Das ganze Dorf Gia Lai züchtet Schwalben, Vögel, die Milliarden wert sind. Schauen Sie einfach in den Hof und Sie werden den milliardenschweren Bauern sehen.

Im Jahr 2022 begann die Pho Yen Cooperative (Dorf Thang Loi 3, Gemeinde Ia Sol, Bezirk Phu Thien, Provinz Gia Lai) mit dem Bau eines „Schwalbendorf“-Modells mit vielen systematisch und wissenschaftlich geplanten Schwalbenhäusern (zur Aufzucht von Salanganen als Vogelnester). Das Modell eines Dorfes, das Salanganen züchtet – dieser „Milliarden-Dollar-Vogel“ bringt zunächst eine hohe wirtschaftliche Effizienz.

Erfolg durch das Modell „Schwalbendorf“

Herr Hoang Thanh Tung, Direktor der Pho Yen Cooperative, sagte: „Im Jahr 2020 sah er, dass es im Bezirk Phu Thien viele Salanganen gab, aber nur sieben Salanganenhäuser in der Gegend.“

Menschen bauen spontan und im kleinen Maßstab Häuser, um Salanganen aufzuziehen. Von dort aus kam er auf die Idee, ein „Schwalbendorf“ zu bauen, um ein konzentriertes Schwalbenzuchtmodell zu entwickeln.

Zuvor reisten er und seine Kollegen nach Indonesien und Malaysia, um sich mit Branchenexperten zu treffen und zu lernen, wie man ein Vogelnesthaus baut.

„Im Jahr 2022 begann ich mit dem Bau des ersten „Schwalbendorf“-Modells im Dorf Thang Loi 3. Derzeit hat die Genossenschaft zwei „Schwalbendörfer“ im Dorf Thong Nhat (Gemeinde Ia Peng) und im Dorf Thang Loi 3 mit insgesamt 17 Schwalbenhäusern entwickelt.

Das Vogelnesthaussystem ist in einem modernen Stil gebaut und verwendet standardisierte Pflegeprozesse, um die Produktion reiner, nahrhafter und absolut sicherer Vogelnester zu gewährleisten.

Obwohl sie erst kürzlich eröffnet wurden, werden in den Vogelnesthäusern bereits 2–5 kg rohe Vogelnester pro Monat geerntet. Bei einem Preis von etwa 18 Millionen VND/kg verdienen die Mitglieder nach Abzug der Kosten 20 bis 40 Millionen VND/Monat“, teilte Herr Tung mit.

Die Pho Yen Cooperative gilt als typische Einheit für die Entwicklung von Vogelnesthausmodellen und die gründliche Verarbeitung von Vogelnestprodukten.

Nach der Synchronisierung des technischen Prozesses zur Salanganenzucht kann die Genossenschaft problemlos Zertifikate für Lebensmittelsicherheit und Umwelthygiene erhalten, um Handel zu treiben und Produkte zu exportieren.

Das konzentrierte Vogelnestzuchtgebiet der Pho Yen Cooperative in der Gemeinde Ia Sol (Bezirk Phu Thien, Provinz Gia Lai ) von oben gesehen. Foto: GH

Darüber hinaus baut die Genossenschaft auch ein Team von allgemeinem technischen Servicepersonal auf, um die Kosten für die Mitglieder bei der Wartung und Instandhaltung der Vogelhäuser zu senken.

Normalerweise kostet die Instandhaltung eines Vogelhauses, das nicht an eine Genossenschaft angeschlossen ist, etwa 2 Millionen VND/100 m2 Bodenfläche, während ein Vogelhaus in einer Genossenschaft nur etwa 500.000 VND kostet. Durch die gemeinsamen Investitionen hält die Genossenschaft stets Ersatzgeräte für Reparatur- und Wartungsarbeiten bereit, um den Lebensraum der Salanganen nicht zu beeinträchtigen.

Darüber hinaus wird den Mitgliedern durch die Teilnahme an der Genossenschaft eine stabile Produktion ihrer Produkte garantiert. Erhalten Sie Beratung und Unterstützung bei rechtlichen Verfahren rund um den Bau, den Betrieb und die Nutzung von Vogelnesthäusern. Alle Vogelnesthäuser im „Vogelnestdorf“ sind gemäß Gesetz zum Umweltschutz angemeldet.

Genossenschaftsmitglieder erhalten kostenlose technische Beratung und Begleitung bei der Umsetzung des Baus und der Erweiterung der Vogelnesthäuserfläche. Insbesondere schafft die Genossenschaft auch Bedingungen für die Beteiligung der Mitglieder an Investitionen in die tiefe Verarbeitungskette von Vogelnestern.

„Die Genossenschaft verfügt über zwei Produkte, die als 3-Sterne-OCOP anerkannt sind: Ricky Fams Rohvogelnest und Ricky Fams Premium-Vogelnest. Man kann bestätigen, dass die Qualität und der Nährstoffgehalt der Vogelnester aus Gia Lai denen anderer Regionen in nichts nachstehen“, betonte Herr Tung.

Vernetzung zur Entwicklung des Vogelnestzuchtberufs

Um die Größe der Pho Yen Cooperative zu erweitern, brachte Herr Tung Haushalte und Einzelpersonen, die Salanganen züchten, dazu, am „Schwalbendorf“-Modell teilzunehmen, und übertrug Technologie, um den Gewinn zu steigern. Derzeit arbeitet die Genossenschaft zusätzlich zu den beiden „Schwalbendörfern“ mit 48 Haushalten in den Bezirken Phu Thien, Ia Pa und Duc Co zusammen, um 35 Schwalbenhäuser zu entwickeln.

Konzentriertes Vogelnesthaus der Pho Yen Cooperative in der Gemeinde Ia Sol, Bezirk Phu Thien. Foto: Le Nam

Herr Hoang Van Son – Mitglied der Pho Yen Cooperative – sagte: „Nachdem er das Vogelnestzuchtmodell der Pho Yen Cooperative besichtigt hatte, wurde ihm klar, dass der Ort viel Potenzial und viele Vorteile für die Entwicklung des Vogelnestzuchtberufs bietet, und so beschloss er, mehr als 1 Milliarde VND zu investieren.“

„Im Jahr 2022 bin ich der Pho Yen Genossenschaft beigetreten. Im Vergleich zu einer Einzelinvestition bietet der Beitritt zur Genossenschaft eine höhere Erfolgswahrscheinlichkeit, da die Indikatoren für die Vogelnestzucht alle auf wissenschaftlichen Analysen beruhen.

Darüber hinaus erwarb die Familie mehr Erfahrung und Techniken in der Salanganenpflege und auch die Produktausbeute war stabiler. Jeden Monat erntet die Familie etwa 2 kg rohe Vogelnester. „Beim aktuellen Preis eines Vogelnestes kann meine Familie etwa 30 Millionen VND pro Monat verdienen“, erzählte Herr Son.

Herr Tran Van Diep (Dorf Thang Loi 1, Gemeinde Ia Sol) sagte: „Im Jahr 2023 werde ich mit der Pho Yen Cooperative zusammenarbeiten, um in den Bau von Vogelhäuschen und Konsumgütern zu investieren. Obwohl die Aufzucht von Salanganen nicht viel Pflege und Nahrung erfordert, sind die anfänglichen Investitionskosten sehr hoch und liegen zwischen 800 Millionen und 1 Milliarde VND.

Darüber hinaus erfordert der Beruf des Salanganenzüchters auch ein gutes Verständnis technischer Prozesse wie: Desodorieren, Befeuchten des Hauses, Bauanleitungen für das Vogelhaus...

Als ich der Pho Yen Cooperative beitrat, erhielt ich technische Anleitung, einen Vertrag für die Wartung und Instandhaltung von Vogelhäusern sowie den Produktverbrauch zu einem Preis von 15 bis 18 Millionen VND/kg roher Vogelnester.

Die Pho Yen Cooperative verfügt über zwei Produkte, die mit 3 OCOP-Sternen ausgezeichnet wurden, darunter das rohe Vogelnest von Ricky Fams und das Premium-Vogelnest von Ricky Fams. Foto: Le Nam

Zur Entwicklungsausrichtung der Erweiterung des „Schwalbendorfs“ sagte der Direktor der Pho Yen Cooperative: „Die Genossenschaft plant, im Bezirk Phu Thien fünf „Schwalbendörfer“ mit einer Größe von 23–35 Schwalbenhäusern/Dorf zu errichten.“ Dabei wird erwartet, dass die Gemeinde Ia Sol zwei „Schwalbendörfer“ hat und die Gemeinden Ia Piar, Ia Peng und Chu A Thai jeweils ein „Schwalbendorf“.

Gleichzeitig baut die Genossenschaft eine Kette von Verbindungen auf, die mit dem Konsum von Spezialprodukten aus Vogelnestern in makrobiotischer Richtung verbunden sind, indem sie in eine automatische Abfüll- und Verpackungslinie für sterilisierte Vogelnester investiert, um Kunden mit besonderen Gesundheitsbedürfnissen anzusprechen und die Exporte auszuweiten, nachdem sie die Standards ISO 22000 und HACCP Codex erreicht hat. Derzeit sind 30 Mitglieder für dieses Programm registriert.

Darüber hinaus wird die Genossenschaft ein Modell zur Salanganenzucht in Kombination mit Erlebnistourismus entwickeln. Derzeit umfasst das „Schwalbendorf“ eine Fläche von 7,5 Hektar, auf der die Genossenschaft die Schwalbenzucht mit der Zucht von Straußen, Axishirschen und Zibetkatzen kombiniert.

Laut Herrn Tung: Jedes Jahr organisiert der Bezirk Phu Thien ein Regengebet-Festival an der nationalen historisch-kulturellen Stätte Plei Oi, wo die Legende des Feuerkönigs sehr berühmt ist. Durch das Festival werden mehr Touristen nach Plei Oi kommen. Das „Schwalbendorf“ soll dann ein Anlaufpunkt für Touristen sein, die es zu besichtigen und zu erleben gilt.

Um Touristen anzulocken, wurde das „Schwalbendorf“ mit vielen auffälligen Landschaften gestaltet, wie etwa: einem See auf einem grünen Campus, einem Resort, einer Miniaturlandschaft, einer Werkstatt zur Verarbeitung von Vogelnestern …

Hier können Besucher übernachten, in die Naturlandschaft eintauchen und gleichzeitig die besten Vogelnestprodukte kaufen. Touristen können sogar technische Informationen austauschen und Methoden zur Aufzucht und Verarbeitung von Vogelnestprodukten weitergeben.

„Dies ist eine positive Maßnahme für den Tourismus in Phu Thien und fördert gleichzeitig die Marke der Vogelnester von Phu Thien. Sie trägt nicht nur dazu bei, den Verbrauchern Qualitätsprodukte anzubieten, sondern trägt auch zur Diversifizierung der Tourismusangebote im Bezirk bei“, bekräftigte Herr Tung.

Herr Mai Ngoc Quy – stellvertretender Leiter des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung des Bezirks Phu Thien (Provinz Gia Lai): Im Bezirk Phu Thien gibt es etwa 145 Vogelnesthäuser. Insbesondere verbindet die Pho Yen Cooperative ihre Mitglieder nicht nur in der konzentrierten Vogelnestzucht, sondern auch mit den Haushalten in der Produktion und beim Produktkonsum.

Der Bezirk ordnet außerdem an, dass die Genossenschaft ihre Verbindungen weiter ausbauen und eine Fabrik zur gründlichen Verarbeitung von Vogelnestprodukten bauen wird, um eine nachhaltige Entwicklung des Vogelnestzuchtberufs anzustreben und die Marke Phu Thien Vogelnest aufzubauen.

Quelle: https://danviet.vn/ca-lang-gia-lai-nuoi-chim-yen-la-chim-tien-ty-he-ngo-ra-san-la-thay-ngay-ty-phu-nong-dan-20250212133240726.htm