Der Agrarsektor stärkt das Lebensmittelsicherheitsmanagement für landwirtschaftliche, forstwirtschaftliche und Fischereierzeugnisse.

(QNO) – Heute Morgen, am 10. Januar, leitete Herr Nguyen Xuan Vu, stellvertretender Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung, eine Konferenz zur Überprüfung des Managements der Qualität landwirtschaftlicher Materialien und der Lebensmittelsicherheit von landwirtschaftlichen, forstwirtschaftlichen und Fischereiprodukten im Jahr 2023 und zur Festlegung wichtiger Aufgaben im Jahr 2024.

Nach Einschätzung des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung wird die staatliche Verwaltung der Lebensmittelsicherheit im Agrarsektor im Jahr 2023 von der Provinz auf die Gemeinden, Bezirke und Städte übertragen und dezentralisiert. Das Team aus Beamten und Staatsbediensteten, das die Qualität landwirtschaftlicher Materialien und die Lebensmittelsicherheit landwirtschaftlicher, forstwirtschaftlicher und fischwirtschaftlicher Produkte verwaltet, erfüllt grundsätzlich die professionellen Anforderungen und verbessert schrittweise die Effizienz der staatlichen Verwaltung.

Durch Propagandaarbeit in vielen Bereichen werden Produzenten, Unternehmen und Verbrauchern bewusst, wie wichtig es ist, sichere Lebensmittel zu verwenden, und sie verstehen die schädlichen Auswirkungen unsicherer Lebensmittel. Schulung zur Verbreitung rechtlicher Informationen; Inspektionen und Untersuchungen von Betrieben, die landwirtschaftliche Materialien, Lebensmittelsicherheit und Aquakultur produzieren und handeln, werden organisiert und durchgeführt, um die Einhaltung des Plans sicherzustellen …

Allerdings bestehen weiterhin zahlreiche Einschränkungen hinsichtlich der landwirtschaftlichen Rohstoffe und der Lebensmittelsicherheit von landwirtschaftlichen, forstwirtschaftlichen und Fischereierzeugnissen. Das landwirtschaftliche Produktionssystem ist klein und fragmentiert und weist nur wenige spezialisierte Bereiche auf, was die Bewirtschaftung schwierig macht. In der land-, forst- und fischwirtschaftlichen Produktion sowie in der Weiterverarbeitung und Primärverarbeitung handelt es sich überwiegend um Kleinbetriebe, die ihre Produktion häufig einstellen oder ihren Standort wechseln, was zu Managementschwierigkeiten führt.

Viele Menschen sind sich der Lebensmittelsicherheit noch immer nicht wirklich bewusst und verwenden beispielsweise tierische Produkte unbekannter Herkunft ohne Schlachtkontrollzeichen/Veterinärhygienestempel. Daher ist der Verzehr von Produkten, die der Lebensmittelsicherheitskette entsprechen, nach wie vor mit vielen Schwierigkeiten verbunden.

Landwirte produzieren sauberes Gemüse. Foto: Q.VIET

Zum Abschluss der Konferenz sagte Herr Nguyen Xuan Vu, er werde dem Volkskomitee der Provinz raten, im Jahr 2024 einen Plan zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit herauszugeben und das Projekt „Sicherung der Qualität von landwirtschaftlichen, forstwirtschaftlichen und Fischereierzeugnissen im Zeitraum 2021–2030“ in der Provinz umzusetzen. Koordinieren Sie sich weiterhin mit den zuständigen Behörden, um die Produktion und den Handel hochwertiger und sicherer Agrarprodukte und Lebensmittel im Interesse der öffentlichen Gesundheit und einer nachhaltigen Entwicklung zu fördern und zu mobilisieren. Der Schwerpunkt liegt auf der Kontrolle und Überwachung der Qualität landwirtschaftlicher Materialien und der Lebensmittelsicherheit von landwirtschaftlichen, forstwirtschaftlichen und Fischereierzeugnissen …

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