Herr Nguyen Van Lac (Weiler An Thanh, Gemeinde An Ngai, Bezirk Long Dien, Provinz Ba Ria – Vung Tau) wurde in eine Familie mit einer Tradition der Salzherstellung hineingeboren. Er erlernte die Kunst der Garnelenzucht und stellte mutig auf ein Hightech-Modell (CNC) um, wodurch er sich ein stabiles Einkommen verschaffte. Hören Sie nie auf zu lernen.
Milliardär und Hightech-Garnelenzüchter
Herr Lac wurde 1970 geboren und übte in seiner Jugend den Beruf seiner Familie als Salzmacher aus. Allerdings ist die Salzherstellung harte Arbeit und findet häufig in einer Situation statt, in der die Ernte gut ist, der Preis jedoch sinkt, was das Einkommen instabil macht.
Aufgrund der Erfahrungen von Bekannten entschied er sich 2019 für den Umstieg auf die Garnelenzucht. Er investierte in 8 Teiche (1.000 m²/Teich) und setzte dabei Spitzentechnologie ein.
„Anders als bei herkömmlichen Anbaumethoden werden bei der Hightech-Anwendung 70 % der Fläche für die Wasseraufbereitung und 30 % der Fläche für die Garnelenzucht genutzt. „Meine Familie züchtet Garnelen auf einer Fläche von 7 Hektar, von denen nur 2 Hektar Zuchtteiche sind, der Rest sind Wasseraufbereitungsteiche“, erzählte Herr Lac.
Dank einer guten Wasseraufbereitung sowie technischer Unterstützung und der Lieferung von Garnelensamen und Futter durch die CP Vietnam Company waren die ersten Garnelenernten eindeutig erfolgreich.
Von einer Anlage mit anfänglich acht Teichen erweiterte er den Umfang auf zwei Anlagen mit insgesamt 24 Teichen, zwei Aufzuchtteichen für Weißbeingarnelen und einem Klärteichsystem zur Abwasseraufbereitung.
Herr Nguyen Van Lac (linkes Cover), ein erfolgreicher Hightech-Garnelenzüchter in der Gemeinde An Ngai im Bezirk Long Dien in der Provinz Ba Ria-Vung Tau, weist die Arbeiter der Anlage an, die Wasserquelle für die Garnelenzucht zu überprüfen.
Jedes Jahr erhält Herr Nguyen Van Lac vom Distrikt Long Dien und der Gemeinde An Ngai Verdiensturkunden für seine Leistungen in der Produktion, im Geschäftsleben und bei der Unterstützung der Sozialversicherungsarbeit.
Darüber hinaus erhielt er dreimal die Verdiensturkunde des Landesbauernverbandes für seine herausragenden Leistungen in den Bewegungen „Landwirte im Wettbewerb um den Aufbau neuer ländlicher Gebiete“ und „Landwirte im Wettbewerb um Produktion und gute Geschäfte“.
Garnelenlarven werden für etwa 2–3 Wochen in den Aufzuchtteich entlassen, dann zur weiteren Aufzucht für 1,5 Monate in das Kuppelhaus überführt und anschließend in den Auswilderungsteich überführt. Nach etwa 100–120 Tagen können sie geerntet werden. Mit der rollenden Garnelenzucht ernten die Anlagen Manh Cuong 1 und 2 von Herrn Lac sechs Garnelenernten pro Jahr.
Die Garnelen haben eine einheitliche Größe, ein schönes Aussehen und festes Fleisch, sodass sie von Händlern in Hanoi, Ho-Chi-Minh-Stadt, Dak Lak und mehreren anderen Provinzen gekauft und verkauft werden. Nach drei Monaten Zucht erreichten die Garnelen ein Gewicht von 30-34 Garnelen/kg, was einem Ertrag von 30-32 Tonnen/Ernte entspricht (der aktuelle Einkaufspreis liegt bei 170.000 bis 180.000 VND/kg), was seiner Familie einen Gewinn von 1 Milliarde VND/Ernte einbringt.
Als Hobby-Garnelenzüchter lernt er kontinuierlich dazu und sammelt Erfahrungen in der Garnelenpflege. Durch die Investition in ein Kuppelhaussystem können Sie das Risiko von Krankheiten und Verlusten bei Garnelen verringern und insbesondere eine stabile Wassertemperatur für sie aufrechterhalten.
In den letzten Tagen des Jahres sinkt die Temperatur auf 21–22 °C oder an den heißesten Tagen erreicht die Außentemperatur 36–38 °C, aber im Kuppelhaus bleibt die Wassertemperatur bei 27–32 °C, was günstige Bedingungen für das Wachstum der Garnelen schafft.
Während des Zuchtprozesses müssen die Garnelen in jeder Phase gepflegt werden und die Wasserquelle muss sauber sein, damit die Garnelen gesund und leuchtend rot bleiben und keine grüne Haut oder gelbe Mäuler haben. „Garnelen zu züchten ist wie ein Baby zu bekommen“, verglich Herr Lac.
Herz teilen
Die beiden Betriebe von Herrn Lac sichern nicht nur seiner Familie ein stabiles Einkommen, sondern schaffen auch regelmäßige Arbeitsplätze für 32 einheimische Arbeiter mit einem durchschnittlichen Einkommen von 7 bis 9 Millionen VND pro Person und Monat und bieten Arbeitsplätze für Dutzende von Saisonarbeitern.
Derzeit erweitert er das CNC-Garnelenzuchtmodell und bereitet zwei weitere Teiche mit einer Fläche von 4.000 m² pro Teich vor, um mehr Arbeitsplätze für lokale Arbeiter zu schaffen, insbesondere für Kinder von Landwirten in schwierigen Verhältnissen.
Er ist auch gerne bereit, seine Geheimnisse der Garnelenzucht und wie man mit Garnelen reich wird mit Menschen zu teilen, die einen Berufswechsel anstreben, oder mit Garnelenzüchtern, damit sie von seinen Erfahrungen lernen können. „Jeden Tag zu lernen und zu teilen hilft mir, mehr Erfahrung und Techniken zu sammeln, um Garnelen besser zu züchten“, erzählte Herr Lac.
Laut Frau Phan Thi Thao, Präsidentin des Bauernverbands der Gemeinde An Ngai, ist Herr Lac ein typischer Bauer aus der Gegend und der erste in der Gemeinde, der auf dem Land von An Ngai, wo die Salzherstellung eine Tradition hat, Garnelen züchtet. Sein Erfolg hat einigen Haushalten in der Kommune geholfen, mutig umzusteigen und durch die Garnelenzucht reich zu werden.
„Neben Produktion und Geschäft war er auch ein Pionier bei der Förderung von Stipendien, der Unterstützung des Bildungsförderungsvereins, des Bauernverbands und wohltätiger Aktivitäten in der Kommune mit einem Betrag von 20 bis 30 Millionen VND/Jahr“, sagte Frau Thao.
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