Dank ihrer großen Fläche und der natürlichen Gelände- und Klimavorteile „besitzen“ die 11 Bergbezirke von Thanh Hoa reichhaltige lokale Produkte. Mit dem Ziel, Investitionen zur Entwicklung hochwertiger Produkte anzulocken, haben viele Unternehmen, Genossenschaften und Privathaushalte in die Gründung professioneller Produktionsstätten investiert, um qualitativ hochwertige Produkte mit Markennamen herzustellen und auf dem Markt wettbewerbsfähig zu sein.
Spezialprodukte
Es ist nicht nur ein attraktives Ziel für Touristen, die gerne die Natur erkunden und erleben, die ausgedehnte Pu Seo-Bergkette im Bezirk Thuong Xuan mit ihren ganzjährig natürlichen Waldbäumen und Blumen wird von der einheimischen Bevölkerung schon seit langem zur Entwicklung der Bienenzucht genutzt. Die Bienenzahl ist hier mittlerweile auf 1.000 Völker angewachsen und liefert jedes Jahr Tausende Liter Honig auf den Markt.
Auch im Bereich Honigprodukte ist es den Einheimischen in der Gemeinde Binh Luong (Nhu Xuan), die über große Flächen mit Wäldern für besondere Zwecke verfügt, gelungen, den Beruf des Imkers erfolgreich zu entwickeln. Der Imkerverein in der Gemeinde Binh Luong wurde ebenfalls gegründet, um Menschen bei Imkereitechniken zu unterstützen, ihnen beizubringen, wie man Imkereikästen baut, wie man Bienenköniginnen pflegt und züchtet und um Erfahrungen bei der Pflege, Ernte und dem Verzehr von Honig auszutauschen. Dank des Wissens, wie man hochwertige Bienenköniginnen und Bienenmänner zur Vermehrung seiner Kolonien auswählt, konnten einige Imkerhaushalte in der Gemeinde eine hohe Koloniedichte und eine geringe Rassendegeneration erreichen, sodass auch Ertrag und Qualität des geernteten Honigs sehr gut sind. In der Gemeinde Binh Luong gibt es mittlerweile etwa 700 Bienenvölker, die jedes Jahr durchschnittlich 1.500 bis 2.000 Liter Honig ernten.
Es ist bekannt, dass es in der gesamten Provinz derzeit 100.000 Bienenvölker gibt, die meisten davon in Bergregionen wie Thach Thanh, Thuong Xuan, Nhu Thanh, Cam Thuy ... Einige Ortschaften haben sich erfolgreich an der Herstellung von Honigprodukten orientiert und diese hergestellt, so dass sie den OCOP-Standards der Provinz entsprechen, wie z. B.: Huong Hoa-Honig (Thach Thanh), Yen Nhan-Wildblumenhonig (Thuong Xuan), Binh Son-Wildblumenhonig für alle vier Jahreszeiten (Trieu Son) ...
Neben Honig gibt es in 11 Bergbezirken auch Hunderte einzigartiger Markenprodukte, die die OCOP-Produktzertifizierung erhalten haben. Typischerweise gibt es im Bezirk Thuong Xuan Produkte wie Kim Hoang Hau-Melonen, sicheres Gemüse und Obst, Zimt und Zimtprodukte, Kunsthandwerk und Kunsthandwerksprodukte wie Bambusstrohhalme, Pfeifen, Setzlinge, Zierpflanzen sowie regionale kulinarische Spezialitäten. Der Bezirk Cam Thuy mit typischen Produkten wie Dong-Fadennudeln, Honig, Klebreis mit Areka-Nüssen, saurer Wurst ... Der Bezirk Quan Hoa ist berühmt für Longan-Bonbons, Honig, getrocknete Bambussprossen, Klebreis und viele kulinarische Gerichte des Hochlandes, wie z. B. getrocknetes Büffelfleisch, Thang Co, Banh U, gegrillten Fisch ... Der Bezirk Nhu Xuan punktet mit einer 982 ha großen Obstbaumfläche und OCOP-Produkten wie: Queen-Kräutertee; Salz
Machen Sie aus Vorteilsprodukten hochwertige Produkte
Zwar bestehen noch immer viele Schwierigkeiten hinsichtlich Gelände, Kapital und Technologie sowie hinsichtlich der Mechanismen und Strategien zur Anziehung von Investitionen aus der Provinz und den umliegenden Orten. In vielen Bergbezirken gibt es jedoch bereits positive Signale, wenn Unternehmen und Genossenschaften an der Entwicklung von Projekten interessiert sind. Unterstützen Sie den Technologietransfer, um das Potenzial der Bergregionen in echte Vorteile umzuwandeln.
Thanh Hoa verfügt mit 78.000 Hektar über das größte Bambus-, Rattan- und Schilfanbaugebiet des Landes, das sich hauptsächlich auf die Bergregionen konzentriert. Dies ist eine Chance und Erwartung für die Entwicklung von Industrie-, Handwerks- und Kunsthandwerksdörfern. Dies trägt nicht nur zur Herstellung von Produkten mit einem weitaus höheren Warenwert als die Rohexporte bei, sondern bietet auch die Möglichkeit, einen Dorfhandwerkstourismus mit interessanten Erlebnissen für die Besucher zu entwickeln.
Seit 2021 verwirklicht das von der Bamboo King Vina Joint Stock Company finanzierte und gebaute Hightech-Fabrikprojekt zur Herstellung von Bambusprodukten im Industriepark Bai Bui in der Stadt Lang Chanh den „Traum“, Bambus und Bambusfasern in hochwertige Produkte von Thanh Hoa zu verwandeln. Mit einer Kapazität von 1.500 Tonnen/Tag bringt die Fabrik acht Hauptproduktgruppen auf den Markt, darunter: landwirtschaftliche Nutzpflanzen, Bambuszäune, Bambusmöbel, dreiseitig gefräste Lamellen für die Innenausstattung, Wohnhausmodule aus Bambus, Bambushandwerk, gepresste Bambusstangen und gepresste Bambusblöcke. Hochwertige Rohstoffe, verarbeitet auf automatisierten Produktionslinien aus Deutschland und China; insbesondere dank der chemikalienfreien Modifizierungstechnologie erfüllt das Produkt derzeit die Standards für den Direktexport in die USA, die EU und nach Korea. Es ist bekannt, dass die Planung der Rohstoffquellen für die Fabrik, die in naher Zukunft betrieben werden soll, große Bambuswaldgebiete in den Distrikten Quan Hoa, Quan Son und Ba Thuoc umfasst. Dies eröffnet eine neue Richtung für den Bambusanbau der Provinz.
Im Bezirk Nhu Thanh ist die Herstellung von Glasnudeln in der Gemeinde Yen Lac ein langjähriger traditioneller Beruf. Seit 2021, als die Yen Lac Agricultural Service and Trade Cooperative in eine Kooperation investierte, um die Produktionsqualität zu verbessern und Produktdesigns und Verpackungen zu erneuern, hat die Fadennudeln-Marke Yen Lac die 3-Sterne-OCOP-Zertifizierung erhalten. Pham Cong Bao, Direktor der Genossenschaft, sagte: „Die Genossenschaft produziert und verbraucht jedes Jahr etwa 12 bis 13 Tonnen Maniok-Fadennudeln und erzielt damit einen Erlös von 1,2 bis 1,3 Milliarden VND. Das sorgt für wirtschaftliche Effizienz, schafft Arbeitsplätze für die Arbeiter und stabilisiert das Einkommen der örtlichen Maniokbauern.“
Herr Vi Ngoc Tuan, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees des Bezirks Thuong Xuan, sagte: „Wir haben nicht nur die Landwirte zur Produktion ermutigt, sondern auch Unternehmen und Genossenschaften ermutigt, in mehr Maschinen und Technologie zu investieren und gleichzeitig an Programmen und Werbemaßnahmen zur Ausweitung des Konsummarktes teilzunehmen. Derzeit werden viele typische Produkte des Bezirks von Betrieben hergestellt, die den korrekten Verfahren folgen, die Lebensmittelsicherheit gewährleisten, wenn sie auf den Markt gebracht werden, und die Verbraucher vertrauen ihnen und begrüßen sie.“
Nach Einschätzung des Ministeriums für Kultur, Sport und Tourismus liegt eines der großen Potenziale, dem die Bergbezirke der Provinz weiterhin Aufmerksamkeit schenken und in das sie investieren müssen, in der Entwicklung von Souvenir- und Geschenkprodukten, um die Attraktivität zu steigern, den Konsum anzuregen und das Image des lokalen Tourismus zu verbreiten und zu fördern. Dies ist nicht nur eine Tätigkeit, die wirtschaftliche Vorteile bringt, nachhaltige Lebensgrundlagen für die örtlichen Gemeinden schafft und die Exportstruktur stärkt, sondern auch zur Bestätigung und Förderung der traditionellen kulturellen Werte ethnischer Minderheiten im ganzen Land und im Ausland beiträgt.
Dementsprechend muss jeder Ort darauf achten, Souvenirs für Touristen aus lokalen Produkten herzustellen, wie etwa Lang-Chanh-Bambus, Thuong-Xuan-Zimt, Brokat in den Bergregionen von Thanh Hoa ... Insbesondere ist es notwendig, sich auf die Diversifizierung des Produktdesigns, die Verbesserung der Qualität, die Steigerung des ästhetischen Faktors und die Anwendbarkeit jedes Produkts zu konzentrieren; Durch die Kombination traditioneller Elemente mit modernen Trends werden einzigartige Produkte geschaffen, die Touristen anziehen und darauf abzielen, eine eigene Marke für traditionelle, handgefertigte Souvenirprodukte aus der Bergregion Thanh aufzubauen.
Tung Lam
Lektion 2: Erreichen des OCOP-Produktlevels
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Quelle: https://baothanhhoa.vn/go-cua-mien-tay-xu-thanh-bai-1-phong-phu-san-pham-232230.htm
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