Süßes Litschi-Ei Hung Yen

Hung Yen ist nicht nur für Hung Yen Longan berühmt, sondern mittlerweile auch für seine Eier-Litschi-Marke. Mit den Eigenschaften einer Frucht, die so groß wie ein Hühnerei ist, mit kleinen Kernen, dickem Fruchtfleisch, aromatischem Geschmack und auffälligem Aussehen ... wird sie „Ei-Litschi“ genannt. Laut Angaben der Einheimischen stammt der Litschibaum vom 150 Jahre alten Litschibaum der Familie von Herrn Nguyen Van Vi im Dorf Ba Dong, Gemeinde Phan Sao Nam, Bezirk Phu Cu, Provinz Hung Yen. Aufgrund der Bodenbeschaffenheit tragen Litschibäume jedes Jahr große, schön gefärbte Früchte mit einem süßen und aromatischen Geschmack, der sich von dem anderer Litschiarten unterscheidet. Jeder, der es isst, lobt es als köstlich. „Gute Nachrichten verbreiten sich schnell“, jedes Jahr vor der Litschi-Saison kommen die Kunden bereits, um sie zu „kaufen“. Da er bei den Kunden beliebt ist und einen hohen wirtschaftlichen Wert hat, haben viele Menschen den traditionellen Litschibaum vermehrt und in Gebieten des Bezirks Phu Cu angepflanzt. Und bis jetzt haben einige Bezirke wie An Thi… auch damit begonnen, Litschibäume anzupflanzen…

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