Aufgrund der natürlichen Vorzüge haben in den letzten Jahren viele Haushalte in der Gemeinde Cuc Phuong (Bezirk Nho Quan) ein Bienenzuchtmodell zur Honigproduktion entwickelt, wodurch Arbeitsplätze geschaffen und das Familieneinkommen gesteigert wurde.
Herr Bui Van Thuan ist einer der erfahrensten Imker in der Gemeinde Cuc Phuong (Bezirk Nho Quan). Herr Thuan sagte, dass es in der Nähe des Cuc Phuong Nationalparks viele verschiedene Blumenarten gibt, von denen die Bienen Honig sammeln können: Im März und April blühen in seinem Garten Litschis und Longanblüten; September und Oktober sind voller Akazienblüten; Die restlichen Monate sind Wildblumen... Um dies auszunutzen, hat Herr Thuan seit 1994 mit dem Aufbau eines Honigbienenzuchtmodells begonnen, beginnend mit 7 Bienenvölkern.
Allerdings ist die Bienenhaltung laut Herrn Thuan sowohl einfach als auch schwierig. Einfach für diejenigen, die leidenschaftlich und lernwillig sind und lange bei dem Beruf bleiben möchten, aber schwierig für diejenigen, die gerne schnell Geld verdienen und nicht in Techniken investieren. Die Bienenhaltung erfordert Geschick und die Fürsorge für die Bienen wie ein Kind. Imker müssen genauso fleißig sein wie Bienen.
Nach den Erfahrungen von Herrn Thuan vermehren sich Bienen hauptsächlich im zweiten und dritten Mondmonat. Für Neulinge ist jetzt ein guter Zeitpunkt, Kisten bei Imkereien und Zuchtbetrieben zu kaufen. Für Bienenzüchter ist dies die Zeit des Bienenschwarms. Bienen leiden häufig an Lähmungen und Durchfall. Wenn die Krankheit nicht rechtzeitig erkannt und behandelt wird, kann sie sich leicht ausbreiten und zum Verlust des gesamten Bienenvolks führen.
Um die Krankheit jedoch schnell zu erkennen, benötigt der Imker sowohl Erfahrung als auch eine gute technische Ausrüstung. Wird das Medikament nicht in der richtigen Dosierung angewendet, kann die Krankheit nicht geheilt werden und der Honig kann verunreinigt werden. Auch aus Mangel an Erfahrung lasse ich in den ersten Jahren der Imkerei die Bienen oft das Volk verlassen oder an Kälte oder Krankheiten sterben. - Herr Thuan teilte mit.
Durch seine langjährige Erfahrung in der Bienenhaltung sind die Bienen für Herrn Thuan zu Freunden geworden. Die Freude von Herrn Thuan ist über die Jahre dieselbe geblieben: die Freude, einen Bienenstock aus einem Stock zu ziehen, wobei seine Hände wegen des dicken, fest gepackten Honigs schwer sind; Die Freude besteht darin, nach jedem Honigschleudern Tropfen dicken, goldenen Honigs zu erhalten.
Mit seinen über 70 Bienenvölkern erntet Herr Thuan außerdem jedes Jahr 800 bis 1.000 Liter Honig und erzielt damit Einnahmen in Höhe von Hunderten Millionen Dong. Zählt man das Geld hinzu, das er mit der Haltung anderer Nutztiere verdient, ist das Leben eines alten Bauern wie Herrn Thuan sehr stabil. Darüber hinaus wurde Herr Thuan aufgrund seiner Erfahrung in der Bienenzucht auch zum Direktor der Honigproduktions- und -konsumgenossenschaft Cuc Phuong gewählt, seit die Genossenschaft im Jahr 2021 gegründet wurde.
Herr Dinh Minh Chau ist eines von 41 Mitgliedern der Genossenschaft für Honigproduktion und -konsum Cuc Phuong. Derzeit ist Herr Chau mit über 200 Honigbienenvölkern einer der Besitzer der meisten Bienenvölker in Cuc Phuong. Herr Chau erzählte, dass seine Familie schon seit langer Zeit Honigbienen züchtet. Durch den Beitritt zur Genossenschaft ist die Viehzucht wesentlich effektiver. In der Genossenschaft tauschen die Mitglieder Erfahrungen aus, helfen sich gegenseitig bei Viehzuchttechniken, unterstützen den Konsummarkt ... Herr Chau hat die Herde mutig erweitert und liefert dem Markt jedes Jahr mehr als zwei Tonnen Honig.
Erfahrene Mitarbeiter der Genossenschaft gehen regelmäßig in die Nähe der Mitglieder, um sie in Zuchttechniken und Krankheitsvorbeugung einzuweisen, jede Familie zu besuchen, jeden Bienenstock zu überprüfen, die Mitglieder in Methoden zur Königinnenbildung, zur Nivellierung des Bienenvolks und zur Honiggewinnung einzuweisen … Gleichzeitig weisen sie die Mitglieder in den Prozess der Herstellung von Bienenstöcken ein, die den saisonalen Wetterbedingungen entsprechen, damit sich die Bienen gut entwickeln können und viele Produkte hergestellt werden, wie etwa Arten von Bienenstöcken aus Erde, Ziegeln, Bambus und Holzkisten …
Daher wurden die Bienenvölker der Genossenschaft im Laufe der Jahre nicht von Krankheiten befallen, die Honigproduktivität stieg von Tag zu Tag und die Honigqualität verbesserte sich von Tag zu Tag. Andererseits schließen sich Imkerhaushalte im Rahmen der Clubaktivitäten auch zusammen, um Kontakte zu knüpfen, Produkte zu finden und vorzustellen sowie Produkte zu konsumieren … Dank dieser praktischen Unterstützung haben viele Mitglieder begonnen, mehr Bienen zu züchten und erzielen durch die Imkerei ein hohes Einkommen.
Herr Bui Van Thuan, Direktor der Honigproduktions- und -konsumgenossenschaft Cuc Phuong, fügte hinzu: Derzeit sind 41 Imkerhaushalte mit insgesamt über 1.000 Bienenvölkern an der Genossenschaft beteiligt. Um die Produktionsphasen zu optimieren und den Produktwert zu steigern, hat die Genossenschaft vor Kurzem mit Unterstützung der lokalen Behörden und Funktionssektoren in Maschinen und Ausrüstungen für die einzelnen Produktionsphasen investiert. Jedes Produkt verfügt über einen eigenen Stempel und Barcode zur Rückverfolgung seiner Herkunft und ist zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit zertifiziert.
Die Waldhonigprodukte von Cuc Phuong haben den 4-Sterne-OCOP-Standard erreicht. Jährlich wird die gesamte in der Gemeinde gesammelte Honigmenge auf etwa 40 Tonnen geschätzt, davon beträgt allein die Honigmenge der Mitglieder der Genossenschaft etwa 30 Tonnen pro Jahr.
Die Genossenschaft für Honigproduktion und -konsum Cuc Phuong fungiert auch als Anlaufstelle für den Kauf, die Verarbeitung und den Verkauf von Cuc Phuong-Honigprodukten auf dem Markt. Etwa 30 Tonnen davon werden über soziale Netzwerke wie Zalo, Facebook usw. verkauft.
Neben wertvollen Feldfrüchten und Vieh haben auch andere effektive Wirtschaftsmodelle dazu beigetragen, das durchschnittliche Pro-Kopf-Einkommen in Cuc Phuong auf heute 68 Millionen VND/Person/Jahr zu steigern.
Dao Hang - Minh Quang
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