Kaffeebauern müssen fair entlohnt werden.

(NLDO) – Laut dem stellvertretenden Premierminister Tran Hong Ha können wir nur dann von einer wirklich nachhaltigen Kaffeeindustrie sprechen, wenn die Bauern faire Vergütungen erhalten.

Am Abend des 10. März fand am 10-3-Platz in Buon Ma Thuot City, Provinz Dak Lak, die Eröffnungszeremonie des 9. Buon Ma Thuot Kaffeefestivals 2025 statt.

Das Buon Ma Thuot Kaffeefestival ist offiziell eröffnet

Bei der Eröffnungszeremonie sagte Frau Huynh Thi Chien Hoa, ständige stellvertretende Sekretärin des Provinzparteikomitees und Vorsitzende des Volksrats der Provinz Dak Lak, dass das Buon Ma Thuot Kaffeefestival ein herausragendes wirtschaftliches und kulturelles Ereignis der Provinz sei. Dies ist ein Festival zu Ehren von Kaffeebauern, -produzenten, -verarbeitern, -händlern sowie -importeuren und -exporteuren.

Mit dem Festival möchte die Provinz ihren einheimischen und ausländischen Freunden die patriotische Tradition und einzigartige kulturelle Identität der Region näherbringen. Gleichzeitig sollen das Potenzial für die Entwicklung des Tourismus, der Handel, Investitionen, Import und Export sowie Dienstleistungen gefördert werden. Fördern Sie den Wert, die Qualität und die Marke landwirtschaftlicher Produkte.

Frau Huynh Thi Chien Hoa hielt die Eröffnungsrede des Festivals.

Bei der Eröffnungszeremonie sagte der stellvertretende Premierminister Tran Hong Ha, dass Kaffee eines der wichtigsten landwirtschaftlichen Produkte Vietnams sei und das Ergebnis der beharrlichen Arbeit vieler Generationen sei. Kaffee sei die Lebensgrundlage von Millionen von Bauern und eine Säule der nationalen Agrarexporte.

Dadurch wird Vietnams Position als einer der weltweit führenden Kaffeeexporteure gefestigt. Mit fruchtbarem Boden und mildem Klima ist Dak Lak das ideale Land für Robusta-Kaffee mit reichem, einzigartigem Geschmack, der Kaffeeliebhaber im In- und Ausland begeistert.

Vizepremierminister Tran Hong Ha hielt bei der Eröffnungszeremonie des 9. Buon Ma Thuot Kaffeefestivals eine Rede.

Dem stellvertretenden Premierminister zufolge werden die Kaffeeexporte im Jahr 2024 erstmals die Marke von 5 Milliarden US-Dollar überschreiten und damit weiterhin die Position des Landes als zweitgrößter Kaffeelieferant der Welt nach Brasilien festigen. Davon trägt Dak Lak – die „Hauptstadt“ des Kaffees in Vietnam – etwa 18 % zum Exportumsatz bei. Die berühmte Marke und geografische Angabe „Buon Ma Thuot Coffee“ ist in über 100 Ländern und Gebieten vertreten.

Die vietnamesische Kaffeeindustrie steht jedoch noch immer vor vielen großen Herausforderungen, wie beispielsweise: niedrige Tiefenverarbeitungsrate; Die Produktvielfalt reicht nicht aus, um den Geschmack zu treffen. Wettbewerbsdruck und Marktstandards nehmen zu. Ein typisches Beispiel ist die EU-Anti-Entwaldungsverordnung; Produktivitätsverluste durch den Klimawandel.

Tausende Menschen und Touristen nahmen an der Eröffnungszeremonie teil.

Um die Herausforderungen zu bewältigen, die Qualität, die Marke und den Wert des vietnamesischen Kaffees zu verbessern und das Leben der Bauern zu verbessern, schlug der stellvertretende Premierminister vor, dass Ministerien, Zweigstellen, Orte mit Kaffeeanbaugebieten im ganzen Land, die Vietnam Coffee - Cocoa Association sowie Kaffeeproduktions-, -verarbeitungs- und -handelsunternehmen in der kommenden Zeit eine gemeinsame strategische Vision teilen, ihre Maßnahmen eng koordinieren und sich auf eine Reihe von Schlüssellösungen konzentrieren müssen.

Der stellvertretende Premierminister Tran Hong Ha schlug vor Das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt prüft weiterhin gemeinsam mit Kommunen, Unternehmen und Verbänden die Planung und den Bau hochwertiger, emissionsarmer Kaffeeanbaugebiete. Einsatz von Hochtechnologie in Produktion und Verarbeitung.

Das Buon Ma Thuot Kaffeefestival ist eine Gelegenheit, die Marke zu bewerben und den nationalen und internationalen Handel miteinander zu verbinden.

Es ist notwendig, in die Forschung und Entwicklung dürreresistenter und schädlingsresistenter Kaffeesorten zu investieren und gleichzeitig intelligente Anbautechnologien einzusetzen, um die Auswirkungen auf die Umwelt zu minimieren. Es gibt Richtlinien und Anreize, um Modelle der Kreislauflandwirtschaft zu fördern, Kaffeenebenprodukte wiederzuverwenden, Wasser zu sparen, Land und Umwelt zu schützen, sich an den Klimawandel anzupassen und die Abholzung zu minimieren. die Anwendung sauberer Technologien fördern, Treibhausgasemissionen während der Verarbeitung reduzieren, …

Schulung von Landwirten zur Umstellung auf biologische, intelligente und nachhaltige Produktionsmodelle gemäß internationalen Standards. Aufbau einer nachhaltigen Wertschöpfungskette auf der Grundlage von Verknüpfungen zur Schaffung einer nachhaltigen Lieferkette, die zur Stabilisierung der Preise und zur Steigerung des Einkommens der Kaffeebauern beiträgt. Landwirte, die Kaffeebohnen direkt produzieren, müssen angemessen von der Entwicklung der vietnamesischen Kaffeeindustrie profitieren. Nur wenn die Bauern angemessen entlohnt werden, das Land geschützt und das Klima bewahrt wird, können wir von einer wirklich nachhaltigen Kaffeeindustrie sprechen.

Das Buon Ma Thuot Kaffeefestival zieht eine große Anzahl von Menschen an

Konzentrieren Sie sich auf die Verbesserung der Qualität und die Diversifizierung der Produkte mit dem Ziel, umweltfreundlichen vietnamesischen Kaffee anzubieten. Ermutigen Sie Unternehmen, Kaffeeprodukte mit besonderen, unverwechselbaren Aromen zu entwickeln, die nach internationalen Standards zertifiziert sind, sowie raffinierte Kaffeeprodukte wie Instantkaffee und Tabletten, um modernen Konsumtrends gerecht zu werden.

Konzentrieren Sie sich auf die Förderung der vietnamesischen Kaffeemarke, auf die Ausweitung der nationalen und internationalen Märkte und stellen Sie vietnamesische Kaffeeprodukte bei diplomatischen Veranstaltungen und an berühmten Touristenzielen vor.

„Kaffee ist nicht nur ein landwirtschaftliches Produkt oder ein Getränk, sondern auch eine Quelle der Kreativität, ein kulturelles Merkmal und für die zukünftige Entwicklung des zentralen Hochlandes im Allgemeinen und der Provinz Dak Lak im Besonderen von Bedeutung. Der Schwerpunkt muss auf dem Aufbau und der Entwicklung der vietnamesischen Kaffeemarke liegen, um eine nationale Marke von Weltniveau zu werden …“, betonte der stellvertretende Premierminister Tran Hong Ha.

Quelle: https://nld.com.vn/pho-thu-tuong-tran-hong-ha-nong-dan-trong-ca-phe-phai-duoc-huong-loi-xung-dang-196250310222558017.htm