Entwicklung sauberer Modelle für die Obst- und Gemüseproduktion

Die Produktion von sauberem Obst und Gemüse (sicher, VietGAP, biologisch usw.) steht im Mittelpunkt der landwirtschaftlichen Entwicklung der Gemeinden. Viele zentralisierte Produktionsmodelle wurden aufgebaut und erfolgreich gefördert. Derzeit fördert die Provinz weiterhin die Schaffung sauberer landwirtschaftlicher Produktionsflächen, insbesondere für Gemüse, Knollen und Obst, um der steigenden Nachfrage des Marktes gerecht zu werden.

Das Hightech-Landwirtschaftsprojekt kombiniert mit Erlebnistourismus der landwirtschaftlichen Produktions- und Dienstleistungskooperative Thanh Ha in der Gemeinde Dong Du (Binh Luc) mit einer Fläche von 19,5 Hektar wird umgesetzt. Die Einheit renoviert und baut ein Bewässerungskanalsystem, Bewässerungswassertanks, Lagerhäuser und 3.000 m² große Siebhäuser zur Saatgutauswahl. In einigen Bereichen des Produktionsgebiets wurden Gemüse, Knollen, Obst und Gewürze angebaut ... Herr Mai Huu Doan, stellvertretender Direktor der Genossenschaft, sagte: „Das Projekt wird umgesetzt, um eine synchrone Infrastruktur aufzubauen, das für den Anbau von Gemüse, Knollen und Obst geeignete Land zu verbessern und mit der Produktion zu beginnen.“ In der Winterernte 2023 werden eine Reihe qualifizierter Gemüseprodukte auf den Markt gebracht …

Entwicklung sauberer Modelle für die Obst- und Gemüseproduktion — **Produktion von Gemüsesamen in einem Gewächshaus der Thanh Ha Agricultural and Service Cooperative, Gemeinde Dong Du (Binh Luc).** Foto: Kim Chi

Das Hightech-Agrarprojekt kombiniert mit Erlebnistourismus in Dong Du wird ab Dezember 2022 umgesetzt. Auf einer Gesamtfläche von 19,5 Hektar werden 4 Hektar für den Infrastrukturbau genutzt. Über 80 % der verbleibenden Fläche sind für den Anbau bestimmter Produktarten vorgesehen: Sprossen, junges Gemüse und Gewürze; Der restliche Bereich ist dem Erlebnistourismus vorbehalten. Die Einheit wird in 7 Hektar Gewächshäuser investieren, um verschiedene Gemüsesorten anzubauen und dabei Anforderungen an Design, Qualität, proaktives Reagieren auf Wetterbedingungen, Schädlingsbekämpfung usw. zu gewährleisten. Der Produktionsprozess wird gemäß den VietGAP-Standards angewendet. Wenn die Produktion stabil ist (in etwa drei Jahren), wird die Thanh Ha Agricultural Production and Service Cooperative voraussichtlich täglich 3.000 kg verschiedenes Gemüse, Knollen und Obst auf dem Markt verkaufen. Dabei handelt es sich um ein groß angelegtes Produktionsprojekt, das neue Veränderungen in der landwirtschaftlichen Produktion der Provinz verspricht.

Bei der Gemüsegenossenschaft Lien Hiep Safe, Gemeinde Thi Son (Kim Bang), werden 5 Hektar Produktionsland gut genutzt und gefördert. Mit der Aussaat dieser Winterernte begann die Genossenschaft Anfang September. Es wird eine Vielzahl von Gemüse, Knollen und Früchten angebaut, wie zum Beispiel: Kohl, Kohlrabi, Senfblätter, Senfblätter, Gurken, Tomaten usw. Der Großteil der Gemüseproduktion wird an Gemeinschaftsküchen und Läden für saubere landwirtschaftliche Produkte verkauft, die Verträge mit der Genossenschaft abgeschlossen haben.

Bei der landwirtschaftlichen Genossenschaft Ha Vy in der Gemeinde Nhan Chinh (Ly Nhan) wird das Modell der Produktion von Gemüse, Knollen und Obst, das den VietGAP-Standards entspricht, seit vielen Jahren auf einer Fläche von 5 Hektar und dem umliegenden sicheren Produktionsgebiet effektiv aufrechterhalten. In diesem Gebiet haben die Menschen einen Verbrauchsvertrag mit der Genossenschaft für saubere landwirtschaftliche Produkte Bao An (Stadt Vinh Tru) zur Belieferung des VinMart-Supermarktsystems unterzeichnet. Laut Herrn Nguyen Viet Hung, Direktor der landwirtschaftlichen Genossenschaft Ha Vy, ist die Produktion von Gemüse und Obst gemäß den VietGAP-Standards die wichtigste Entwicklungsrichtung für die Menschen im Gemüseanbaugebiet der Region. Diese Methode trägt dazu bei, den Markt zu erweitern und die Produktpreise zu stabilisieren. Die Einnahmen aus VietGAP und sicheren Gemüseanbaugebieten sind bei der Genossenschaft 1,2- bis 1,3-mal höher als außerhalb des Modells.

In den Ortschaften der Provinz wird die saubere Gemüse- und Obstproduktion aufrechterhalten und ausgebaut. Dabei handelt es sich um Modelle, die wissenschaftliche und technische Fortschritte sowie Spitzentechnologie in der Produktion anwenden. Die Provinz verfügt derzeit über 8 Gewächshausmodelle, 13 Schirmhausmodelle, 3 wassersparende Nebel- und Tropfbewässerungssysteme mit einer Gesamtfläche von mehr als 3,6 Hektar. Gleichzeitig gibt es auf über 264 Hektar eine von VietGAP zertifizierte landwirtschaftliche Produktion, 17,1 Hektar entsprechen den Bio-Standards, 605 Hektar erfüllen die Anforderungen der Lebensmittelsicherheit, darunter eine bedeutende Fläche für den Anbau von Gemüse, Knollen und Obst.

Saubere Produktionsmodelle für Gemüse und Obst haben sowohl den Erzeugern als auch den Verbrauchern viele Vorteile gebracht. Insbesondere werden bei der Produktion weniger chemische Düngemittel und Pestizide eingesetzt, was zum Schutz der Feldumwelt beiträgt. Die auf den Markt gebrachten Produkte sind von guter Qualität. In den meisten Gebieten, die die Sicherheits-, VietGAP- und Bio-Standards erfüllen, gibt es Verträge, die den Produktkonsum mit Supermärkten, Läden für saubere landwirtschaftliche Produkte und Gemeinschaftsküchen (Unternehmen, Schulen usw.) verknüpfen. Die Produktpreise sind auf einem höheren Niveau stabil als auf dem freien Markt. In Gewächshäusern und Schirmhäusern angebaute Gemüse- und Obstflächen sind zwei- bis dreimal wertvoller als im Freien, da sie nicht so stark vom Wetter beeinflusst werden, außerhalb der Saison bewirtschaftet werden können und vielen Schädlingen vorbeugen.

Laut Frau Tran Thi Nga, stellvertretende Leiterin der Abteilung für Anbau, Pflanzenschutz und Forstwirtschaft (Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung), hat sich der saubere Gemüse- und Obstanbau auf den Feldern als wirksam erwiesen. Das Landwirtschaftsministerium arbeitet derzeit mit den Gemeinden an der Entwicklung neuer Modelle. Gleichzeitig müssen Propaganda, Ausbildung und die Weitergabe wissenschaftlicher und technischer Fortschritte in der Produktion an die Bevölkerung verstärkt werden.

Das Ziel des Agrarsektors besteht darin, die Produktionsmodelle im Allgemeinen und die von sauberem Gemüse, Knollen und Obst im Besonderen weiter auszubauen. Diese Methode schafft nicht nur eine Kette von Verbindungen und steigert den Wert und das Einkommen der Menschen, sondern ist auch eine Möglichkeit, die Landwirtschaft in eine nachhaltige Richtung zu entwickeln.

Manh Hung

Quelle