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Entdecken Sie die bahnbrechenden Vorteile von Kaffee

Báo Thanh niênBáo Thanh niên03/12/2023

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Obwohl sich die Forschung noch in einem frühen Stadium befindet, haben Wissenschaftler laut der Nachrichtenseite MSN herausgefunden, dass Kaffeesatz – nach einer Behandlung – Gehirnzellen vor Schäden durch neurodegenerative Erkrankungen schützen kann.

Phát hiện lợi ích đột phá từ cà phê - Ảnh 1.

Aus Kaffeesatz könnten Medikamente zur Vorbeugung von Alzheimer und Parkinson hergestellt werden

Die Forscher hoffen, dass diese neuen Erkenntnisse letztendlich zur Entwicklung von Medikamenten zur Bekämpfung neurodegenerativer Erkrankungen führen werden.

Alzheimer und Parkinson sind zwei Krankheiten, für die es derzeit keine Heilung gibt. Aus diesem Grund arbeiten Wissenschaftler intensiv an der Entwicklung eines bahnbrechenden Medikaments, das beiden Krankheiten vorbeugen kann.

Forscher der University of Texas (USA) haben eine Möglichkeit gefunden, aus Kaffeesatz Medizin herzustellen. Durch einen komplexen Prozess stellten sie Kohlenstoffnanopartikel aus Kaffeesäure her, die aus Kaffeesatz gewonnen wurde.

Die Ergebnisse zeigten, dass das Medikament die Gehirnzellen von Menschen mit Alzheimer und Parkinson schützen kann. Die Krankheit wird durch Lebensstil- oder Umweltfaktoren wie Fettleibigkeit, Alter oder den Kontakt mit Pestiziden und giftigen Chemikalien verursacht, so MSN.

Phát hiện lợi ích đột phá từ cà phê - Ảnh 2.

Alzheimer und Parkinson sind zwei Krankheiten, für die es derzeit keine Heilung gibt.

Hoffnung auf ein Heilmittel

Die Studie basiert auf dem Verfahren zur Extraktion von Kohlenstoffnanopartikeln auf Kaffeesäurebasis aus Kaffeesatz. Um diese Verbindungen zu erzeugen, erhitzten Wissenschaftler Kaffeesatzproben vier Stunden lang auf 200 Grad Celsius.

In Reagenzglasversuchen wurde gezeigt, dass diese Substanzen aufgrund ihrer Fähigkeit, unter anderem freie Radikale zu binden, neuroprotektive Effekte haben.

Die Ergebnisse deuten darauf hin, dass die Behandlung dazu beitragen könnte, Alzheimer oder Parkinson in „sehr frühen Stadien“ zu verhindern, so MSN .

Kaffeesäure-Kohlenstoff-Nanopartikel könnten einen Durchbruch bei der Behandlung neurodegenerativer Erkrankungen darstellen, sagte Studienleiter Jyotish Kumar, Doktorand an der University of Texas. Denn die derzeitigen Behandlungen heilen die Krankheit nicht, sondern helfen lediglich, die Symptome zu kontrollieren. Unser Ziel ist es, eine Heilung zu finden, indem wir die zugrunde liegenden Probleme angehen.


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