Die Leute in Hanoi genießen frisch gezapftes Hanoi-Bier

Heute ist der zweite Tag, an dem Hanoi den Monsun begrüßt. Als es gegen Ende des Herbstes kühl wurde, ging das junge Mädchen mit einem leichten Mantel aus. Mittags ist der Bierladen in der Straße am Westsee immer noch ziemlich voll mit Kunden, die Bier trinken, Hanoi-Bier vom Fass. Hanoi Fassbier, diesen Ausdruck gibt es schon lange. Wie Hanoi Pho ist auch Hanoi Draft Beer zu einem besonderen Nahrungsmittel und Getränk geworden, zur „Nationalseele“ der Einwohner von Hanoi. Die Leute in Hanoi trinken Fassbier, genießen Fassbier, niemand trinkt Fassbier. Besucher aus aller Welt kommen nach Hanoi, um Fassbier zu trinken. Fassbier ist ein Getränk, zu dem die Hanoier oft ihre Freunde einladen ... Für die Hanoier ist es zur Gewohnheit geworden, nicht nur in der heißen Jahreszeit Bier zu trinken, um ihren Durst zu löschen, sondern das ganze Jahr über, in allen vier Jahreszeiten: Frühling, Sommer, Herbst, Winter ... So wie heute, am Ende des Herbstes, wenn der Monsunwind ein wenig kühl ist, genießen die Hanoier dennoch gemütlich Fassbier.

Hanoi-Radio