OCOP-Investitionen für wichtige Agrarprodukte
Genossenschaften spielen eine Schlüsselrolle bei der Verbesserung der Qualität landwirtschaftlicher Produkte, um sie zu OCOP-Produkten zu machen. Es gibt Belege dafür, dass sich unter den derzeit 96 OCOP-Produkten von 78 Unternehmen in Dak Nong 35 Produkte von 28 Genossenschaften befinden.
Genossenschaften konzentrieren sich darauf, die Stärken wichtiger landwirtschaftlicher Produkte, die insbesondere für Dak Nong und das zentrale Hochland im Allgemeinen typisch sind, auszunutzen, um sie zu OCOP-Produkten zu entwickeln. Unter den 35 OCOP-Produkten der Genossenschaften befinden sich 11 Kaffeeprodukte und 4 Pfefferprodukte.
Die Landwirtschafts- und Forstgenossenschaft Dak Mil im Distrikt Dak Mil bietet zwei Produkte an, die den OCOP 3-Standard erfüllen, darunter Dak Mil Spezial-Robusta-Kaffeepulver und Dak Mil Spezial-Robusta-Grünkaffeebohnen.
Herr Vo Dinh Danh, Direktor der Landwirtschafts- und Forstgenossenschaft Dak Mil, erklärte: „Wir realisieren die Entwicklung von Spezialitätenkaffeegebieten in Dak Mil. Die Genossenschaft arbeitet mit Haushalten zusammen, um auf über 30 Hektar Spezialitätenkaffee zu produzieren.
„Die Genossenschaft führt eine „geschlossene“ Produktion gemäß der Wertschöpfungskette ein, von der Gartenpflege des Kaffees bis zur Ernte, dem Einsatz von Technologie, Röst-, Verarbeitungs- und Konservierungsmaschinen, um den Wert der OCOP-Produkte zu steigern“, sagte Herr Danh.
Herr Bui Hoa Tham, Vizepräsident der Dak Nong Cooperative Union, schätzte, dass die Genossenschaft in Produktions- und Verarbeitungstechnologie investiert habe. Von der Produktion, dem Anbau, der Ernte bis hin zu den Verarbeitungs- und Konservierungsprozessen wendet die Genossenschaft nationale und internationale Standards an.
„Dies trägt nicht nur zur Verbesserung der Qualität der Kaffeeprodukte bei, sondern reduziert auch die Umweltverschmutzung und stärkt den Ruf auf dem Markt“, erklärte Herr Tham.
Herr Pham Van Thach, Direktor der Dak Nong Organic Agriculture Cooperative, Gemeinde Dak R'moan, Stadt. Gia Nghia sagte, dass das Land in Dak Nong sich gut für den Pfefferanbau eignet.
Die Genossenschaft hat die Bedürfnisse des nationalen und internationalen Marktes erkannt und produziert Bio-Pfeffer. Seit 2018 entsprechen die Pfefferprodukte der Kooperative den europäischen und amerikanischen Bio-Standards. Derzeit verfügt die Genossenschaft über 12 Hektar Pfeffer, der den Bio-Standards dieses Marktes entspricht.
In den letzten Jahren hat die Dak Nong Organic Agriculture Cooperative in Gewächshäuser und Maschinen zum Trocknen, Verpacken und Verbessern der Produktqualität investiert.
„Im Jahr 2023 werden die NAFA-Bio-Pfefferprodukte der Genossenschaft das 3-Sterne-OCOP erreichen. „Seit dem Erreichen des OCOP sind die Mitglieder der Genossenschaft begeistert, und das gestiegene Vertrauen der Verbraucher in das Produkt ist für uns zur treibenden Kraft geworden, biologisch zu produzieren“, erzählte Herr Thach.
Bio-Pfeffer wird von der Genossenschaft zu einem um 30 % höheren Preis als herkömmlicher Pfeffer auf dem Markt verkauft, was den Gewinn der Landwirte steigert. „Wir investieren weiterhin in Maschinen, um die Produktqualität zu verbessern und streben ein 4-Sterne-OCOP an“, sagte Herr Thach.
Aufbau einer Marke aus 4-Sterne-OCOP
Frau Nguyen Thi Mai, Direktorin der Genossenschaft für ökologische Landwirtschaft und Forstwirtschaft Quang Phu im Bezirk Krong No, sagte, dass es für die Genossenschaft eine Ehre sei, zwei Produkte mit dem 4-Sterne-OCOP-Status anbieten zu können: Vulkanorangen und Vulkanmandarinen.
Die einzigartigen Nährwerte der Vulkanlava in Kombination mit biologischen Anbauverfahren haben den auf dem steinigen Boden von Krong No angebauten Orangen und Mandarinen im Vergleich zu vielen anderen Regionen einen unverwechselbaren Geschmack verliehen.
In den vergangenen Jahren hat die Genossenschaft auf 20 Hektar im Gebiet des Vulkans Nam Kar Orangen und Mandarinen angebaut und beliefert den Markt jedes Jahr mit etwa 200 Tonnen Obst. Die Genossenschaft beliefert hauptsächlich Supermärkte und Lebensmittelgeschäfte mit frischem Obst sowie mit sauberen Agrarprodukten im Land.
„Um die Produkte zu diversifizieren und die Qualität zu verbessern, hat die Genossenschaft in die Verarbeitung und Trocknung von Orangen und Mandarinen investiert. „Wir erweitern unseren Umfang und wenden tiefgreifende Verarbeitungstechniken an, um mehr Produkte herzustellen und den Wert von OCOP zu steigern“, informierte Frau Mai.
Dank der besonderen Anreize des Vulkanlandes hat das Produkt mit der Marke „Krong No Volcanic Avocado“ der Krong No Volcanic Avocado Agricultural Service Cooperative seinen Ruf bei der 4-Sterne-OCOP bestätigt.
Von den 18 Produkten, die derzeit in Dak Nong den 4-Sterne-OCOP-Status erreichen, verfügen 4 über Genossenschaften. Alle 4-Sterne-Produkte der Genossenschaften sind Früchte und bestätigen ihren Ruf in Bezug auf Produktionsorganisation, Anbautechniken und Produktqualität auf dem Markt.
Der Bezirk Krong No fördert den Wert der OCOP-Produkte auf diesem Land, das mit der Vulkanmarke, dem UNESCO Global Geopark Dak Nong und der Tourismusentwicklung verbunden ist. OCOP-Produkte werden vom Bezirk Krong No als lokale Tourismusprodukte ausgewählt.
Im Weiler R'But der Gemeinde Quang Son, einer abgelegenen Gemeinde des Distrikts Dak Glong, hat die Landwirtschafts-, Handels- und Dienstleistungsgenossenschaft Sangs Farm einen 10 Hektar großen Garten mit grünschaligen Grapefruits angelegt, der den 4-Sterne-OCOP-Standards entspricht.
Herr Ngo Xuan Hieu, Mitglied der Landwirtschafts-, Handels- und Dienstleistungsgenossenschaft Sangs Farm, erzählte, dass auf diesem Land hauptsächlich Kaffee und Pfeffer angebaut werden.
Die Genossenschaft erkannte jedoch, dass der nationale und internationale Obstmarkt großes Potenzial bietet, und entschied sich daher für die Entwicklung von Grapefruitbäumen mit grüner Schale. Tatsächlich gedeihen Grapefruitbäume auf dem Land von Quang Son gut und erzielen in einer Geschäftsperiode einen Ertrag von 100 Tonnen pro Jahr, was einem Ertrag von etwa 1,5 Milliarden VND entspricht.
Beitrag zur Förderung der landwirtschaftlichen und ländlichen Entwicklung
Das OCOP-Programm vermittelt viel wertvolles Wissen und verändert die Produktions- und Geschäftsmentalität der Genossenschaftseigentümer und -mitglieder. OCOP hat Bedingungen geschaffen, unter denen sich Einzelpersonen und Genossenschaften stärker an der landwirtschaftlichen Verarbeitung beteiligen und den Handel wirksam vernetzen und fördern können.
Herr Tran Dinh Luong, Direktor der Landwirtschafts- und Forstgenossenschaft Nam Ha in der Stadt Ea T'ling im Bezirk Cu Jut, erklärte: „Anfangs arbeitete die Genossenschaft nur mit Gac-Bauern zusammen. Doch je mehr wir entwickeln, desto mehr Produkte stellen wir aus gac her. Bislang verfügt die Genossenschaft über Produkte wie Gac-Membran, Gac-Pulver, ätherisches Gac-Öl und Gac-Fadennudeln. Unsere natürlichen Gac-Fadennudeln erfüllen die OCOP-Standards und sichern sich auf dem Markt zunehmend ihre Markenpositionierung.“
Die Nam Ha Cooperative hat fast 1 Milliarde VND in den Bau von Maschinenlinien, Verarbeitungsfabriken, Trockengewächshäusern usw. investiert, um die Kapazität zu erhöhen und die Marktnachfrage zu befriedigen.
Derzeit beliefert die Genossenschaft den heimischen Markt jährlich mit etwa 150 Tonnen Gac-Fadennudeln. Die Genossenschaft arbeitet mit rund 200 Haushalten zusammen, um auf 100 Hektar Gac-Früchte anzubauen und das Produkt zu verarbeiten, wodurch Arbeitsplätze für rund 200 Arbeiter geschaffen werden.
Herr Bui Hoa Tham, Vizepräsident der Dak Nong Cooperative Union, stellte fest, dass Dak Nong in den letzten Jahren stets darauf geachtet und Bedingungen für die Entwicklung und Herstellung von OCOP-Produkten durch Genossenschaften geschaffen habe.
Die Gemeinden schaffen günstige Bedingungen, um Genossenschaften bei technischen Anbauprozessen, dem Zugang zu Kapital und den Verfahren zur OCOP-Zertifizierung zu unterstützen. Genossenschaften mit OCOP-Produkten schaffen Arbeitsplätze für viele Arbeitnehmer vor Ort.
Dak Nong fördert die Unterstützung von Verarbeitungsmaschinen, die Werbung und den Bezug zum Konsum von OCOP-Produkten. Die Genossenschaftsunion sowie Bezirke und Städte ermutigen die OCOP-Einheiten stets, sich um die Verbesserung der Produktqualität und des Designs zu bemühen und sich entlang der Wertschöpfungskette weiterzuentwickeln.
Dank der Bemühungen und der Kreativität der Genossenschaften festigt Dak Nong mit hochwertigen OCOP-Produkten schrittweise seine Position auf dem Agrarmarkt.
Herr Bui Hoa Tham, Vizepräsident der Dak Nong Cooperative Union
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Quelle: https://baodaknong.vn/hop-tac-xa-nang-tam-cho-nong-san-dak-nong-230176.html
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