Effizienz durch geschlossene Viehhaltungs- und Produktionsmodelle

In den letzten Jahren ist der Trend unter jungen, intellektuellen Menschen, „die Stadt zu verlassen und aufs Land zurückzukehren, um dort eine Karriere zu starten“, im Bezirk Ham Thuan Bac nichts Ungewöhnliches mehr. Allerdings sind nicht alle von ihnen in ihrer Karriere erfolgreich, denn es hängt vom Willen, Beruf und der Art und Weise ab, wie jeder Einzelne sein Geschäft betreibt.

Herr Tran Trung Hoang (38 Jahre alt), der im Dorf 1 der Gemeinde Thuan Minh lebt, hat es jedoch geschafft, „die Stadt zu verlassen und aufs Land zurückzukehren, um dort auf dem Land seiner Familie ein Geschäft zu eröffnen“ und verfügt über ein Jahreseinkommen von etwa 400 Millionen VND.

Nach seinem Highschool-Abschluss im Jahr 2007 bestand Tran Trung Hoang die Aufnahmeprüfung für das Ly Tu Trong College in der Stadt. HCM mit Schwerpunkt Fahrzeugtechnik. Nach drei Jahren Studium hier schloss er sein Bachelor-Studium ab und bewarb sich bei einem Unternehmen. Trotz seines stabilen Gehalts von über 8 Millionen VND/Monat beabsichtigt er immer noch, in sein Heimatland zurückzukehren und dort ein Unternehmen zu gründen. Nachdem er fünf Jahre lang Kapital angesammelt hatte, beschloss er, in seine Heimatstadt zurückzukehren, um seine Idee zu verwirklichen, und für die Gründung seines Unternehmens wählte er Drachenfrüchte. Nach dreijähriger Pflege geriet diese Pflanze jedoch immer wieder in die Situation „gute Ernte, niedriger Preis“ und das Geschäft machte Verluste, sodass er sie proaktiv vernichtete und das gesamte Land, das ihm seine Eltern gegeben hatten, für den Anbau von Bambussprossen verwendete. Er sagte, dass Bambus im Jahr 2018 eine sehr effektive Nutzpflanze mit gutem Ertrag gewesen sei und von den Bauern in einigen Provinzen bevorzugt worden sei. Nachdem er viel gelernt und Erfahrungen gesammelt hatte, bestellte er 400 Bambussetzlinge, um sie auf einer Fläche von fast einem Hektar anzupflanzen. Anstatt wie an manchen Orten in Größen von 3 x 3 m zu pflanzen, pflanzt er die Bäume in Reihen mit 6 m Abstand zwischen den Bäumen, um eine Überlappung der Baumkronen zu vermeiden, die zu geringer Produktivität führen würde. Da Bambus leicht anzubauen ist und sich an die örtlichen Klima- und Bodenbedingungen anpasst, schlägt er bereits einen Monat nach der Pflanzung Wurzeln und wächst gut. Nach 8 Monaten trägt er Bambussprossen, nach 18 Monaten kann er sporadisch geerntet werden und nach 24 Monaten kann er stabil geerntet werden. Der Vorteil von Bambus besteht darin, dass er das ganze Jahr über Triebe bildet, der höchste Ertrag wird jedoch vom 5. bis zum 9. Mondmonat erzielt. Alle drei Tage erntet Herr Hoang die Triebe einmal und erhält jedes Mal durchschnittlich 70 kg frische Triebe. Das bedeutet, dass er 10 Mal im Monat erntet, also etwa 700 kg Bambussprossen/400 Bambuswurzeln. Um das Familieneinkommen zu erhöhen, erweiterte Herr Hoang Anfang 2020 seine Investitionen auf die Zucht von Kühen, Ziegen, Hybridwildschweinen und Geflügel, um Ernteabfälle und Bambussprossenschalen als Tierfutter zu verwenden. Gleichzeitig wird Geflügel- und Viehmist zum Düngen der Bambusfelder verwendet, wodurch ein geschlossener Zucht- und Produktionsprozess entsteht. Dabei sind Ziegen und Hybridwildschweine die beiden wichtigsten Nutztiere. Bei den Ziegen investierte er in den Kauf von 11 Zuchttieren, darunter 10 Ziegenkühe und 1 Ziegenbock. Was Hybridwildschweine betrifft, kaufte er 10 Zuchtschweine, darunter 9 Sauen und 1 Eber, mit dem Ziel, sich selbst zu züchten und den Markt zu versorgen. Anders als bei Bambus ist die Zucht von Ziegen und Schweinen zur Fortpflanzung nicht einfach, sodass sein Versuchsaufbau im ersten Jahr scheiterte, da die Empfängnisrate niedrig war und die Qualität der Nachkommen nicht gut war. Herr Hoang war entschlossen, sein Ziel bis zum Ende zu verfolgen, forschte und lernte aus den Erfahrungen vieler Menschen und filterte dann nützliche Erkenntnisse heraus, die er bei der Zucht von Hybridziegen und Wildschweinen anwenden konnte. Dank seiner Ausdauer und harten Arbeit erzielte er bald Ergebnisse. Seine Ziegen und Schweine vermehrten sich gut und regelmäßig und die Menge und Qualität des Nachwuchses war gewährleistet. 1 Sau bringt 2 Würfe/Jahr zur Welt, 1 Zicklein pro Wurf; Wildschweinhybriden bringen pro Jahr drei Würfe zur Welt, jeder Wurf umfasst 8 – 10 Ferkel.

Mit dem geschlossenen Viehzucht- und Produktionsmodell hat sich Herr Hoang eine bedeutende Einnahmequelle geschaffen. Berechnungen zufolge erntet er ab 2021 mit 400 Bambuswurzeln jedes Jahr etwa 8.400 kg frische Bambussprossen und verkauft sie zu Preisen zwischen 18.000 und 25.000 VND/kg, was ihm 150 bis 210 Millionen VND einbringt. Darüber hinaus pfropft er auch Bambussetzlinge, um sie für 30.000 VND pro Setzling an die Einheimischen zu verkaufen. Von Anfang 2023 bis heute hat er fast 1.000 Bäume verkauft und fast 30 Millionen VND verdient. Was die Ziegenherde betrifft, so bringen dank der richtigen Pflege jedes Jahr 10 Sauen 18 bis 20 Ziegenkinder zur Welt. Wenn sie ein Gewicht von 18 kg pro Ziege erreichen, verkauft er sie zu einem Durchschnittspreis von 1,8 Millionen VND pro Ziege und verdient damit 32 bis 36 Millionen VND. Bei Hybridwildschweinen bringen jedes Jahr neun Sauen über 210 Ferkel zur Welt, die zu Preisen zwischen 600.000 und 700.000 VND pro Schwein verkauft werden. Er verdient 120 bis 150 Millionen VND. Das Gesamteinkommen aus dem Anbau von Bambus für Bambussprossen sowie der Aufzucht von Ziegen und Hybridwildschweinen für die Zucht der Familie von Herrn Hoang beträgt jedes Jahr 330 bis 420 Millionen VND. Herr Hoang sagte, dass sich die Effektivität des geschlossenen Landwirtschafts- und Produktionsmodells seiner Familie nicht nur im Gesamteinkommen, sondern auch in den Einsparungen bei den Investitionskosten widerspiegele. Dank der Verwendung von Bambussprossen gemischt mit Kleie und Mais als Tierfutter wachsen Hybridziegen und Wildschweine schnell; Im Gegenteil: Er verwendete Ziegen- und Schweinemist zum Düngen des Bambus, sodass er kein Geld für chemische Düngemittel ausgeben musste, der Bambus aber trotzdem gut wuchs, viele Triebe bildete und auch die Qualität höher war. Dadurch ist der Gewinn nach Abzug der Kosten sehr beträchtlich und liegt zwischen 250 und 320 Millionen VND/Jahr. Laut Herrn Hoang bringt der Anbau von Bambus für Bambussprossen im geschlossenen Landwirtschafts- und Produktionsmodell seiner Familie die höchste Wirtschaftlichkeit, da die Kosten nahezu vollständig gesenkt werden, der Wartungsaufwand gering ist, der Bambus eine lange Lebensdauer hat, keine Schädlinge und Krankheiten auftreten und die Erträge stabil bleiben. Daher plant er, die Bambusanbaufläche auf dem verbleibenden Land seiner Familie in naher Zukunft zu erweitern, sodass die grüne Farbe dieser Pflanze ihm nicht nur dabei hilft, sein Einkommen zu stabilisieren, sondern ihm auch dabei hilft, reich zu werden.

Derzeit gibt es in der Region viele Modelle der kombinierten Viehzucht. Das Modell von Herrn Hoang, Bambussprossen in Kombination mit der Zucht von Ziegen und Wildschweinen in einem geschlossenen Prozess anzubauen, hat jedoch hohe Effizienz gebracht, und viele Menschen innerhalb und außerhalb der Gemeinde haben es gelernt und angewendet. Der Gemeindebauernverband hat dieses Modell auch den Bauern in der Region weithin vorgestellt, damit die Menschen es verstehen und nachahmen können, um ihr Einkommen zu verbessern und den Wert der Landwirtschaft auf ihrem Familienland zu steigern.
Herr Nguyen Van Toan, Vorsitzender des Bauernverbands der Gemeinde Thuan Minh, erzählte begeistert.

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