Gefahr einer Lebensmittelvergiftung an Schultoren

Vorsicht vor Speisen und Getränken unbekannter Herkunft

Vor Kurzem erhielt die Abteilung für Lebensmittelsicherheit und Hygiene in Hanoi Informationen über einen Vorfall im Bereich der Lebensmittelsicherheit, in den einige Schüler der Binh Minh Secondary School im Dorf Sinh Qua, Gemeinde Binh Minh, Bezirk Thanh Oai, Hanoi, verwickelt waren.

Die Lebensmittelsicherheitsbehörde von Hanoi sagte, dass am Nachmittag des 30. September am Tor der Binh Minh Secondary School eine Gruppe Fremder kostenlos Boncha-Honigtee mit Pfirsich-Oolong-Geschmack an Schüler verteilte, von denen 263 Schüler Boncha-Honigtee mit Pfirsich-Oolong-Geschmack tranken.

Bei der ersten Schülerin NHH (Klasse 6A, 12 Jahre alt) traten nach dem Trinken Symptome wie Bauchschmerzen im Nabelbereich und Übelkeit auf. Die Schule brachte ihn zur kommunalen Gesundheitsstation und zum allgemeinen Krankenhaus Thanh Oai. Am selben Tag wurden im Krankenhaus 12 Patienten mit denselben Symptomen aufgenommen; Kopfschmerzen, Schwindel, Übelkeit, Erbrechen von der Binh Minh Secondary School. Bei den Patienten wurde eine Lebensmittelvergiftung diagnostiziert. Bislang ist der Gesundheitszustand von 13 Studierenden stabil.

Die Schüler werden im Thanh Oai District General Hospital in Hanoi behandelt. Foto: Krankenhaus-Fanpage.

Durch Untersuchungen wurde festgestellt, dass die von den Schülern verwendeten Produkte Boncha-Honigtee mit Pfirsich-Oolong-Geschmack und C2-Wasser mit rosa Guave- und Passionsfruchtgeschmack waren, beide in einer Menge von 450 ml.

Die Behörden beschlagnahmten 234 Flaschen Boncha-Honigtee mit Pfirsich-Oolong-Geschmack, 2 Flaschen C2-Wasser mit rosa Guave- und Passionsfruchtgeschmack, von denen 98 Flaschen verwendet wurden; 136 Flaschen blieben ungenutzt. Das interdisziplinäre Inspektionsteam des Distrikts versiegelte und übergab den Fall der Bezirkspolizei von Thanh Oai.

Das Untersuchungsteam entnahm zwei Proben der oben genannten Produkte und schickte sie zur Untersuchung an das Nationale Institut für Lebensmittelsicherheitstests, die Testergebnisse liegen jedoch noch nicht vor.

Angesichts der oben genannten Situation forderte die Abteilung für Lebensmittelsicherheit das Gesundheitsministerium von Hanoi auf, sich dringend mit den zuständigen Behörden abzustimmen, um die Herkunft der Lebensmittel zu untersuchen und zurückzuverfolgen und so die Quelle der Lebensmittelversorgung eindeutig zu identifizieren. Nehmen Sie Lebensmittel- und medizinische Proben zur Untersuchung mit, um die Ursache herauszufinden.

Allerdings warnen medizinische Experten vor der Gefahr einer Vergiftung, wenn Schüler in der Nähe des Schultors Lebensmittel unbekannter Herkunft von Fremden essen. Allerdings kam es auch in Hanoi zu ähnlichen Vorfällen.

Zuvor hatten 11 Schüler der Nguyen Quy Duc Secondary School (Nam Tu Liem, Hanoi) auf dem Schulweg Süßigkeiten (unbekannter Herkunft, grünes Bonbonpapier, ausländische Schrift) gekauft und unter sich aufgeteilt. 45 Minuten später waren die Kinder müde, hatten Kopfschmerzen und ihnen war übel.

An anderen Orten kam es zu zahlreichen Fällen von Lebensmittelvergiftungen, weil die Kinder vor den Schultoren gegessen hatten. Darüber hinaus werden heutzutage an vielen Schultoren zahlreiche Snacks und Erfrischungsgetränke unbekannter Herkunft verkauft. Dieses Problem ist in Hanoi und im ganzen Land heute schwer in den Griff zu bekommen.

Hanoi verschärft Lebensmittelsicherheit an Schultoren

Den Beobachtungen des Reporters zufolge schießen rund um die meisten Schulen in Hanoi Imbissläden und mobile Stände wie Pilze aus dem Boden, die viele seltsame Nahrungsmittel unbekannter Herkunft anbieten, um den Bedarf der Schüler zu decken. Das gemeinsame Merkmal dieser Lebensmittel ist, dass sie direkt am Straßenrand verarbeitet werden, was zu Staub und unhygienischen Bedingungen führt. Dennoch sind diese Gerichte für Studenten attraktiv und stellen eine Gefahr für ihre Gesundheit dar.

Der Leiter der Lebensmittelsicherheitsbehörde von Hanoi, Dang Thanh Phong, sagte, dass das Lebensmittelsicherheitsmanagement von jetzt an bis zum Jahresende weiter gestärkt werde. Dabei werde sich die Stadt auf die Umsetzung des Themas „Stärkung der Lebensmittelsicherheitskontrolle in und um Schultore in Hanoi“ für Bildungseinrichtungen konzentrieren.

Hanois interdisziplinäres Inspektionsteam Nr. 1 für Lebensmittelsicherheit und Hygiene inspizierte die Küche einer Schule in der Stadt.

Hanoi wird die Bildungseinrichtungen, Gemeinschaftsküchen und Schulkantinen unter seiner Verwaltung überprüfen und Statistiken dazu erstellen. Gleichzeitig werden die Behörden Gastronomiebetriebe, Straßenimbisse und Lebensmittelläden, die Fertiggerichte und verzehrfertige verarbeitete Lebensmittel verkaufen, je nach Branche und Lebensmittel im Umfeld von Schulen untersuchen, überprüfen und regelmäßig und kontinuierlich aktualisieren.

Darüber hinaus führt die Stadt gleichzeitig, drastisch und effektiv Kontrollen der Lebensmittelsicherheit in und um die Schultore durch, wobei der Schwerpunkt auf Lebensmittelgruppen mit hohem Risiko, verzehrfertigen Speisen und Getränken sowie Einrichtungen liegt, die Fertiggerichte anbieten.

Insbesondere wird die Arbeit zur Kontrolle, Überwachung und Rückverfolgung der Herkunft von Lebensmitteln in und um die Schultore ernsthaft, regelmäßig und kontinuierlich durchgeführt; Gehen Sie streng gegen Organisationen und Einzelpersonen vor, die gegen die Lebensmittelsicherheit verstoßen, und informieren Sie umfassend über die Massenmedien.

Laut Dr. Nguyen Trong Hung vom National Institute of Nutrition kann der Verzehr von Lebensmitteln unbekannter Herkunft und die mangelnde Gewährleistung ihrer Sicherheit akute Symptome hervorrufen, wie etwa Bauchschmerzen, Durchfall, Verdauungsstörungen, Lebensmittelvergiftung usw.

Insbesondere bei längerem Verzehr beeinträchtigt es den Stoffwechsel des Körpers und macht ihn anfällig für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes und Fettleibigkeit. Die in Lebensmitteln enthaltenen Chemikalien, Pestizide und Wachstumsstimulanzien gelangen in den Körper, reichern sich dort an und verursachen Krebs.

Viele Ladenbesitzer können die Herkunft der Süßigkeiten, die vor den Schultoren verkauft werden, nicht nachweisen. Kinder folgen meist ihren Freunden, teils angezogen vom auffälligen Essen, dem verlockenden säuerlich-scharfen Geschmack, teils wegen des superbilligen Preises, und so essen und trinken sie trotz Warnungen ihrer Familie und Schule weiter, ohne über die unvorhersehbaren Folgen nachzudenken.

Um Kinder vor der Gefahr einer Lebensmittelvergiftung an den Schultoren zu schützen, empfiehlt Dr. Nguyen Trong An, ehemaliger stellvertretender Direktor der Abteilung für Kinderschutz und -betreuung im Ministerium für Arbeit, Invaliden und Soziales, dass das Wichtigste die Erziehung durch die Familie sei. Kinder dürften zu Hause essen und man spräche ihnen, sie sollten keine Snacks essen.

Eltern sollten stets wachsam sein, ihren Kindern Wissen und Anleitung vermitteln, um dieses Risiko zu vermeiden, zwischen schmutzigen und sauberen Lebensmitteln sowie seriösen Adressen und Orten unterscheiden, die keine Lebensmittelsicherheit gewährleisten. Die Schule empfiehlt Eltern außerdem, keine Straßengerichte ohne Zertifizierung oder Verpflichtung zur Lebensmittelsicherheit zu verwenden.

 

Das Ministerium für Bildung und Ausbildung in Hanoi forderte die Schulen auf, verstärkt Informationen an die Schüler weiterzugeben, damit diese keine verteilten oder gespendeten Produkte unbekannter Herkunft verwenden. Schulen und Eltern erziehen ihre Kinder dazu, vor dem Schultor keine Snacks zu essen und auf keinen Fall Essen oder Getränke von Fremden anzunehmen.

Quelle: https://kinhtedothi.vn/nguy-co-ngo-doc-thuc-pham-quanh-cong-truong-hoc.html