Hilft das Führen eines Ernährungstagebuchs beim Abnehmen?

Es gibt viele Ernährungsweisen bzw. Ernährungstrends zum Abnehmen, die sich immer weiter verbreiten. Ernährungswissenschaftler sagen jedoch, dass es nur eine allgemeine Formel gibt: ein Gleichgewicht zwischen Energiezufuhr und -abgabe, kombiniert mit einer gesunden Lebensführung.

Essen beim Fernsehen kann zu Übergewicht und Fettleibigkeit führen – Illustrationsfoto

Die Ernährung ist für die Gewichtsabnahme sehr wichtig.

Laut Dr. Nguyen Trong Hung vom National Institute of Nutrition benötigen Sie zum erfolgreichen Abnehmen einen wissenschaftlichen Diätplan, einen aktiven Lebensstil, Compliance und eine individuelle Anpassung.

Laut Dr. Hung haben alle Diätprogramme zur Gewichtsabnahme eines gemeinsam: die Notwendigkeit, die Energiezufuhr im Vergleich zur Energieabgabe mit der Zeit zu reduzieren.

Denn ohne Kalorienreduktion gelingt es übergewichtigen und fettleibigen Menschen nicht, Gewicht zu verlieren. Eine zu starke Kalorienreduzierung kann jedoch zu Unzufriedenheit führen und Ihre täglichen Aktivitäten sowie Ihre Arbeits- und Studienleistung beeinträchtigen.

Dies führt zu Heißhunger und einer Unfähigkeit, die Nahrungsaufnahme zu kontrollieren, insbesondere wenn es sich um leckere Speisen handelt, was zu einer „heftigeren“ Gewichtszunahme als zuvor führt.

Um diesen Zustand einzuschränken, ist es daher notwendig, die Energie schrittweise zu reduzieren und dabei eine Reduzierung der täglichen Kalorienzufuhr um mehr als 500 kcal/Tag zu vermeiden oder je nach Engagement der Person, die abnehmen möchte.

„Es gibt keine perfekte Energiezahl, da jeder Mensch einen anderen Kalorienbedarf zur Gewichtsabnahme hat, der auf Gewicht, Größe, Krankengeschichte, Aktivitätsniveau und anderen Faktoren basiert.

Daher ist es notwendig, die Kalorienaufnahme im Laufe der Zeit anzupassen, um sichere und nachhaltige Ergebnisse zu erzielen“, sagte Dr. Hung.

So planen Sie eine Diät zur Gewichtsabnahme

Eine besteht darin, Ihren Kalorienbedarf zu ermitteln und festzulegen, wie viele Gramm Eiweiß, Kohlenhydrate und Fett in den entsprechenden Anteilen in Ihrer täglichen Ernährung enthalten sein sollten. Bestimmen Sie dann, wie viele Hauptmahlzeiten und Snacks Sie pro Tag zu sich nehmen sollten.

Zweitens: Schreiben Sie auf, was Sie essen möchten. Nehmen Sie sich etwas Zeit, um eine Liste mit Mahlzeiten und Snacks zu erstellen.

Drittens sollten Sie nicht zu viel essen, sondern Mahlzeiten in genau der richtigen Menge zubereiten und Situationen vermeiden, in denen Sie das Gefühl haben, sich zwingen zu müssen, alles zubereitete Essen aufzuessen, oder Essensreste für die nächste Mahlzeit übrig lassen müssen, was die Lebensmittelhygiene und -sicherheit nicht gewährleistet.

Viertens sollten Sie aufzeichnen, was Sie essen. Tatsächlich kann es sein, dass Sie manchmal mehr gegessen haben, als Sie denken, und gleichzeitig sehr wenig.

Wenn Sie ein Ernährungstagebuch führen, können Sie kontrollieren, was Sie gegessen haben, wie viel Sie gegessen haben, ob Sie zu viel gegessen haben und ob Sie Ihre Gerichte und Nahrungsmittel abwechslungsreicher gestaltet haben.

Dies kann Ihr Leben einfacher machen. Außerdem wissen Sie, dass Ihnen das Essen schmeckt, und müssen nicht lange überlegen, was Sie als Nächstes essen möchten.

Fünftens ist die richtige Lagerung von Lebensmitteln im Kühlschrank. Vermeiden Sie es, Ihren Kühlschrank mit Lebensmitteln vollzustopfen.

Bevor Sie Lebensmittel im Kühlschrank aufbewahren, teilen Sie sie in kleine, für jede Mahlzeit geeignete Päckchen auf. Notieren Sie sich den Namen des Lebensmittels sowie das Datum und die Uhrzeit, zu der Sie mit der Einlagerung in den Gefrierschrank begonnen haben, damit Sie sie rechtzeitig verwenden können.

Eine Möglichkeit, Übergewicht und Fettleibigkeit vorzubeugen, besteht darin, die Menge der Lebensmittel, die Sie gerne essen, im Kühlschrank zu begrenzen.

Ist es einfach, eine Diät zum Abnehmen einzuhalten?

Dr. Hung sagt, dass es möglicherweise nicht so einfach ist, wie Sie denken, einen Ernährungsplan einzuhalten, um Gewicht zu verlieren.

Sie müssen also planen, sich im Voraus vorbereiten und ein Ernährungstagebuch führen, um den täglichen Stress zu reduzieren, sich zufriedener zu fühlen und eine bessere Lebensqualität zu haben.

Wenn Sie als Erwachsener ein paar Pfund abnehmen möchten, ist ein ausgewogener Ernährungsplan mit einfachen Rezepten unerlässlich, um dieses Ziel zu erreichen.

Bei Kindern im Wachstum ist bei der Gewichtsabnahme oder der Verlangsamung der Gewichtszunahme äußerste Vorsicht geboten und die Beratung durch Ernährungsexperten sollte in Anspruch genommen werden. Der Grund hierfür liegt darin, dass sich der Körper von Kindern noch in der Entwicklung und im Wachstum befindet, sodass extremer Gewichtsverlust ihre körperliche Entwicklung ernsthaft beeinträchtigen würde.

Mithilfe der Essensplanung können Sie Ihren Plan beibehalten, unabhängig von Ihren Ernährungszielen. Die Vorbereitung, Planung und Führung eines Ernährungstagebuchs muss nicht zeitaufwändig oder kompliziert sein.

„Es ist nicht einfach, die richtige Formel zur Gewichtsabnahme für Ihren Körper und Lebensstil zu finden. Mit ein wenig Zeit, Planung, Vorbereitung und sorgfältigem Aufzeichnen Ihrer Ernährung wird es einfacher, eine nahrhafte Diät zur Gewichtsabnahme einzuhalten.

„Wir sind uns bewusst, dass Ernährungspläne und Ernährungstagebücher zur Gewichtsabnahme möglicherweise nicht für jeden geeignet sind, insbesondere nicht für Menschen mit unregelmäßigen Essgewohnheiten“, erklärte Dr. Hung.

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Quelle: https://tuoitre.vn/ghi-nhat-ky-an-uong-co-giup-giam-can-20250218123954222.htm