Experte Gao Minmin empfiehlt, zucker- und milchhaltige Getränke durch reinen Tee und gefiltertes Wasser zu ersetzen und den Verzehr von Vollkorn und Vollkleie anstelle von raffinierten Kohlenhydraten zu bevorzugen.
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| Gemüse ist reich an Ballaststoffen, steigert das Sättigungsgefühl, unterstützt die Gewichtsabnahme und ist gut für die Gesundheit. (Quelle: Pixabay) |
Ersetzen Sie raffinierte Kohlenhydrate durch Vollkorn
Sie empfiehlt, normalen Reis, Nudeln, Pho und Brot durch ballaststoffreiche Vollkornprodukte wie Naturreis, Hafer und Hirse zu ersetzen. Darüber hinaus eignet sich Stärke aus Gemüse wie Süßkartoffeln, Kürbissen, … auch hervorragend zum Abnehmen.
Sie sollten jedoch in Maßen essen und diese Nahrungsmittel möglichst lange vor dem Schlafengehen zu sich nehmen, damit Ihr Körper genug Zeit hat, Energie zu verdauen und zu verstoffwechseln.
Essen Sie mageres Eiweiß
Protein ist eine wichtige Nährstoffgruppe, die hilft, den Stoffwechsel aufrechtzuerhalten und eine effektive Fettverbrennung zu fördern. Wählen Sie fettarme Proteine wie Hähnchenbrust, Eier oder Meeresfrüchte wie Garnelen, Muscheln und Fisch.
Die ideale Eiweißmenge pro Mahlzeit kann auf etwa die Größe einer Faust geschätzt werden.
Erhöhen Sie die Anzahl an grünem Gemüse
Ballaststoffe aus zuckerarmen Gemüse- und Obstsorten unterstützen die Verdauung und den Stoffwechsel, steigern das Sättigungsgefühl und reduzieren Heißhunger. Ideales Gemüse zur Verbesserung Ihrer Figur sind beispielsweise Blumenkohl, Grünkohl, Salat, Gurken, Pilze …
Dabei handelt es sich auch um Obst und Gemüse, das viele Vitamine und Antioxidantien enthält, die sich positiv auf die allgemeine Gesundheit auswirken.
Reduzieren Sie zuckerhaltige Getränke, Milchgetränke und alkoholische Getränke.
Experte Gao Minmin empfiehlt, diese Getränke möglichst wenig zu konsumieren. Nicht nur Softdrinks und Milchtee enthalten Zucker, auch Bier und Wein haben einen hohen Zuckeranteil, der Entzündungen verstärkt und die Gewichtskontrolle erschwert.
Auch Fruchtsäfte sollten nur in Maßen genossen werden, da sie eine beträchtliche Menge Zucker enthalten. Am besten ersetzt man ihn durch ungesüßten puren Tee, gefiltertes Wasser, ungesüßte Nussmilch, Trinkjoghurt...
| Die Ernährungswissenschaftlerin Gao Minmin schloss ihr Studium an der Sun Yat-sen-Universität (China) mit Schwerpunkt Ernährung ab. Sie ist zertifizierte Ernährungsberaterin, Gewichtskontrollerin und medizinische Schönheitspflegerin. |
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