Laut der Hindustan Times hat das Abendessen große Auswirkungen auf die Gesundheit von Menschen mit hohem Cholesterinspiegel, Fettleber, Diabetes oder hohem Blutdruck.
Einer der Faktoren, die den Stoffwechsel des Körpers beeinflussen, ist Essen zur falschen Zeit, sagt Dr. Karthiyayini Mahadevan, Allgemeinmedizinerin und Ärztin in Indien.
Essen zum Abendessen hat große Auswirkungen auf die Gesundheit
Die Leber ist das wichtigste Stoffwechselorgan im menschlichen physiologischen System. Es arbeitet eng mit der biologischen Uhr zusammen und hilft bei der Bildung von Glukose oder der Speicherung von Glykogen.
Die Leber arbeitet in zwei Zyklen: Sie baut Stoffe ab, um Glukose herzustellen, und speichert verdaute Stoffe in den Glykogenspeichern.
Pünktliches Essen trägt dazu bei, dass die Leber optimal funktioniert. Insbesondere hilft ein frühes Abendessen dem Körper auch dabei, die Verdauungsfunktion zu verbessern, die Entgiftungsfunktion der Leber zu steigern, die Darmmotilität zu verbessern und Bedingungen für die Entwicklung der Darmflora zu schaffen.
Essen Sie vor 19 Uhr
Sowohl die Volksweisheit als auch die moderne Wissenschaft sind sich einig, dass ein frühes Abendessen Wunder für Ihr Verdauungssystem und Ihren Stoffwechsel bewirken kann. Dadurch wird der Körper im Schlaf nicht unnötig beansprucht und hat Zeit, sich zu entspannen und zu erholen.
Vermeiden Sie frittierte und fettige Speisen
Fette werden beim Abendessen nicht gut verdaut, da sich die Leber in der anabolen Phase befindet (Glykogenaufbau) und weniger Galle produziert.
Darüber hinaus können fettige Speisen auch Blähungen und Verdauungsstörungen verursachen und die Schlafqualität beeinträchtigen.
Ausreichend Wasser trinken
Das Trinken von warmem Wasser oder Suppe zum Abendessen unterstützt die Verdauung wirksam. Darüber hinaus trägt die Kombination von Suppe und ballaststoffreichem grünem Gemüse zur Ernährung nützlicher Darmbakterien bei und wirkt sich positiv auf die Verdauungsgesundheit aus.
Begrenzen Sie die Aufnahme tierischer Proteine
Die Verdauung tierischer Proteine erfordert viel Energie und Unterstützung durch die Leber. Allerdings befindet sich die Leber abends in der Glykogenaufbauphase und ist daher nur eingeschränkt in der Lage, die Eiweißverdauung zu unterstützen.
Dies kann dazu führen, dass sich unvollständig verdautes Protein im Darm ansammelt und die nützliche Mikroflora beeinträchtigt.
Entspannen
Ein leichtes und nahrhaftes Abendessen ist auch eine Möglichkeit, nach einem anstrengenden Arbeitstag zu entspannen.
Bewusstes Essen zur richtigen Zeit, in der richtigen Menge und Qualität verhilft Ihnen zu einem langen und gesunden Leben.
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