Son Tay Jackfruit-Wettbewerb 2023

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Am Abend des 24. Juni organisierte das Volkskomitee der Stadt Son Tay den Son Tay Jackfruit-Wettbewerb 2023. Es nahmen 17 Teams aus 9 Gemeinden, Bezirken und 2 Militäreinheiten der Stadt teil.

Der stellvertretende Vorsitzende des Volkskomitees der Stadt Son Tay, Nguyen Viet Dat, sagte: „Derzeit beträgt die Fläche des einheimischen Jackfruchtanbaus in der Gegend etwa 100 Hektar und konzentriert sich auf einige Gemeinden mit vielen Hügeln wie Son Dong, Co Dong, Kim Son, Xuan Son, Thanh My … Die Jackfrucht von Son Tay ist köstlich, süß und von guter Qualität, eine Frucht mit reichlich Vitamin C, reich an Nährstoffen und einer Anti-Aging-Wirkung …“

Viele Funktionäre und Menschen waren anwesend und jubelten dem Wettbewerb zu.

Im Jahr 2022 organisierte das Volkskomitee der Stadt Son Tay erfolgreich den Son Tay-Jackfrucht-Wettbewerb. Seitdem ist die Son Tay-Jackfrucht vielen Menschen bekannt und wird schon früh in großen Mengen bestellt. In Gemeinden und Bezirken gibt es köstliche Jackfruchtbäume, viele Kunden bestellen sogar ganze Bäume, um sie nach und nach zu ernten.

Jackfruit-Auftrittswettbewerb des Teams der Brigade 45.

Bei den am Wettbewerb teilnehmenden Jackfrüchten muss es sich um traditionelle, robuste Jackfrüchte (auch als vietnamesische Jackfrüchte bekannt) handeln, die natürlich gereift und ohne Essig sind, um die Sicherheit der Verbraucher zu gewährleisten. Die Frucht hat gleichmäßige Dornen, eine schöne Farbe, einen wohlriechenden Geruch, ist nicht krumm, nicht wurmstichig und nicht rissig. Jackfrüchte müssen eine eindeutige Adresse und Herkunft aufweisen und von Jackfruchtbäumen stammen, die in der Gemeinde oder dem Bezirk angebaut werden, die am Wettbewerb teilnehmen.

Der Wettbewerb umfasst: Aussehen der Jackfrucht, schöne Jackfruchtdekoration und -präsentation.

Präsentation des Teams der Gemeinde Trung Hung.

Präsentation der Jackfrucht aus der Gemeinde Co Dong.

Für den Qualitätswettbewerb der Jackfrucht probierten und bewerteten die Juroren die Kriterien Dicke des Fruchtfleischs, Knackigkeit, Süße, Farbe und Aroma und vergaben Punkte gemäß dem Bewertungsbogen des Organisationskomitees.

Die Jury präsentierte die Jackfrüchte der konkurrierenden Teams.

Die Teams brachten beeindruckende Jackfrucht-Tabletts zum Wettbewerb mit: Bilder von Vietnam, Jackfruchtblüten, Jackfruchtgelee, Tabletts mit Speisen aus Jackfruchtsegmenten, Jackfruchtsamen, Jackfruchtkuchen, Jackfruchtpastetchen …

Am Ende des Wettbewerbs verlieh das Organisationskomitee den Gewinnerteams einen ersten Preis, zwei zweite Preise, drei dritte Preise und elf Trostpreise. Gesamtwert des Preises: 32,5 Millionen VND.

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Quelle