Im Jahr 2024 werden die Exporte von Viehprodukten mehr als 533 Millionen US-Dollar erreichen.

Viele Ziele vorzeitig erreicht

Laut dem Bericht der Abteilung für Viehzucht (Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung) hat die Viehwirtschaft bis Ende 2024 viele Ziele im Vergleich zu den für 2025 gesetzten Zielen erreicht und übertroffen (gemäß der Strategie zur Entwicklung der Viehzucht für den Zeitraum 2021–2030, Vision 2045).

Die Hai Yen Nha Trang Company exportiert eine Menge hochwertiger Vogelnester nach China. (Foto: Minh Tam)

Konkret erreichte die jährliche Wachstumsrate des Produktionswerts 5,4 % (Ziel 4 – 5 %/Jahr). Die inländische Fleischproduktion aller Art erreichte 5,6 – 5,8 Millionen Tonnen (Ziel 5 – 5,5 Millionen Tonnen); Eierproduktion von mehr als 20 Milliarden Eiern (Ziel von 18 – 19 Milliarden Eiern); Durchschnittliche Viehprodukte/Person/Jahr: Fleisch 56 – 57 kg (Ziel 50 – 55 kg), 220 Eier (Ziel 180 – 190 Eier); Die Gesamtzahl der regelmäßig vorhandenen Schweine beträgt über 31 Millionen (Ziel bis 2030 sind 29 bis 30 Millionen). Seidenraupenkokons über 18.000 Tonnen (Ziel bis 2030 sind 10.000 Tonnen); Der Exportumsatz von Viehprodukten erreichte mehr als 533 Millionen USD (plus 6,5 %).

Im Jahr 2024 exportierte Vietnam außerdem Tierfutter und Tierfutterzutaten im Wert von über 1 Milliarde US-Dollar. Darüber hinaus erreichte die industrielle Tierfutterproduktion mehr als 21 Millionen Tonnen (plus 3,4 %). Die meisten Preise für Futtermittelzutaten sinken im Vergleich zum gleichen Zeitraum im Jahr 2023.

Bemerkenswert ist, dass die chinesische Zollbehörde nach einer langen Phase der Marktöffnung bislang elf vietnamesischen Fabriken die Lizenz zum Export nach China erteilt hat. Dank dessen ist die Produktion von Milch und Milchprodukten, die nach China exportiert werden, kontinuierlich gestiegen.

Gleichzeitig erhielten neun vietnamesische Unternehmen nach der Unterzeichnung des Protokolls über den Export vietnamesischer Vogelnester und Vogelnestprodukte nach China die Lizenz, Produkte auf diesen Markt zu exportieren. Verarbeitetes Hühnerfleisch wird auch nach Japan, Hongkong (China), fünf Länder der Eurasischen Wirtschaftsunion und in die Mongolei exportiert.

Zusätzlich zu den Produkten, die exportiert wurden und werden, verhandelt das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung derzeit aktiv mit den zuständigen Behörden einer Reihe von Ländern, um den Export vietnamesischer Viehprodukte zu fördern, beispielsweise: Verhandlungen mit Korea über Lebensmittelsicherheitsbedingungen für Geflügelfleischprodukte; Verhandeln Sie mit Japan über die Bedingungen und Verfahren für den Export von Milch und Milchprodukten auf diesen Markt. die Verhandlungen über eine Erhöhung der Zahl der Fertigungsunternehmen, die in geöffnete Märkte exportieren dürfen, fortzusetzen …

Die Tatsache, dass Vietnam Viehprodukte in viele Märkte exportiert, bestätigt die Qualität der vietnamesischen Produkte. Die Diversifizierung der Exportmärkte und die Erschließung neuer Märkte mit großem Wachstumspotenzial, wie etwa des Halal-Marktes, gilt als Schlüssel zur Steigerung der Exporte im Allgemeinen und der Exporte von Viehprodukten im Besonderen.

Verbesserung der internen Kapazität der Viehwirtschaft

Im Jahr 2025 strebt die Viehwirtschaft eine Steigerung des gesamten Produktionswerts der Branche um etwa 4–5 % gegenüber 2024 an. Der Anteil der Viehwirtschaft am gesamten Agrarsektor wird auf 28–30 % geschätzt. Die Gesamtproduktion von Frischfleisch aller Art erreichte über 8,6 Millionen Tonnen (plus 4,5 %). Die Schweinefleischproduktion erreichte über 5,4 Millionen Tonnen (plus 5 %). Die Geflügelfleischproduktion erreichte über 2,53 Millionen Tonnen (plus 4,2 %). Die Eierproduktion aller Art beträgt etwa 21 Milliarden Eier (plus 4 %). Die Milchproduktion erreichte über 1,25 Millionen Tonnen (plus 4,8 %). Honigproduktion 26.000 Tonnen (plus 9,2 %); Die Produktion von umgewandeltem industriellem Tierfutter erreichte über 22 Millionen Tonnen (plus 2,6 %).

Geflügelzucht (Foto von Nguyen Hanh)

Viele Einschätzungen zeigen, dass für die heimische Viehwirtschaft noch viel Spielraum besteht. Laut Herrn Nguyen Xuan Duong, Vorsitzender der Vietnam Animal Husbandry Association, wird der Raum für die Viehzucht jedoch immer enger.

Herr Nguyen Xuan Duong analysierte, dass wir hinsichtlich der Viehbestände die Grenzen erreicht hätten (die Zahl der Schweine liegt weltweit auf Platz 6; die Zahl der Wasservögel auf Platz 2; die Zahl der Büffel und Kühe liegt bei über 10 Millionen …). Gleichzeitig ist die Fläche für die Viehzucht begrenzt; der Klimawandel wird immer unvorhersehbarer; Der Druck zum Schutz der Umwelt ist groß, insbesondere die Viehwirtschaft muss sich aktiv an der Gesamtstrategie des Landes beteiligen und die Verpflichtungen der Regierung zur Reduzierung der Treibhausgasemissionen umsetzen.

Gleichzeitig nimmt der Viehbestand im Land zwar weiterhin zu, die Verluste durch Epidemien und Naturkatastrophen sind jedoch recht groß. Die Viehzucht ist der Wirtschaftszweig, der die höchsten Kosten verursacht, beispielsweise für Krankheitsvorbeugung, Arbeitskräfte, hohe Futterpreise usw., wodurch die Kosten der inländischen Viehzucht höher sind als die für importiertes Fleisch, was wiederum zu einer Zunahme der Menge an ausländischem Fleisch führt, das auf den heimischen Markt gelangt. Laut Statistik steigt die inländische Fleischproduktion derzeit jährlich um 2 %, während die Menge an importiertem Fleisch um 15–20 % zunimmt. Insbesondere der Import von Viehprodukten wird in der kommenden Zeit sicherlich zunehmen, da die Einfuhrsteuer schrittweise auf 0 % gesenkt wird.

Herr Phung Duc Tien, stellvertretender Minister für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung, wies darauf hin, dass angesichts der immer höheren Marktanforderungen und des harten Wettbewerbs unsere Kenntnisse und Technologien im Bereich der Tierhaltung sehr begrenzt seien. Daher müssten das Ministerium für Tierhaltung und das Institut für Tierhaltung bei der Entwicklung von Forschungsprojekten, -themen, -vorhaben und -programmen auf Neuheit setzen, mit den weltweiten Trends in Wissenschaft und Technologie Schritt halten und die digitale Transformation vorantreiben, um nicht den Anschluss zu verlieren.

Insbesondere im Hinblick auf den allgemeinen weltweiten Trend zu einer sicheren Viehzucht und Emissionsreduzierung muss das Ministerium für Viehzucht bei der Entwicklung von Mechanismen und Richtlinien beraten und wirksame Modelle für Biosicherheit und Kreislaufwirtschaft in der Viehzucht bewerten und replizieren. Fördern Sie die Entwicklung von Business-to-Business- und Business-to-People-Verbindungsketten, um eine strenge Kontrolle aller Phasen des Produktionsprozesses zu ermöglichen. Dadurch wird die heimische Viehzucht schrittweise verbessert und es werden mehr Investitionsmittel von außen angezogen.

Die Viehzuchtentwicklungsstrategie für den Zeitraum 2021–2030 mit einer Vision bis 2045 zielt darauf ab, einen Exportwert von Viehprodukten von 1–1,5 Milliarden USD bis 2025 und von 3–4 Milliarden USD bis 2030 zu erreichen.

Derzeit gibt es im Land mehr als 1.700 krankheitssichere Einrichtungen und 152 krankheitssichere Zonen in 60 Provinzen und Städten. Um den Bedarf des Importmarktes schrittweise zu decken, ist es das Ziel des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung, bis 2025 in den südöstlichen Provinzen elf bezirksweite, seuchenfreie Zonen für die Vogel- und Newcastle-Krankheit gemäß den Vorschriften der Weltorganisation für Tiergesundheit (WOAH) einzurichten.

Für die Viehzucht werden zusätzlich zur Aufrechterhaltung der Seuchenfreiheit von vier Distrikten der Provinz Binh Duong gemäß den vietnamesischen Vorschriften für Maul- und Klauenseuche und klassische Schweinepest vier weitere Distrikte der Provinz Binh Phuoc und mindestens zwei Distrikte der Provinzen Dak Nong und Lam Dong errichtet. Insbesondere wird Vietnam gemäß den WOAH-Vorschriften in vier Distrikten der Provinzen Binh Phuoc und Binh Duong erfolgreich krankheitsfreie Zonen für Nutztiere errichten.

Quelle: https://congthuong.vn/nam-2024-xuat-khau-san-pham-chan-nuoi-dat-hon-533-trieu-usd-367866.html