Kaffeebauern müssen fair entlohnt werden.

(NLDO) – Laut Vizepremierminister Tran Hong Ha können wir erst dann von einer wirklich nachhaltigen Kaffeeindustrie sprechen, wenn die Bauern angemessene Leistungen erhalten.

Am Abend des 10. März fand am 10-3-Platz in Buon Ma Thuot City, Provinz Dak Lak, die Eröffnungszeremonie des 9. Buon Ma Thuot Kaffeefestivals 2025 statt.

Das Buon Ma Thuot Kaffeefestival ist offiziell eröffnet

Bei der Eröffnungszeremonie sagte Frau Huynh Thi Chien Hoa, ständige stellvertretende Sekretärin des Provinzparteikomitees und Vorsitzende des Volksrats der Provinz Dak Lak, dass das Buon Ma Thuot Kaffeefestival ein herausragendes wirtschaftliches und kulturelles Ereignis der Provinz sei. Dies ist ein Festival zu Ehren der Kaffeebauern, -produzenten, -verarbeiter, -händler sowie -importeure und -exporteure.

Mit dem Festival möchte die Provinz ihren einheimischen und ausländischen Freunden die patriotische Tradition und die einzigartige kulturelle Identität des Ortes näherbringen. Gleichzeitig sollen das Entwicklungspotenzial des Tourismus, der Handel, Investitionen, Import und Export sowie Dienstleistungen gefördert werden. Fördern Sie den Wert, die Qualität und die Marke landwirtschaftlicher Produkte.

Frau Huynh Thi Chien Hoa hielt die Eröffnungsrede des Festivals.

Bei der Eröffnungszeremonie sagte der stellvertretende Premierminister Tran Hong Ha, Kaffee sei eines der wichtigsten landwirtschaftlichen Produkte Vietnams und das Ergebnis der beharrlichen Arbeit vieler Generationen. Er sei die Lebensgrundlage von Millionen von Bauern und eine tragende Säule der nationalen Agrarexporte.

Dadurch wird Vietnams Position als einer der weltweit führenden Kaffeeexporteure gestärkt. Mit fruchtbarem Boden und mildem Klima ist Dak Lak das ideale Anbaugebiet für Robusta-Kaffee mit seinem reichen, einzigartigen Geschmack, der Kaffeeliebhaber im In- und Ausland erobert.

Vizepremierminister Tran Hong Ha hielt bei der Eröffnungszeremonie des 9. Buon Ma Thuot Kaffeefestivals eine Rede.

Laut dem stellvertretenden Premierminister werden die Kaffeeexporte im Jahr 2024 erstmals die Marke von 5 Milliarden US-Dollar übersteigen, was Brasiliens Position als zweitgrößter Kaffeelieferant der Welt nach Brasilien weiter festigen wird. Davon trägt Dak Lak – die „Hauptstadt“ des Kaffees in Vietnam – etwa 18 % zum Exportumsatz bei. Die berühmte Marke und geografische Angabe „Buon Ma Thuot Coffee“ ist in über 100 Ländern und Gebieten vertreten.

Die vietnamesische Kaffeeindustrie steht jedoch noch immer vor vielen großen Herausforderungen, wie beispielsweise: niedrige Tiefverarbeitungsrate; Die Produktvielfalt reicht nicht aus, um dem Geschmack gerecht zu werden. Wettbewerbsdruck und Marktstandards nehmen zu. Ein typisches Beispiel ist die EU-Anti-Entwaldungsverordnung; Produktivitätsverluste durch den Klimawandel.

Tausende Menschen und Touristen nahmen an der Eröffnungszeremonie teil

Um die Herausforderungen zu bewältigen, die Qualität, die Marke und den Wert des vietnamesischen Kaffees zu steigern und das Leben der Bauern zu verbessern, schlug der stellvertretende Premierminister vor, dass Ministerien, Zweigstellen, Kommunen mit Kaffeeanbaugebieten im ganzen Land, die Vietnam Coffee - Cocoa Association sowie Kaffeeproduktions-, -verarbeitungs- und -handelsunternehmen in der kommenden Zeit eine gemeinsame strategische Vision teilen, eng koordinieren und sich auf eine Reihe von Schlüssellösungen konzentrieren müssten.

Vizepremierminister Tran Hong Ha schlug vor Das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt überprüft weiterhin gemeinsam mit Kommunen, Unternehmen und Verbänden die Planung und baut qualitativ hochwertige, emissionsarme Kaffeeanbaugebiete; Einsatz von Hochtechnologie in Produktion und Verarbeitung.

Das Buon Ma Thuot Kaffeefestival ist eine Gelegenheit, die Marke zu fördern und nationalen und internationalen Handel miteinander zu verbinden.

Es ist notwendig, in die Forschung und Entwicklung dürreresistenter und schädlingsresistenter Kaffeesorten zu investieren und gleichzeitig intelligente Anbautechnologien einzusetzen, um die Auswirkungen auf die Umwelt zu minimieren. Es gibt politische Maßnahmen und Anreize, um Modelle der Kreislauflandwirtschaft zu fördern, Kaffeenebenprodukte wiederzuverwenden, Wasser zu sparen, Land und Umwelt zu schützen, sich an den Klimawandel anzupassen und die Abholzung zu minimieren. Förderung der Anwendung sauberer Technologien, Reduzierung der Treibhausgasemissionen bei der Verarbeitung, …

Schulung von Landwirten zur Umstellung auf ökologische, intelligente und nachhaltige Produktionsmodelle gemäß internationalen Standards. Aufbau einer nachhaltigen Wertschöpfungskette auf der Grundlage von Verknüpfungen zur Schaffung einer nachhaltigen Lieferkette, die zur Preisstabilisierung und Erhöhung des Einkommens der Kaffeebauern beiträgt. Landwirte, die Kaffeebohnen direkt produzieren, müssen angemessen von der Entwicklung der vietnamesischen Kaffeeindustrie profitieren. Nur wenn die Bauern gerecht entlohnt werden, das Land geschützt und das Klima bewahrt wird, können wir von einer wirklich nachhaltigen Kaffeeindustrie sprechen.

Das Buon Ma Thuot Kaffeefestival zieht eine große Anzahl von Menschen an

Konzentrieren Sie sich auf die Verbesserung der Qualität und die Diversifizierung der Produkte mit dem Ziel, umweltfreundlichen vietnamesischen Kaffee anzubieten. Ermutigen Sie Unternehmen, Kaffeeprodukte mit besonderen, unverwechselbaren Aromen zu entwickeln, die nach internationalen Standards zertifiziert sind, sowie raffinierte Kaffeeprodukte wie Instantkaffee und Tabletten, um modernen Konsumtrends gerecht zu werden.

Konzentrieren Sie sich auf die Förderung vietnamesischer Kaffeemarken, die Ausweitung der nationalen und internationalen Märkte und die Vorstellung vietnamesischer Kaffeeprodukte bei diplomatischen Veranstaltungen und an berühmten Touristenzielen.

„Kaffee ist nicht nur ein landwirtschaftliches Produkt, ein Getränk, sondern auch eine Quelle der Kreativität, ein kulturelles Merkmal und die zukünftige Entwicklung des zentralen Hochlandes im Allgemeinen und der Provinz Dak Lak im Besonderen. Die vietnamesische Kaffeemarke muss auf den Aufbau und die Entwicklung ausgerichtet sein, um eine nationale Marke von Weltklasse zu werden …“, betonte der stellvertretende Premierminister Tran Hong Ha.

Quelle: https://nld.com.vn/pho-thu-tuong-tran-hong-ha-nong-dan-trong-ca-phe-phai-duoc-huong-loi-xung-dang-196250310222558017.htm