden Zeit weiterhin Menschen, um die Fläche wenig ertragreicher Gemüseflächen zu erweitern und den Nembaum anzubauen, wodurch eine hohe wirtschaftliche Effizienz erreicht wird.

Minh Anh

Quelle: https://baoquangtri.vn/phat-trien-cay-nem-vung-cat-xa-hai-duong-190627.htm