Die Familie von Herrn Tran Dinh Coi im Dorf Quang Dien, Gemeinde Trieu Dai, Bezirk Trieu Phong, hat die steigende Nachfrage nach Büffelfleisch auf dem Markt erkannt und das lokale Potenzial und die Vorteile genutzt, um in die Büffelzucht zu investieren. Aus seiner praktischen Erfahrung und seinem Wunsch, neue Techniken in der Tierhaltung zu erlernen, aktiv auf dem Laufenden zu bleiben und anzuwenden, hat er dieses Modell erfolgreich aufgebaut.
Jeden Tag lässt Herr Coi seine Büffel auf die Felder, damit sie frisches Gras fressen können – Foto: NT
Als Kind einer Bauernfamilie war Herrn Coi schon als Kind das Bild von Feldern und Büffeln ein Begriff, die den Bauern fleißig beim Pflügen und Eggen halfen und so zu Rekordernten beitrugen. Mit der Zeit wurde durch die Mechanisierung der Landwirtschaft die Zugkraft der Büffel allmählich ersetzt, doch seine Familie hielt weiterhin an der Haltung dieser Viehart fest. Dies ist für ihn auch die Voraussetzung, um eine erfolgreiche Büffelzucht betreiben zu können.
Als er 2014 feststellte, dass das Land der Thang Quang im Dorf Quang Dien verlassen war, pachtete er etwa 7 Hektar und plante 4 Hektar für Reisfelder ein. Auf der restlichen Fläche wurde Gras für die Büffelzucht angebaut. Zunächst zog seine Familie zwei Büffelkühe zur Zucht auf.
Normalerweise dauert es bei Büffelkühen, die mit traditionellen Weidemethoden aufgezogen werden, 2 bis 3 Jahre, bis sie einen Wurf zur Welt bringen. Um Tiere mit den richtigen Techniken und höherer Effizienz aufzuziehen, war er entschlossen, im Fernsehen, in Büchern und Zeitungen sowie von erfahrenen Leuten über die Büffelzucht zu recherchieren und zu lernen, um die Techniken und Merkmale der Büffelzucht zu beherrschen.
Laut Herrn Coi müssen für eine effektive Büffelzucht vielfältige Nahrungsquellen wie frisches Gras, trockenes Stroh usw. vorhanden sein. Im Sommer müssen Büffel regelmäßig gebadet werden, um sich abzukühlen. Jeden Tag lässt er die Büffel auf die Felder, damit sie sich bewegen und frisches Gras fressen können.
Ställe müssen so gebaut sein, dass Trockenheit und Belüftung gewährleistet sind. Wenn Büffelkühe mit den richtigen Zuchttechniken aufgezogen werden, kommen alle drei Jahre zwei Würfe zur Welt. Obwohl das anfängliche Investitionskapital für dieses Viehzuchtmodell hoch ist, ist die Büffelzucht zur Reproduktion im Gegenzug mit wenig Risiko verbunden und kann Stroh und landwirtschaftliche Nebenprodukte nutzen, sodass der Gewinn viel höher ist als bei anderen Viehzuchten.
Bis jetzt hat die Familie von Herrn Coi fast 30 Büffel, darunter 20 Büffelmütter, 8 Kälber und 1 Zuchtbüffelbullen. Dank der Büffelzucht verkauft Herr Cois Familie jährlich durchschnittlich sechs bis acht Kälber für jeweils 10 bis 12 Millionen VND. Darüber hinaus verkauft er auch Fleischbüffel für männliche Büffel, die nicht zur Zucht verwendet werden.
Der Markt für Büffelfleisch ist recht erfolgreich, die Kunden gibt es nicht nur in der Provinz, sondern auch in den Nachbarprovinzen wie Thua Thien Hue, Quang Binh, Ha Tinh ... Neben dem Reisanbau, dem Getreideanbau und der Büffelzucht verdient seine Familie jedes Jahr etwa 140 Millionen VND. „Im Vergleich zur Haltung von Kühen, Hühnern und Schweinen sind Büffel einfacher zu vermehren, insbesondere was Pflege und Technik betrifft, und sie können zu einem guten Preis verkauft werden. In naher Zukunft plant meine Familie, die Büffelzucht auszuweiten, um ihr Einkommen zu steigern.“
Der Vorsitzende des Bauernverbands der Gemeinde Trieu Dai, Le Quang Nguyen, sagte: „Derzeit gibt es in der Gemeinde viele Viehzuchtmodelle, aber in das Modell der Büffelzucht zur Fortpflanzung hat nur die Familie von Herrn Coi viel investiert und es gut entwickelt, was eine neue Richtung im Bereich der Viehzucht darstellt und die Innovation des Denkens bei der Entwicklung der Familienwirtschaft bestätigt.“
Ausgehend von diesem Modell verfolgt der Verband das Ziel, die in der Kommune tätigen Landwirte zu mobilisieren, damit diese aktiv lernen, forschen und geeignete Anbau- und Viehzuchtstrukturen umstellen und den Menschen so dabei helfen, ihr Einkommen zu steigern und auf legitime Weise reich zu werden.
Ngoc Trang
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