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Personengruppen, die den Senfkonsum besonders einschränken sollten

Báo Kinh tế và Đô thịBáo Kinh tế và Đô thị06/11/2024

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Senf ist eine Nährstoffquelle für den Körper.

Es gibt viele Senfpflanzenarten, aber die meisten sind reich an Nährstoffen. Senfblätter enthalten erhebliche Mengen an Kalzium, Kupfer und den Vitaminen C, A und K, während die Samen der Pflanze besonders reich an Ballaststoffen, Selen, Magnesium und Mangan sind.

Senf ist oft schärfer als normale Chilisauce, tauchen Sie ihn also nach und nach hinein und vermeiden Sie, das Essen zu „überschwemmen“.
Senf ist oft schärfer als normale Chilisauce, tauchen Sie ihn also nach und nach hinein und vermeiden Sie, das Essen zu „überschwemmen“.

Senfblätter können roh oder gekocht gegessen werden, was dieses Kraut zu einer vielseitigen Nahrungsergänzung für Salate, Suppen und Eintöpfe macht. Senf kann ähnlich wie Spinat zubereitet werden, verleiht ihm jedoch einen kräftigeren, leicht radieschenartigen Geschmack.

Senfkörner können in warmer Milch eingeweicht, geschlagen und zu Salaten hinzugefügt, zerstoßen oder über warme Gerichte gestreut oder eingeweicht und zur Herstellung von Senfsauce verwendet werden. Senfsauce ist wohl die beliebteste Art, die Senfpflanze zu verzehren. Mit diesem kalorienarmen Gewürz können Sie Ihren täglichen Mahlzeiten auf einfache Weise Eisen, Kalzium, Selen und Phosphor hinzufügen.

Anleitung zum richtigen Senfessen

Senf ist als scharfe Sauce bekannt und die einfachste Art, ihn zu essen, besteht darin, ihn direkt einzutauchen oder mit Sojasauce zu mischen. Senf ist jedoch oft schärfer als normale Chilisauce. Tauchen Sie ihn daher immer nur nach und nach ein, um zu vermeiden, dass das Essen „überflutet“ wird. Essen und atmen Sie außerdem durch den Mund und vermeiden Sie es, den Mund geschlossen zu halten, da dies die Schärfe erhöht.

Senf ist ein köstliches Gewürz in der Küche, das den Geschmack von Gerichten verbessert, aber nicht jeder mag dieses Gewürz, insbesondere nicht Männer.
Senf ist ein köstliches Gewürz in der Küche, das den Geschmack von Gerichten verbessert, aber nicht jeder mag dieses Gewürz, insbesondere nicht Männer.

Wer sollte keinen Senf essen?

Senf ist nicht nur ein Gewürz, das den Geschmack von Gerichten verbessert, sondern hat auch eine lindernde Wirkung auf viele gesundheitliche Probleme. Wenn Sie jedoch unglücklicherweise zu den folgenden Personen gehören, sollten Sie Ihren Senfkonsum einschränken, insbesondere:

Männlich

Senf ist ein köstliches Gewürz in der Küche, das den Geschmack von Gerichten verbessert, aber nicht jeder mag dieses Gewürz, insbesondere nicht Männer. Demnach kann der Verzehr von Senf die Ausschüttung von Sexualhormonen hemmen und zu Impotenz führen. Gesundheitsexperten empfehlen Männern daher, nicht zu viel von diesem Gewürz zu essen.

Menschen, die kein scharfes Essen vertragen

Obwohl das Gericht durch die Zugabe einer kleinen Prise Senf ansprechender wird, ist es empfehlenswert, auf die Verwendung von Senf zu verzichten, wenn Sie „eingeschränkt“ scharfes Essen vertragen, um ein Taubheitsgefühl auf der Zunge oder einen Verlust des Geschmackssinns zu vermeiden.

Menschen mit Magenerkrankungen

Wenn Sie wegen Magenerkrankungen wie Magengeschwüren oder Magenschmerzen in Behandlung sind oder häufig unter Aufstoßen oder Sodbrennen leiden, sollten Sie das Würzen oder Dippen Ihrer Speisen mit Senf ebenfalls einschränken.

Menschen mit Allergien in der Vorgeschichte

Wenn Sie in der Vergangenheit an einer Chiliallergie gelitten haben und nach dem Verzehr von scharfem Essen zu Hautausschlägen und Juckreiz neigen, müssen Sie bei der Verwendung von Senf vorsichtig sein und Ihre gesundheitlichen Veränderungen überwachen, um umgehend eine medizinische Einrichtung zur Untersuchung aufzusuchen.

Menschen mit Nierenerkrankungen

Auch Menschen mit Nierenerkrankungen sollten keinen Senf essen, da einige Inhaltsstoffe des scharfen Gewürzes die Nierenzellen schädigen und so die Nierenfunktion stark beeinträchtigen.

Neue Operation

Obwohl die Anwendung von Senf unbedenklich ist, sollten Menschen mit Blutgerinnungsstörungen oder Personen, die sich vor Kurzem einer Operation unterzogen haben, Senf meiden, da dies das Risiko von Blutungen und Blutergüssen erhöhen kann.


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Quelle: https://kinhtedothi.vn/nhung-nhom-nguoi-nen-dac-biet-han-che-su-dung-mu-tat.html

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