Vorsicht bei Nahrungsmitteln und Getränken unbekannter Herkunft
Vor Kurzem erhielt das Amt für Lebensmittelsicherheit und Hygiene in Hanoi Informationen über einen Vorfall im Zusammenhang mit der Lebensmittelsicherheit, in den einige Schüler der Sekundarschule Binh Minh im Dorf Sinh Qua, Gemeinde Binh Minh, Bezirk Thanh Oai, Hanoi, verwickelt waren.
Das Lebensmittelsicherheitsamt von Hanoi teilte mit, dass am Nachmittag des 30. September am Tor der Binh Minh Secondary School eine Gruppe Fremder kostenlos Boncha-Honigtee mit Pfirsich-Oolong-Geschmack an Schüler verteilte, von denen 263 Schüler Boncha-Honigtee mit Pfirsich-Oolong-Geschmack tranken.
Nach dem Trinken litt der erste Schüler der NHH (Klasse 6A, 12 Jahre alt) unter Bauchschmerzen im Nabelbereich und Übelkeit. Die Schule brachte ihn zur kommunalen Gesundheitsstation und zum Thanh Oai General Hospital. Am selben Tag wurden 12 Patienten mit denselben Symptomen ins Krankenhaus eingeliefert; Kopfschmerzen, Schwindel, Übelkeit, Erbrechen von der Binh Minh Secondary School. Bei den Patienten wurde eine Lebensmittelvergiftung diagnostiziert. Bisher ist der Gesundheitszustand von 13 Schülern stabil.
Durch Untersuchungen wurde festgestellt, dass die von den Schülern verwendeten Produkte Boncha-Honigtee mit Pfirsich-Oolong-Geschmack und C2-Wasser mit Pink-Guave- und Passionsfrucht-Geschmack waren, beide in einer Menge von 450 ml.
Die Behörden beschlagnahmten 234 Flaschen Boncha-Honigtee mit Pfirsich-Oolong-Geschmack und 2 Flaschen C2-Wasser mit Pink-Guave- und Passionsfruchtgeschmack, von denen 98 Flaschen gebraucht waren; 136 Flaschen blieben ungenutzt. Das interdisziplinäre Inspektionsteam des Distrikts versiegelte und übergab den Fall an die Bezirkspolizei von Thanh Oai.
Das Untersuchungsteam entnahm zwei Proben der oben genannten Produkte und schickte sie zur Untersuchung an das Nationale Institut für Lebensmittelsicherheitstests. Die Testergebnisse liegen jedoch noch nicht vor.
Angesichts der oben genannten Situation forderte das Ministerium für Lebensmittelsicherheit das Gesundheitsministerium von Hanoi auf, sich dringend mit den zuständigen Behörden abzustimmen, um die Herkunft der Lebensmittel zu untersuchen und nachzuverfolgen und die Quelle der Lebensmittelversorgung eindeutig zu identifizieren. Nehmen Sie Lebensmittel- und medizinische Proben zur Untersuchung mit, um die Ursache herauszufinden.
Allerdings warnen medizinische Experten vor der Gefahr einer Vergiftung, wenn Schüler am Schultor Nahrungsmittel unbekannter Herkunft von Fremden zu sich nehmen. Allerdings kam es auch in Hanoi zu ähnlichen Vorfällen.
Zuvor hatten an der Nguyen Quy Duc Secondary School (Nam Tu Liem, Hanoi) 11 Schüler auf dem Weg zur Schule Süßigkeiten (unbekannter Herkunft, grünes Bonbonpapier, ausländische Schrift) gekauft und unter sich aufgeteilt. 45 Minuten später waren die Kinder müde, hatten Kopfschmerzen und ihnen war übel.
An anderen Orten kam es zu zahlreichen Fällen von Lebensmittelvergiftungen aufgrund des Verzehrs von Nahrungsmitteln außerhalb der Schultore. Darüber hinaus werden heutzutage an vielen Schultoren Snacks und Erfrischungsgetränke unbekannter Herkunft verkauft. Dieses Problem ist in Hanoi und im ganzen Land heute schwer in den Griff zu bekommen.
Hanoi verschärft Lebensmittelsicherheit an Schultoren
Den Beobachtungen des Reporters zufolge schießen rund um die meisten Schulen in Hanoi Imbissläden und mobile Stände „wie Pilze aus dem Boden“, mit vielen seltsamen Nahrungsmitteln unbekannter Herkunft, um den Bedarf der Schüler zu decken. Die Gemeinsamkeit dieser Lebensmittel besteht darin, dass sie direkt am Straßenrand verarbeitet werden, was zu Staub und unhygienischen Bedingungen führt. Dennoch sind diese Gerichte für Studenten attraktiv und stellen eine Gefahr für ihre Gesundheit dar.
Der Leiter der Lebensmittelsicherheitsbehörde von Hanoi, Dang Thanh Phong, sagte, dass das Lebensmittelsicherheitsmanagement von jetzt an bis zum Jahresende weiter gestärkt werde. Dabei werde sich die Stadt auf die Umsetzung des Themas „Stärkung der Lebensmittelsicherheitskontrolle in und um die Schultore in Hanoi“ für Bildungseinrichtungen konzentrieren.
Hanoi wird die unter seiner Verwaltung stehenden Bildungseinrichtungen, Gemeinschaftsküchen und Schulkantinen überprüfen und Statistiken dazu erstellen. Gleichzeitig werden die Behörden Gastronomiebetriebe, Straßenimbisse und Lebensmittelläden, die Fertiggerichte und verzehrfertige verarbeitete Lebensmittel verkaufen, je nach Branche und Lebensmittel im Umkreis von Schultoren untersuchen, überprüfen und regelmäßig und kontinuierlich auf den neuesten Stand bringen.
Darüber hinaus führt die Stadt gleichzeitig, drastisch und effektiv Kontrollmaßnahmen zur Lebensmittelsicherheit in und um die Schultore durch, wobei der Schwerpunkt auf Lebensmittelgruppen mit hohem Risiko, verzehrfertigen Lebensmitteln und Getränken sowie Einrichtungen liegt, die Fertiggerichte anbieten.
Insbesondere werden die Arbeiten zur Kontrolle, Überwachung und Rückverfolgung der Herkunft von Lebensmitteln in und um die Schultore ernsthaft, regelmäßig und kontinuierlich durchgeführt; Gehen Sie streng gegen Organisationen und Einzelpersonen vor, die gegen die Lebensmittelsicherheit verstoßen, und informieren Sie umfassend in den Massenmedien.
Laut Dr. Nguyen Trong Hung vom National Institute of Nutrition kann der Verzehr von Lebensmitteln unbekannter Herkunft und die mangelnde Gewährleistung ihrer Sicherheit akute Symptome verursachen, beispielsweise Bauchschmerzen, Durchfall, Verdauungsstörungen, Lebensmittelvergiftung usw.
Insbesondere bei langfristigem Verzehr beeinträchtigt es den Stoffwechsel des Körpers und macht ihn anfällig für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes und Fettleibigkeit. Die in den Nahrungsmitteln enthaltenen Chemikalien, Pestizide und Wachstumsförderer gelangen in den Körper, reichern sich dort an und verursachen Krebs.
Viele Ladenbesitzer können die Herkunft der vor den Schultoren verkauften Süßigkeiten nicht nachweisen. Kinder folgen meist ihren Freunden, teils wegen des auffälligen Essens, des attraktiven säuerlich-würzigen Geschmacks, teils wegen des superbilligen Preises, und so essen und trinken sie trotz der Warnungen ihrer Familie und Schule weiter, ohne über die unvorhersehbaren Folgen nachzudenken.
Um Kinder vor dem Risiko einer Lebensmittelvergiftung an den Schultoren zu schützen, empfiehlt Dr. Nguyen Trong An, ehemaliger stellvertretender Direktor der Abteilung für Kinderschutz und -betreuung im Ministerium für Arbeit, Invaliden und Soziales, dass das Wichtigste die Aufklärung durch die Familie sei. Kinder dürften zu Hause essen und würden angewiesen, keine Snacks zu sich zu nehmen.
Eltern sollten stets wachsam sein, ihren Kindern Wissen und Anleitung vermitteln, um dieses Risiko zu vermeiden, und zwischen schmutzigen und sauberen Lebensmitteln sowie seriösen Adressen und Orten unterscheiden, die keine Lebensmittelsicherheit gewährleisten. Die Schule empfiehlt Eltern außerdem, keine Straßengerichte ohne Zertifizierung oder Verpflichtung zur Lebensmittelsicherheit zu verwenden.
Das Ministerium für Bildung und Ausbildung in Hanoi forderte die Behörden auf, die Schulen stärker darüber zu informieren, dass die Schüler keine verteilten oder gespendeten Produkte unbekannter Herkunft verwenden sollen. Schulen und Eltern erziehen ihre Kinder dazu, keine Snacks vor dem Schultor zu essen und auf keinen Fall Essen oder Getränke von fremden Menschen anzunehmen.
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Quelle: https://kinhtedothi.vn/nguy-co-ngo-doc-thuc-pham-quanh-cong-truong-hoc.html
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