Unerwartete Vorteile von Okra

Laut der Hindustan Times ist Okra seit langem dafür bekannt, Herzkrankheiten, Typ-2-Diabetes, Verdauungsproblemen und bestimmten Krebsarten vorzubeugen.

„Okra ist reich an Nährstoffen, enthält viele Vitamine und Mineralstoffe, ist aber kalorienarm. Es ist eine Ballaststoffquelle, die Verstopfung vorbeugt und die Verdauung verbessert. Okra enthält außerdem viele Mineralstoffe wie Kalium, Kalzium, Magnesium, die Vitamine C und K sowie Folsäure“, erklärt Rohini Patil, eine Ernährungsberaterin aus Indien.

Laut Frau Patil sind im Folgenden einige der wichtigsten gesundheitlichen Vorteile von Okra aufgeführt.

Okra ist reich an Nährstoffen und Mineralien, aber kalorienarm.

Reduzieren Sie das Risiko von Herzerkrankungen

Okra enthält lösliche Ballaststoffe, die zur Senkung des LDL-Cholesterins (schlechtes Cholesterin) beitragen, gut für das Herz sind und das Risiko von Herzerkrankungen verringern. Folsäure in Okra trägt auch dazu bei, den Homocysteinspiegel zu senken, einen weiteren Risikofaktor für Herzerkrankungen.

Blutzuckerkontrolle

Die löslichen Ballaststoffe in Okra helfen bei der Regulierung der Zuckeraufnahme im Verdauungstrakt und stabilisieren den Blutzucker. Forschungsergebnissen zufolge können einige Verbindungen in Okra auch die Wirkung von Insulin fördern, indem sie die Zellen bei der Aufnahme von Glukose unterstützen.

Stärken Sie Ihr Immunsystem

Okra ist reich an Vitamin C, das das Immunsystem stärkt. Vitamin C stimuliert die Produktion und Aktivität weißer Blutkörperchen und hilft dem Körper, Bakterien und Viren zu bekämpfen.

Die präbiotischen Ballaststoffe in Okra liefern außerdem Nährstoffe für nützliche Mikroorganismen im Magen und tragen so zum Aufbau eines gesunden Immunsystems bei.

Gut für schwangere Frauen

Okra ist eine reichhaltige Folsäurequelle, die für schwangere Frauen wichtig ist, da sie hilft, Neuralrohrdefekten beim sich entwickelnden Fötus vorzubeugen.

Folsäure wird auch für die Produktion roter Blutkörperchen benötigt und hilft, Anämie vorzubeugen, ein häufiges Problem während der Schwangerschaft.

Hilft, die Knochen zu stärken

Okra ist reich an Vitamin K und Kalzium, was zur Erhöhung der Knochendichte beiträgt und das Risiko von Knochenbrüchen aufgrund von Osteoporose verringert. Vitamin K spielt eine wichtige Rolle im Knochenstoffwechsel und trägt dazu bei, die Knochen stark zu halten.

Gut für Haut und Haar

Das Vitamin C in Okra spielt eine wichtige Rolle bei der Kollagenproduktion und trägt dazu bei, Haut und Haar straff und elastisch zu halten. Die Antioxidantien in Okra schützen die Haut vor Schäden durch freie Radikale und halten sie gesund und jugendlich.

Darüber hinaus enthält Okra auch die Vitamine A, E, K und Mineralien wie Zink und Magnesium, die dazu beitragen, Haut und Haar von innen heraus zu nähren.

Quelle: https://thanhnien.vn/nhung-loi-ich-khong-ngo-tu-dau-bap-185240525183538405.htm