Vietnamesischer Reis bekommt ein neues Gewand

Neben der vielfach bestätigten Qualität als die beste der Welt ist die Marke der „Mantel“, der den Wert des Reiskorns steigert.

Traurigkeit und Freude über vietnamesischen Reis

In den vergangenen drei Jahren war der Reisexport ein heißes Thema … Nicht nur, weil er ein wichtiges Exportgut ist und eng mit dem Leben von Millionen vietnamesischer Bauern verbunden ist, sondern auch, weil die Exportpreise für diesen Artikel extrem stark schwanken.

Konkret verhängte Indien ab September 2022 ein Exportverbot für 100-prozentigen Bruchreis und verhängte ab 2023 Exportbeschränkungen für alle anderen Reissorten, nachdem geringe Niederschläge Bedenken hinsichtlich der Produktion aufkommen ließen. Seitdem sind die Reisexportpreise Vietnams kontinuierlich gestiegen und erreichten 2024 ihren Höhepunkt. Der durchschnittliche Reisexportpreis erreichte im Jahr 2024 627 USD/Tonne.

Seit Indien jedoch ab Ende 2024 das Exportverbot für Reises schrittweise lockerte, sind die Reisexportpreise Vietnams kontinuierlich gesunken. Vor kurzem fielen die Reispreise unter die Marke von 400 USD/Tonne, fast die Hälfte des Höchststands im Jahr 2024. Anfang 2025 stieg das Angebot auf dem Weltreismarkt auf einen Rekordwert und erreichte 532,7 Millionen Tonnen (laut US-Landwirtschaftsministerium, Februar 2025), was weiterhin starken Druck auf andere Exporteure wie Vietnam und Thailand ausübt, insbesondere im Segment minderer Qualität.

Der Aufbau einer Marke hilft Loc Troi dabei, einen sehr hohen Preis für Reis aufrechtzuerhalten (Foto: Loc Troi Group)

Obwohl wir wissen, dass Preisschwankungen auf dem Markt ganz normal sind, handelt es sich beim Aufstieg und Fall dieses Artikels um eine vorhergesagte Entwicklung, die weiterhin Anlass zu Überlegungen gibt.

Wir erinnern uns: Als Indien und einige andere Länder 2023 das Verbot von Reisexporten verschärften, äußerte sich Industrie- und Handelsminister Nguyen Hong Dien auf der Konferenz zur Umsetzung der Reisexportsteuerung 2023 sehr besorgt über die derzeitige lockere Verbindung zwischen Landwirten und Reisexportunternehmen. Der Minister betonte, dass die Unternehmen angesichts der starken Schwankungen auf dem Reismarkt und der Anordnungen vieler Märkte zur Einschränkung des Reisexports eine enge und wirksame Zusammenarbeit zwischen den Produktionskräften (Anbaugebiete, Landwirte) und den Reisexporteuren sowie zwischen den Reisexporteuren untereinander aufbauen und stärken müssten, um Vertragsbrüche, Kauf- und Verkaufskonkurrenz sowie Konkurrenz um den Markt zu vermeiden, die zu Instabilität auf dem Reismarkt führen.

Bei der Sitzung zur Gründung des Vietnam Rice Export Council im August 2024, als die Reisexportpreise Vietnams gerade sehr hoch waren, hatte der Leiter des Industrie- und Handelssektors weiterhin mit einem anderen Thema zu kämpfen, nämlich der Geschichte der Marke des exportierten Reises. Obwohl vietnamesischer Reis in großen Mengen und zu hohen Preisen exportiert wird, besteht für ihn aufgrund des Fehlens einer Marke weiterhin eine Reihe von Risiken, insbesondere das Risiko, dass der Preis nicht stabil gehalten werden kann.

Den Wert von vietnamesischem Reis durch Marken positionieren

Was Markengeschichten betrifft, ist dies überhaupt keine neue Geschichte. Für den erfolgreichen Aufbau einer Reismarke ist Qualität die wichtigste Voraussetzung. Wie ist also die Qualität des vietnamesischen Reises derzeit?

Dem jüngsten Bericht des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt zufolge besteht derzeit 80 % der Reisexporte Vietnams aus hochwertigem Reis. Insbesondere weißer Reis (ca. 71 % Dichte, Durchschnittspreis 523 – 540 USD/Tonne) wird hauptsächlich auf die Philippinen, nach Indonesien und Afrika exportiert; Duftreis wie Jasmin, Dai Thom, ST24, ST25 (19 % Gewicht, Preis 640–700 USD/Tonne) wird hauptsächlich in die EU, die USA, nach China und Japan exportiert. Klebreis (6 %) wird nach China, auf die Philippinen und in mehrere andere südostasiatische Länder exportiert. Japonica-Reis und andere Spezialreissorten (4 %) werden hauptsächlich in Japan, Korea und anderen gehobenen Märkten konsumiert …

Neben hochwertigem Reis wurde vietnamesischer Reis mit ST 25 mehrfach als bester Reis der Welt ausgezeichnet. Vietnamesischer Reis ist unter dem Markennamen Com Vietnam Rice mit einem Verkaufspreis von bis zu 4.000 Euro/Tonne auf den europäischen Markt gekommen. Vietnamesischer Reis der Marke ST25 AAN, Japonica-AAN der Tan Long Group ist zu einem hohen Verkaufspreis in das japanische Supermarktsystem gelangt.

Somit erfüllt der vietnamesische Reis diese notwendigen Voraussetzungen vollständig.

Welche Voraussetzungen sind also ausreichend und welche gibt es in Vietnam? Dabei handelt es sich um Werbe- und Handelsförderungslösungen der Behörden.

Es zeigt sich, dass Reis eines der Schlüsselprodukte ist, für die das Ministerium für Industrie und Handel Handelsförderungslösungen umgesetzt hat. Der stellvertretende Minister für Industrie und Handel, Nguyen Sinh Nhat Tan, bekräftigte, dass sich das Ministerium für Industrie und Handel in seiner Rolle als staatlicher Leiter stets für die Förderung von Lösungen zur Exportförderung von Reis einsetze und Reis bei der Umsetzung von Exportförderungsmaßnahmen als Schlüsselprodukt betrachte.

Auf der jährlich von vietnamesischen Handelsniederlassungen im Ausland organisierten vietnamesischen Warenmesse ist beispielsweise Reis stets das Hauptprodukt. Das Bild des vietnamesischen Reises wird nicht nur in Form kleiner, reinweißer Reissäcke mit der vietnamesischen Marke präsent, sondern auch geschickt durch vietnamesische Gerichte wie Klebreis, Banh Chung, Fadennudeln, Pho usw. eingeführt. Und so gelangt das Bild der vietnamesischen Reiskörner auf ganz natürliche Weise in die Köpfe der lokalen Verbraucher.

Die Qualität ist vorhanden und es wurden nationale Handelsförderungsmaßnahmen umgesetzt. Was fehlt also dem vietnamesischen Reis? Vielleicht fehlt es an der Motivation seitens des Unternehmens. Die Motivation, eine Marke durch Qualität, durch Werte, durch die schönen Geschichten dahinter aufzubauen …

Und die traurige Wahrheit ist, dass es immer noch Unternehmen gibt, die beim Kauf und Verkauf miteinander konkurrieren, was den ohnehin niedrigen Reispreis noch weiter nach unten drückt. Leidtragende sind nicht nur die Unternehmen, sondern auch die Bauern, die von morgens bis abends hart arbeiten, um Reis anzubauen ...

Wenn wir uns die Lehren aus Loc Troi und Tan Long anschauen, wird klar, dass der Aufbau einer Reismarke eine lange Geschichte ist und sicherlich viel Geld kostet. Eine Marke ist jedoch ein immaterieller Wert, der Verbraucher dazu bereit macht, einen hohen Preis für ein Produkt zu zahlen. Eine Marke ist außerdem ein immaterieller Wert, der die Position eines Produkts mit seinem nationalen Image auf dem Markt stärkt. Die Marke stellt außerdem sicher, dass der Reis seinen Marktwert behält und „Preisstürme“ vermieden werden.

Auf der Konferenz zum Thema Reisproduktion, Reismarkt und Dürre- und Versalzungsprävention im Mekongdelta am 7. März beauftragte der stellvertretende Premierminister Tran Hong Ha das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt erneut, gemeinsam mit dem Ministerium für Wissenschaft und Technologie dringend eine Strategie für die Entwicklung einer starken nationalen Reismarke zu entwickeln, Urheberrechte und geografische Angaben zu registrieren, um den Handel zu fördern und neue Märkte zu erschließen. Man erkennt, dass die Frage der Markenbildung für Reiskörner aktueller ist als je zuvor. Dies ist der „neue Mantel“ für Reiskörner, der dem vietnamesischen Reis auf der Weltreiskarte wieder seinen wahren Wert verleihen kann.

Die Reisexporte werden in den ersten beiden Monaten des Jahres 2025 auf 1,1 Millionen Tonnen (plus 5,9 %) mit einem Wert von 613 Millionen USD (minus 13 %) geschätzt. Der durchschnittliche Exportpreis für Reis wird auf 553 USD/Tonne geschätzt (ein Rückgang von 18 % im gleichen Zeitraum).

Quelle: https://congthuong.vn/khoac-ao-moi-cho-hat-gao-viet-377661.html