Nach Angaben der Abteilung für Viehproduktion (Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung) betrug der gesamte Schweinebestand des Landes im Februar 2025 über 30 Millionen, was einem Anstieg von 3,7 % entspricht. Der Untersuchung von Dan Viet zufolge sind lebende Schweine derzeit jedoch aus vielen verschiedenen Gründen sehr knapp, sodass viele Händler „Waren horten“ und die Schweine zum Verzehr aus dem Norden in den Süden transportieren.
Dem Bericht des Ministeriums für Tierhaltung zufolge belief sich der gesamte Schweinebestand des Landes im Februar 2025 auf über 30 Millionen, was einem Wachstum von 3,7 % entspricht. Eine am 12. Februar von Dan Viet durchgeführte Umfrage auf dem Vieh- und Geflügelgroßmarkt und unter Schweinekäufern in Ha Nam ergab jedoch, dass das Angebot an lebenden Schweinen äußerst knapp sei.
In einem Gespräch mit Reportern erklärte Nguyen The Chinh, Vorsitzender der Geschäftsführung des Vieh- und Geflügelgroßhandelsmarkts Ha Nam, dass am Morgen des 12. Februar nur noch 400 bis 500 Schweine auf den Markt kamen. Das entspricht etwa 50 bis 60 Tonnen. Damit sei das nur ein Zehntel der Menge vor Tet und ein Fünftel der Menge an anderen normalen Tagen. Der Preis für lebende Schweine liegt auf dem Markt bei 72.000 – 74.000 VND/kg.
Als Grund für die geringe Zahl lebender Schweine auf dem Markt und den derzeit hohen Preis nannte Herr Chinh, dass der gesamte Schweinebestand des Landes aufgrund der Auswirkungen des Sturms Nr. 3 im September 2024 stark zurückgegangen sei und auf vielen Farmen schwere Schäden verursacht habe. Darüber hinaus traten im Oktober und November 2024 Maul- und Klauenseuche und afrikanische Schweinepest auf, nachdem während des Tet-Festes große Mengen auf den Markt gebracht worden waren.
„Normalerweise werden nach Tet Schweine vom Süden in den Norden transportiert, um dort verkauft zu werden, aber dieses Jahr fuhren Händler aus dem Süden in den Norden, um dort Schweine zu kaufen. Darüber hinaus sind Schweine mit einem Gewicht von über 100 kg ebenfalls sehr selten, es sind nur Schweine mit einem Gewicht von 100 kg oder weniger verfügbar, sodass die ohnehin schon geringe Produktion noch geringer wird“, informierte Herr Chinh.
Händler kaufen Schweine auf dem Vieh- und Geflügelgroßmarkt Ha Nam. Foto: Binh Minh
In einem Gespräch mit Reportern erklärte Herr Do Van Khanh, ein Schweinehändler aus Tuyen Quang, dass es auch nach Tet zu Schwierigkeiten beim Schweinekauf komme, da das Angebot sehr knapp sei. Heute (12. Februar) konnte er nur 100 Schweine kaufen, nur 1/3 eines normalen Tages. Der Preis für lebende Schweine ist in Tuyen Quang ebenfalls sehr hoch und liegt zwischen 71.000 und 72.000 VND/kg.
Herr Khanh teilte außerdem mit, dass viele Händler sich beeilen würden, lebende Schweine zu kaufen, um sie zum Verzehr in die südlichen Provinzen zu transportieren, da dort ein Versorgungsengpass vorliege. Gleichzeitig „horten“ manche Händler Waren und warten auf steigende Preise, bevor sie verkaufen.
Nguyen Kim Doan, Vizepräsident der Dong Nai Livestock Association, bestätigte dies gegenüber Reportern und sagte, dass derzeit in den südlichen Provinzen der Vorrat an lebenden Schweinen knapp und der Preis für lebende Schweine hoch sei. Heute (12. Februar) hat der Preis für lebende Schweine mancherorts 75.000 VND/kg erreicht.
Laut Herrn Doan besteht derzeit die Situation, dass Händler Schweine zum Verzehr aus dem Norden in den Süden transportieren.
Herr Doan sagte, der Versorgungsengpass sei auf die Afrikanische Schweinepest zurückzuführen, die Ende 2024 den Schweinebestand befalle. Darüber hinaus trägt die hohe Nachfrage während des Tet-Festes auch zum Mangel danach bei. Herr Doan führte an, dass auf den Großmärkten Tan Xuan (Hoc Mon) und Binh Dien (Bezirk 8, Ho-Chi-Minh-Stadt) täglich etwa 7.000 Schweine verzehrt würden, die Zahl der auf den Markt gebrachten Schweine sei jedoch inzwischen um 50 % auf etwa 3.000 bis 3.500 zurückgegangen.
Allerdings sagte Herr Doan, dass die Produktion von lebenden Schweinen derzeit zwar im Vergleich zum gleichen Zeitraum im Jahr 2024 und den Vorjahren zurückgegangen sei, es aber davon auszugehen sei, dass der Mangel an lebenden Schweinen nicht lange anhalten werde und der Preis nicht wie im Jahr 2020 auf 100.000 VND/kg steigen werde.
„Derzeit gibt es bei uns viele große Viehzuchtbetriebe. Sie betreiben aktive Tierzucht und verfügen über moderne Viehzuchtprozesse. Wenn die Zahl der Schweine in den Haushalten sinkt, werden die Betriebe Anpassungspläne haben, um den Markt zeitnah mit Schweinefleisch versorgen zu können“, sagte Herr Doan.
Am Morgen des 12. Februar bestätigte Herr Duong Tat Thang, Direktor der Abteilung für Tierhaltung, in einer Antwort an Dan Viet: „Der derzeitige Mangel an lebenden Schweinen ist nur lokal. Aufgrund der gestiegenen Nachfrage der Menschen nach Fleisch vor, während und nach Tet sind die Preise hoch, sodass Unternehmen und Schweinezüchter Schweine verkauft haben, um die Marktnachfrage zu decken, was zu einer Verringerung des Gesamtbestands geführt hat.“
Herr Thang sagte außerdem, dass der Schweinefleischmangel dieses Mal keinen Einfluss auf den Verbraucherpreisindex (VPI) haben werde. „Der derzeit hohe Schweinefleischpreis lässt sich auf Dauer kaum aufrechterhalten, da der gesamte einheimische Schweinebestand mit mehr als 30 Millionen Schweinen den Inlandsbedarf grundsätzlich noch decken kann“, bekräftigte Herr Thang.
[Anzeige_2]
Quelle: https://danviet.vn/gia-lon-hoi-bat-ngo-tang-manh-len-75000-dong-kg-dan-den-khan-hang-cuc-truong-cuc-chan-nuoi-noi-gi-20250212112108997.htm
Kommentar (0)