Gefahr beim Verzehr von rohem Fleisch

Die Patientin war mit Parasiten infiziert und litt aufgrund ihrer Gewohnheit, dieses Lieblingsgericht zu essen, ein Jahr lang unter juckenden Ausschlägen und Nesselsucht.

Saures Fleisch - der Übeltäter, der parasitäre Krankheiten verursacht

Die Patientin Bui Thi Huyen (58 Jahre alt, Hoa Binh) kam mit Juckreiz und Nesselsucht am ganzen Körper zur Untersuchung in die Medlatec Cau Giay General Clinic. Nach einem Gesundheitscheck wurde bei mir unerwartet eine Infektion mit Spulwurmlarven bei Katzen und Hunden festgestellt. Als Ursache der Infektion wurde der Verzehr von saurem Fleisch – einem Gericht aus nicht durchgegartem Schweinefleisch – festgestellt.

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Seit fast einem Jahr leidet Frau Bui Thi Huyen am ganzen Körper unter juckenden Ausschlägen und Nesselsucht. Zuerst dachte Frau Huyen, dass der juckende Ausschlag einfach auf eine Allergie zurückzuführen sei, und probierte daher einige Hausmittel aus, wie etwa die Einnahme juckreizstillender Medikamente, das Auflegen warmer Kompressen oder ein Bad in Kräuterblättern …

Nach der Anwendung dieser Maßnahmen ließ der Juckreiz zwar nach, trat jedoch häufig wieder auf und verursachte Unbehagen und Angstzustände, was die täglichen Aktivitäten und die Lebensqualität stark beeinträchtigte.

Frau Huyen ließ sich an vielen Orten untersuchen und mit den unterschiedlichsten Medikamenten behandeln, doch der juckende Ausschlag und die Nesselsucht traten immer wieder auf. Anschließend ging Frau H. auf Empfehlung eines Bekannten zur Medlatec Cau Giay General Clinic (2/82 Duy Tan, Cau Giay, Hanoi) zu einer Gesundheitsuntersuchung, in der Hoffnung, den Ausschlag vollständig heilen zu können.

Frau Huyen nutzte ihre Vergangenheit aus und sagte, sie habe seit vielen Jahren die Angewohnheit, saures Fleisch zu essen. Nach Durchführung einer klinischen Untersuchung und der vom Arzt verordneten Tests wurde bei Frau H. eine chronische Urtikaria diagnostiziert, die durch eine Infektion mit Spulwurmlarven von Hunden und Katzen verursacht wurde.

Den Patienten werden ambulant Medikamente verschrieben, sie werden zu Lebensmittelhygiene, Ernährung und einem angemessenen Lebensstil beraten und es wird ein Termin für eine Nachuntersuchung vereinbart.

Bei der direkten Untersuchung und Behandlung dieses Falls bestätigte Außerordentlicher Professor Dr. Do Ngoc Anh, Experte für Parasitologie beim Medlatec Healthcare System und Dozent für medizinische Mykologie und medizinische Mikroparasitologie an der Militärmedizinischen Akademie, dass die Behandlung parasitärer Erkrankungen im Allgemeinen und chronischer Urtikaria, die durch Spulwürmer bei Katzen und Hunden verursacht wird, im Besonderen die Beharrlichkeit und Einhaltung des verordneten Behandlungsplans durch den Patienten erfordert. Ärzte sollten nicht nur Medikamente verschreiben, sondern auch Beratung anbieten, damit die Patienten über die Krankheit Bescheid wissen, sich sicher fühlen und die Behandlungspläne einhalten.

Laut Experten ist Sauerfleisch ein traditionelles Gericht, dessen Hauptzutat frisches Schweinefleisch ist, das in Reiskleie mariniert wird, um auf natürliche Weise zu gären. Bei der Verarbeitung erfolgt keine Wärmebehandlung. Dies ist ein Lieblingsgericht vieler Menschen, besonders im Sommer ist saures Fleisch auf dem Trinktisch unverzichtbar.

Allerdings ist die Gefahr einer Parasiteninfektion durch dieses beliebte Gericht sehr hoch. Ähnlich wie im Fall von Frau Huyen ist der Anteil der Menschen, die sich durch den Verzehr nicht durchgegarter Nahrungsmittel wie fermentierter Schweinerollen, Blutwurst, Salate usw. mit Parasiten infizieren, sehr hoch.

Außerordentlicher Professor Dr. Do Ngoc Anh sagte, dass die klinischen Symptome einer Infektion mit Spulwurmlarven bei Katzen und Hunden oft vage und unspezifisch seien. Bei manchen Menschen treten Müdigkeit, Allergien, Hautausschläge, Nesselsucht, Muskelschmerzen, Trägheit, Blähungen, Verdauungsstörungen usw. auf. Auch die Larven des Spulwurms bei Hunden und Katzen können Parasiten befallen und Leber, Lunge, Zentralnervensystem oder Augen schädigen.

Da die Krankheit keine spezifischen Symptome aufweist, wird sie leicht übersehen. Daher sollten Menschen, die Symptome wie Verdauungsstörungen, juckenden Hautausschlag, Nesselsucht, Leber-, Lungen- oder Hirnsymptome aufweisen oder hohe Risikofaktoren aufweisen, eine medizinische Einrichtung aufsuchen, um die Krankheitsursache genau diagnostizieren zu lassen“, empfehlen Experten.

Tatsächlich ist die Diagnose parasitärer Erkrankungen im Allgemeinen und von Erkrankungen, die durch Spulwurmlarven bei Hunden und Katzen im Besonderen verursacht werden, immer noch mit zahlreichen Schwierigkeiten und Herausforderungen verbunden.

Nicht in allen Fällen lässt sich der Standort der Parasitenlarven im Körper genau bestimmen. Diagnose und Behandlung erfordern Fachwissen, Erfahrung und Verständnis der biologischen Eigenschaften des Erregers.

Daher müssen die Menschen nach seriösen medizinischen Einrichtungen suchen und diese auswählen, die über die erforderlichen Fachkenntnisse verfügen und mit modernen Testgeräten ausgestattet sind, um diese Krankheit genau zu diagnostizieren und wirksam zu behandeln.

Um dem Risiko parasitärer Erkrankungen wirksam vorzubeugen, ist die Einhaltung der Hygienevorschriften beim Essen und Trinken sowie der Verzehr gekochter Speisen und das Trinken abgekochten Wassers die wichtigste Maßnahme.

Erfahrung aus einem übersehenen Magenkrebsfall

Über den Fall des Patienten Pham Thi M. (1958, Vinh Phuc). Sie litt fast sechs Monate lang unter dumpfen Schmerzen in der Magengegend, sogar wenn sie hungrig war und nach dem Essen, bevor sie zur Untersuchung ins Tam Anh General Hospital in Hanoi kam. Sie litt an Schlaflosigkeit und verlor etwa 3 kg.

Im September 2023 wurde bei ihr im Krankenhaus eine Endoskopie durchgeführt, bei der Gastritis, Zwölffingerdarmgeschwür und ein positiver H.-pylori-Befall diagnostiziert wurden. Sie wurde mit Magenmedikamenten behandelt, was half, doch als sie die Einnahme der Medikamente beendete, kamen die Schmerzen zurück.

Bei Tam Anh zeigten die Ergebnisse der Gastroskopie bei Frau M eine ulzerative Läsion am Mageneingang (ca. 5 cm groß) mit leichter atrophischer Gastritis (C1).

Infiltrative Läsionen breiten sich auf umliegende Oberflächen aus und bluten leicht bei Berührung. Es gibt deutliche Veränderungen in der mikrovaskulären Struktur und der Mikrooberfläche. In der Pathologie wurde bei dem Patienten ein schlecht differenziertes Adenokarzinom diagnostiziert.

Statistiken zeigen, dass in Vietnam die Rate der Patienten, bei denen Magenkrebs erst im Spätstadium diagnostiziert wird, hoch ist. Bei etwa 95 % der Patienten wird die Krankheit in einem fortgeschrittenen oder metastasierten Stadium diagnostiziert. Zu diesem Zeitpunkt ist eine Operation für den Patienten nicht mehr möglich, und wenn doch, besteht ein hohes Risiko, dass die Krankheit innerhalb von 5 Jahren erneut auftritt.

Die 5-Jahres-Überlebensrate liegt unter 20 %. Dr. Vu Truong Khanh von der Abteilung für Gastroenterologie betonte, dass bei Patienten im Alter von über 40 Jahren oder aufgrund anderer Erkrankungen des Verdauungstrakts häufig zufällig bei einer Vorsorge-Endoskopie Magenkrebs im Frühstadium festgestellt werde. Wenn Magenkrebs Symptome aufweist, ist die Krankheit normalerweise bereits in einem fortgeschrittenen Stadium.

Magenkrebs entwickelt sich oft in einem Prozess, der häufig aus einer atrophischen Gastritis, einer intestinalen Metaplasie oder einer Dysplasie resultiert. Bei Patient M wurde vor mehr als 5 Monaten eine Gastroskopie durchgeführt, die Läsion wurde jedoch nicht entdeckt, ein typischer Fall einer übersehenen Erkrankung.

Laut Dr. Khanh liegt der Hauptgrund dafür, dass krebsartige Läsionen nicht erkannt werden, häufig in der unzureichenden Vorbereitung vor der Endoskopie, bei der Nahrung, Schleim, Schaum usw. im Magen verbleiben. Endoskopietechniken sind nicht gewährleistet, wenn Ärzte nicht über fundierte Kenntnisse über H.Pylori-Infektionen bei Endoskopie, Atrophie und intestinaler Metaplasie verfügen; Die Beobachtung erfolgt nicht in der richtigen Reihenfolge, die Untersuchungszeit ist zu kurz…

Biopsie an der falschen Stelle, unzureichende Anzahl Biopsiestücke; Auch die fehlende Vernetzung von Klinikern mit Endoskopikern, Pathologen usw. ist häufig der Grund dafür, dass bösartige Läsionen übersehen werden.

Der Arzt berichtete auch ausführlicher über die Anzeichen einer H.Pylori-Infektion bei einer Endoskopie, beispielsweise: rote Flecken, diffuse Rötung, große Schleimhautfalten, Antrumgranulitis, milchig-weiße Flüssigkeit, hyperplastische Polypen, intestinale Metaplasie, Atrophie … So unterscheiden Sie einen mit H.Pylori infizierten Magen von anderen häufigen Magenerkrankungen …

Dr. Khanh kam zu dem Schluss, dass medizinische Einrichtungen und Ärzte vor der Endoskopie einen sauberen Magen vorbereiten müssen (6–8 Stunden vorher fasten oder über Nacht fasten, 15–20 Minuten vor der Endoskopie Schaum und schleimlösende Medizin einnehmen), um zu vermeiden, dass Läsionen wie im Fall von Frau M. übersehen werden. Gastrointestinale Endoskopiker müssen Kenntnisse über die Pathologie von Magenkrebs haben, um bei der Endoskopie Risikozeichen erkennen und alle Stellen der Reihe nach beobachten zu können. Gute Koordination zwischen Kliniker, Endoskopiker und Pathologe.

Personen mit hohem Risiko: über 40 Jahre alt, fettleibig, Eltern oder Geschwister mit Magenkrebs in der Familie, häufiges Rauchen, Alkoholmissbrauch usw. sollten sich regelmäßig einer endoskopischen Untersuchung unterziehen.

Eine frühzeitige Erkennung von Magenkrebs, wenn die bösartigen Zellen noch nicht in die submuköse Schicht eingedrungen sind, kann zu einer vollständigen Heilung führen, ohne dass der Magen entfernt oder eine Chemotherapie durchgeführt werden muss. Das Risiko eines Rückfalls ist gering und die 5-Jahres-Überlebensrate liegt bei etwa 90 %.

Rettung des Lebens eines Patienten, der von einem Bandkrait gebissen wurde

Um 23:00 Uhr Am 9. August 2024 wurde in die Abteilung für Chirurgie – Anästhesie – Wiederbelebung – Notfall- und Giftnotruf des Van Don District Medical Center der Patient Ly Dang T. (62 Jahre alt), wohnhaft in der Gemeinde Quan Lan, Bezirk Van Don, eingeliefert, der aufgrund eines Schlangenbisses an Blutungen im rechten Knöchel litt.

Es ist bekannt, dass sich in der Nacht des 9. August 2024 bei einem Besuch des Feldes eine Schlange (Banded Krait) um den rechten Knöchel des Patienten Ly Dang T. verfing und er dann sah, wie Blut aus seinem rechten Knöchel floss.

Der Patient wurde von seiner Familie sofort zur Untersuchung in die Quan Lan Regional General Clinic gebracht. In der Notaufnahme wurde der Patient mit intravenösen Flüssigkeiten, SAT-Injektionen, entzündungshemmenden Injektionen usw. behandelt. Die Ärzte kamen zu dem Schluss, dass der Zustand des Patienten ernst sein könnte und ein hohes Risiko für Komplikationen bestehe. Sie riefen sofort das Van Don District Medical Center an, um den Patienten umgehend in das Behandlungszentrum verlegen zu lassen.

Unmittelbar nach Erhalt der Informationen in der Nacht schickte das Notfallteam der Untersuchungsabteilung des Van Don District Medical Center ein Notfallteam, um den Patienten zur Behandlung abzuholen.

Nach mehr als zwei Stunden ununterbrochener Bootsfahrt in der Nacht brachte das Notfallteam den Patienten am 10. August 2024 gegen 1:30 Uhr zur Behandlung in die Abteilung für Chirurgie – Anästhesie, Reanimation – Notfall und Giftbekämpfung des Van Don District Medical Center.

Hier wird der Patient sofort von Ärzten und Pflegepersonal untersucht, die die Wunde reinigen, intravenös Flüssigkeit verabreichen, Schmerzen und Entzündungen lindern und grundlegende Tests durchführen, um den Allgemeinzustand des Patienten zu beurteilen.

Nach einem Tag Überwachung, Pflege und Behandlung hat sich der Gesundheitszustand des Patienten stabilisiert. Es wird erwartet, dass der Patient nächste Woche entlassen werden kann.

Dr. Nguyen Khac Manh, Leiter der Abteilung für Chirurgie – Anästhesie – Wiederbelebung – Notfall- und Giftmedizin, sagte, dass der Patient Ly Dang T. (62 Jahre alt) Glück hatte, frühzeitig ins Krankenhaus gebracht zu werden, um die durch einen giftigen Schlangenbiss verursachte Wunde rechtzeitig zu behandeln, sodass er sich vollständig erholen konnte, ohne dass sein Leben dadurch beeinträchtigt wurde.

Im Gegenteil, der Patient kann aufgrund einer Lähmung der Atemmuskulatur schnell sterben oder aufgrund einer anhaltenden Hirnhypoxie eine dauerhafte Lähmung und ein Koma erleiden. Daher müssen Menschen, die von einer Schlange gebissen wurden oder selbst einen Schlangenbiss erlitten haben, das Opfer zur sofortigen Notfallbehandlung in eine medizinische Einrichtung bringen, um den Verlust von Menschenleben zu vermeiden.

Ärzte empfehlen, zur Vorbeugung von Schlangenbissen die in der Gegend vorkommenden Schlangenarten und die Gebiete zu kennen, in denen Schlangen gerne leben oder sich verstecken.

Tragen Sie Stiefel, hohe Schuhe und lange Hosen, insbesondere nachts, und einen breitkrempigen Hut, wenn Sie im Wald oder auf Grasflächen spazieren gehen. Je weiter weg von Schlangen, desto besser, denn tote Schlangenköpfe können Menschen immer noch beißen. Fangen, jagen oder zwingen Sie Schlangen nicht in geschlossenen Räumen.

Wohnen Sie nicht in der Nähe von Orten, an denen sich Schlangen gerne aufhalten oder aufhalten, wie etwa Schutthaufen, Müll oder Orte, an denen Haustiere gehalten werden.

Um Bisse von Seeschlangen zu vermeiden, sollten Menschen keine Schlangen mit Netzen oder Angelschnüren fangen. Verwenden Sie im Dunkeln oder nachts ein Licht.

Quelle: https://baodautu.vn/tin-moi-y-te-ngay-118-nguy-hiem-thoi-quen-an-thit-tai-song-d222151.html