Tausende regionale Spezialitäten werden anlässlich des Tet-Festes eingeführt

Ho-Chi-Minh-Stadt Am Morgen des 18. Januar fand in Ho-Chi-Minh-Stadt die Veranstaltung „Vietnam Marketing Summit 2025 – Handelsförderungsprogramm – OCOP-Produktmarkt – Lokale Spezialitäten“ statt.

Ho-Chi-Minh-Stadt Am Morgen des 18. Januar fand in Ho-Chi-Minh-Stadt die Veranstaltung „Vietnam Marketing Summit 2025 – Handelsförderungsprogramm – OCOP-Produktmarkt – Lokale Spezialitäten“ statt.

Die Veranstaltung wurde vom Vietnam Non-Timber Forest Products Exchange Program (NTFP-EP) in Zusammenarbeit mit dem BSA Center for Business Research and Enterprise Support organisiert.

Ông Lê Viết Bình, Phó Chánh văn phòng Bộ NN-PTNT, Trưởng cơ quan đại diện Văn phòng Bộ NN-PTNT phía Nam phát biểu khai mạc sự kiện. Ảnh: Minh Sáng. — Herr Le Viet Binh, stellvertretender Büroleiter des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung und Leiter der südlichen Repräsentanz des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung, hielt die Eröffnungsrede der Veranstaltung. Foto: *Minh Sang.*

In seiner Eröffnungsrede erklärte Herr Le Viet Binh, stellvertretender Büroleiter des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung und Leiter der südlichen Repräsentanz des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung: „Nach sechs Jahren der Umsetzung des Programms ‚Eine Gemeinde, ein Produkt‘ (OCOP-Programm) wurde das Programm in 63/63 Provinzen und Städten mit mehr als 600 Einheiten auf Bezirksebene großflächig eingeführt, und über 80 % der Einheiten auf Gemeindeebene nehmen daran teil.“ Bis Ende 2024 wird es im ganzen Land über 14.600 OCOP-Produkte mit 3 oder mehr Sternen geben, von denen mehr als 70 % als 3-Sterne-Produkte, etwa 26 % mit 4 Sternen und der Rest als 5-Sterne-Produkte bewertet sind.

Am Handelsförderungsprogramm – OCOP-Produktmesse – Lokale Spezialitäten nehmen mehr als 80 Einheiten/30 Provinzen und Städte teil. Regionale Spezialitäten erreichen OCOP-Bewertungen von 3 bis 5 Sternen, Produkte der ethnischen Gemeinschaften der Dao, Bahar, K'ho, Chau Ma, S'Tieng und E De ... bis hin zu den Bergprovinzen im Norden, in der Mitte und im zentralen Hochland mit vielfältigen und reichhaltigen Produktgruppen wie Lebensmitteln, landwirtschaftlichen Produkten, Kunsthandwerk, Geschenkartikeln, Naturkosmetik ...

Phiên chợ sản phẩm OCOP - Đặc sản địa phương gồm 80 đơn vị/30 tỉnh thành tham gia, với các sản phẩm đặc sản OCOP từ 3 đến 5 sao. Ảnh: Minh Sáng. — An der OCOP-Produktmesse – Lokale Spezialitäten nehmen 80 Einheiten/30 Provinzen und Städte teil, mit OCOP-Spezialitätenprodukten von 3 bis 5 Sternen. Foto: *Minh Sang.*

Durch Ausstellungen, Handelsaktivitäten, Seminare, kulturellen und kulinarischen Austausch usw. wird das Programm dazu beitragen, die lokale Wirtschaftsentwicklung zu fördern, die Marktzugangskapazität zu verbessern und nachhaltige Kooperationsmöglichkeiten für Unternehmen der Gemeinde zu erweitern. Diese Veranstaltung ist eine Gelegenheit, OCOP-Produkte und lokale Spezialitäten den in- und ausländischen Verbrauchern näherzubringen.

Umfragen und Einschätzungen zufolge ist eine der deutlichsten Auswirkungen des OCOP-Programms die Änderung des aktuellen Produktionsstatus von Produkten, die Änderung der Denk- und Produktionsprozesse von OCOP-Unternehmen, die Umwandlung vom reinen Geschäft zur Produktherstellung und die zunehmende Verknüpfung der OCOP-Produktketten durch regionale Verknüpfungen. Als nächstes folgen Veränderungen bei Verpackung, Produktqualität und sozialen Beiträgen des OCOP-Programms.

Insbesondere hat das Programm eine positive Veränderung im Handelsbereich bewirkt, indem es eine Online-Verkaufssitzung auf TikTok gab, die auf OCOP-Produkte spezialisiert war, wodurch die meisten dieser Produkte in das Vertriebssystem gelangten und ein Treffpunkt zwischen Produktion und Konsum entstand …

Allerdings muss das OCOP-Programm laut Agrarexperten gestärkt werden, um es auszuweiten, eine landwirtschaftliche Produktionsachse für den Export zu schaffen, einen fairen Wettbewerb mit den Ländern der Region zu ermöglichen und den Mehrwert für die OCOP-Teilnehmer zu erhöhen.

Các nhóm sản phẩm đa dạng như thực phẩm, nông sản, thủ công mỹ nghệ, quà tặng, mỹ phẩm thiên nhiên... được trưng bày giới thiệu tại sự kiện. Ảnh: Minh Sáng. — Auf der Veranstaltung werden verschiedenste Produktgruppen wie Lebensmittel, Agrarprodukte, Kunsthandwerk, Geschenkartikel, Naturkosmetik... ausgestellt und vorgestellt. Foto: *Minh Sang.*

Laut Herrn Felix Tanedo, Koordinator des AFOCO-Projekts (Asian Forestry Association) in Asien, wurde das Vietnam Non-Timber Forest Products Exchange Program (NTFP-EP) vom Southern Institute of Ecology und dem Asian Non-Timber Forest Products Exchange Program ins Leben gerufen. Die Aufgabe von NTFP-EP Vietnam besteht in der Erforschung, Erhaltung und Entwicklung nichtholziger Forstprodukte in Vietnam. Darüber hinaus spielt die Organisation auch eine Rolle bei der Förderung einer nachhaltigen Waldnutzung und -bewirtschaftung. Erhaltung der Artenvielfalt durch den Aufbau der Kapazitäten waldabhängiger Gemeinden und gemeindebasierter Unternehmen, die nicht aus Holz forstwirtschaftliche Produkte herstellen.

Das Programm setzt derzeit das AFOCO-CLMV-NTFP-EP-Asien-Projekt zur Verbesserung der lokalen Lebensbedingungen und Marktverbindungen um. „Wir möchten Menschen (ethnische Minderheiten) ausbilden und ihre Kapazitäten für die Entwicklung anderer Produkte als Holz ausbauen. Wir schulen sie in Marketingfähigkeiten und erreichen so ein breiteres Spektrum an Märkten. „Wenn sie mit Nichtholzprodukten mehr Geld verdienen können, werden sie weniger Abholzung und Waldbrände verursachen …“, erklärte Felix Tanedo.

Không khí Tết với sản phẩm lá dong gói bánh được giới thiệu tại các gian hàng. Ảnh: Minh Sáng. — Tet-Atmosphäre mit an den Ständen vorgestellten Dong-Blatt-Produkten zum Verpacken von Kuchen. Foto: *Minh Sang.*

Frau Trinh Thi My Dung, Leiterin des NTFP-EP Vietnam Non-Timber Forest Products Exchange Program, sagte: „Das Programm zielt darauf ab, Wälder zu erhalten und gleichzeitig nachhaltige Lebensgrundlagen für die örtlichen Gemeinden zu entwickeln.“ Einschließlich der Anwendung von PGS-Bewertungsstandards mit Beteiligung der Gemeinschaft am Ausbeutungs- und Überwachungsprozess.

PGS-Standards werden auf lokaler Ebene und in Zusammenarbeit mit Interessengruppen entwickelt. Für die teilnehmenden ethnischen Minderheiten fallen keine hohen jährlichen Kosten für eine Neubewertung an, was den Bedingungen der ethnischen Minderheitengemeinschaften in den Bergregionen entspricht. Die Community wird sich gegenseitig über QR-Codes überwachen.

Laut Frau Dung hat das NTFP-EP-Programm derzeit drei Gruppen nichtholziger Forstprodukte dabei unterstützt, die PGS-Standards zu erreichen, darunter die PơKao-Honig-Gruppe in Lam Dong, die Bambussprossen-Gruppe in Kon Tum und die Ba Che-Goldblütentee-Gruppe in Quang Ninh. Auch künftig wird das Programm die verbleibenden Gruppen dabei unterstützen, diese Standards zu erreichen.

Ho-Chi-Minh-Stadt Am Morgen des 18. Januar fand in Ho-Chi-Minh-Stadt die Veranstaltung „Vietnam Marketing Summit 2025 – Handelsförderungsprogramm – OCOP-Produktmarkt – Lokale Spezialitäten“ statt.

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