Der maßvolle Verzehr von Zitronen kann die Hautgesundheit verbessern, das Risiko von Nierensteinen verringern, dem Körper bei der Aufnahme von Eisen helfen, das Immunsystem stärken und den Blutdruck senken, heißt es auf der Gesundheitsseite EatingWell .
Sie können Zitronenwasser oder Zitronentee trinken, Zitronenschale zu Gerichten hinzufügen oder Zitronensaft in Nudeln und Pho-Gerichte pressen.
Der maßvolle Gebrauch von Zitrone kann die Hautgesundheit verbessern und das Risiko von Nierensteinen verringern.
Gesundheitliche Vorteile von Zitrone
Verbessern Sie die Haut. Zitrone ist reich an Vitamin C, fördert die Kollagensynthese und hilft, die Haut aufzuhellen. „Vitamin C in Zitronen kann Zellen vor Schäden schützen, dem Körper bei der Kollagenbildung und Eisenaufnahme helfen und das Immunsystem unterstützen“, sagt Erin Palinski-Wade, eine Ernährungsberaterin aus den USA.
Reduziert das Risiko von Nierensteinen. Das tägliche Trinken von Zitronenwasser kann die Citratkonzentration im Urin erhöhen und so die Bildung von Nierensteinen verhindern. Laut Palinski-Wade kann die Zitronensäure in Zitronen Nierensteinen vorbeugen.
Hilft dem Körper, Eisen aufzunehmen. Eisenmangel kann zu einer unterdurchschnittlichen Anzahl roter Blutkörperchen und damit zu Anämie führen. Untersuchungen zeigen, dass Zitronen reich an Vitamin C sind, das dem Körper hilft, Eisen aufzunehmen, insbesondere Eisen aus pflanzlichen Quellen.
Liefert Antioxidantien. Laut einer 2022 in der Fachzeitschrift Frontiers in Nutrition veröffentlichten Studie sind Zitronen reich an Flavonoiden, die das Immunsystem und die allgemeine Gesundheit stärken. Flavonoide sind Antioxidantien, die helfen, zellschädigende freie Radikale zu eliminieren, erklärt Palinski-Wade.
Hilft, den Blutdruck zu senken. Eine Studie aus dem Jahr 2023 in der Fachzeitschrift Nutrients ergab, dass Zitronen zur Senkung des Blutdrucks beitragen können. Das Kalium in Zitronen hilft, den Natriumspiegel auszugleichen. Und die Flavonoide in Zitronen unterstützen die Herzgesundheit.
Hinweise zum Verzehr von Zitrone
Wie andere Lebensmittel sollten wir Zitronen in Maßen verzehren. Laut einer 2018 im Pan African Medical Journal veröffentlichten Studie kann die Zitronensäure in Zitronen den Zahnschmelz angreifen und sich negativ auf die Mundgesundheit auswirken, wenn Sie Zitronen häufig und in großen Mengen verzehren.
Menschen mit saurem Reflux leiden häufiger unter Sodbrennen, wenn sie zu viel Zitrone zu sich nehmen, insbesondere auf leeren Magen, sagt Palinski-Wade. Menschen, die allergisch auf Zitrusfrüchte reagieren, können auch allergisch auf Zitronen reagieren.
Darüber hinaus können Zitrusfruchtsäfte und Zitronensaft zu Reizungen führen und Mundgeschwüre verschlimmern.
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