Kaffeetourismus

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Weltkaffeemuseum in Buon Ma Thuot. Foto: TGCF Museum

Werfen Sie einen Blick auf das Menü des kommenden Buon Ma Thuot-Kaffeefestivals, um einen Eindruck vom Aroma dieses besonderen Festivals zu bekommen. Beginnend mit der Kaffee-Entdeckungstour können Besucher den reichen Geschmack des Ban Me-Kaffees genießen. Ein Überblick über die Geschichte der Kaffeebäume im zentralen Hochland und in Vietnam, den Ursprung traditioneller Kaffeearomen, geografische Angaben zum Buon Ma Thuot-Kaffee ... Welche Kaffeearomen dominieren die Gedanken der Vietnamesen? Bevorzugen Ausländer also Robusta, Arabica oder Liberica?

Die Kaffeegeschichte eröffnet eine Reise. Damit ist der Kaffee mehr als nur ein Produkt des Landes, er wird zu einer Reise des kulturellen Erbes. Das Festival findet bereits zum neunten Mal statt, doch nach Angaben des Volkskomitees der Provinz Dak Lak wird es das größte Festival mit der vollen Identität des Hochlandes sein.

Das Festival (9.-13. März) wird auch anlässlich des 50. Jahrestages des Siegestages von Buon Ma Thuot, der Befreiung der Provinz Dak Lak, abgehalten und ist daher nicht nur ein reines Touristenfestival.

Dies ist auch das erste Festival, bei dem das Central Highlands ernsthaft die Frage der Entwicklung des Kaffeetourismus anspricht. Einem Bericht des Volkskomitees der Provinz Dak Lak zufolge ist Kaffee derzeit das wichtigste Anbauprodukt und nimmt in der Wirtschaftsstruktur der Provinz die höchste Stellung ein.

Dieser Ort hat für den Zeitraum 2025 bis 2030 ein nachhaltiges Kaffeeentwicklungsprojekt entwickelt, mit dem Ziel, ein grünes, stabiles, nachhaltiges und mehrwertiges Wachstum sicherzustellen. Dabei wird das Gebiet nicht erweitert, sondern der Schwerpunkt wird auf die Verbesserung der Qualität der Spezialitätenkaffeeregionen gelegt, die mit der geografischen Angabe „Buon Ma Thuot“-Kaffee verbunden sind.

Es wurden zahlreiche Anbaugebiete für Robusta-Spezialkaffee sowie zahlreiche Kaffeeexportunternehmen gegründet. Dak Lak hat sich zum Ziel gesetzt, Buon Ma Thuot zu einem weltweiten Kaffeeziel zu machen.

Welche Reise- und Unterkunftsaktivitäten werden im Kaffeetourismus also enthalten sein? Werfen wir einen Blick auf die Geschichte der Entwicklung dieser Art von Tourismus in der Welt.

In Europa gibt es einige berühmte Kaffeemuseen, darunter das Burg Kaffeemuseum in Hamburg, Deutschland; Kaffeemuseum Chicco d'Oro in Balerna (Schweiz); Der Komplex Montenegro National Coffee Park zieht vor allem Sammler, Kaffeeliebhaber und Unternehmer an, die mit Kaffeeprodukten handeln möchten.

In Thailand, genauer gesagt in der Provinz Chiang Mai, beträgt laut einem Bericht der Thai Tourism Association die Zahl der Touristen, die im Touristendorf Mae Kampong am Kaffee-Community-Tourismus teilnehmen, fast 10.000 pro Jahr, und mehr als 80 % der Touristen nutzen zusätzliche Unterkunftsdienste.

Nachdem das Reiseunternehmen die Gäste ins Dorf gebracht hat, führen die Einheimischen selbst die folgenden Aktivitäten durch. Unter anderem nehmen sie die Gäste an einer Führung teil, bei der sie etwas über die Plantagenwirtschaft lernen, Kaffee genießen und etwas über die lokale Kultur erfahren.

Die thailändische Regierung hat außerdem Vorschriften für Tourismusinvestitionen in Baan Mae Kampong erlassen, um Investitionen von Unternehmen aus dem Ausland zu begrenzen. Zudem verfügt sie über spezielle Richtlinien, um die Übertragung lokaler Landnutzungsrechte an Außenstehende zu begrenzen.

In Dak Lak sind nicht nur die Kaffeefarmen der Einheimischen, das Kaffeedorf Trung Nguyen sowie das Weltkaffeemuseum Ziele, die ihre Spuren auf der Tourismuskarte des zentralen Hochlands hinterlassen haben.

Zu diesem Festival haben den Informationen der jüngsten Pressekonferenz zufolge eine Reihe von Reisedienstleistungsunternehmen Entdeckungstouren zum Thema Kaffee zusammengestellt, die Check-in-Standorte, das Erleben des Kaffeeanbau- und -verarbeitungsprozesses, die Erkundung des Kaffeedorfs Trung Nguyen und den Besuch von Kaffeeverarbeitungsfabriken umfassen …

Und natürlich dürfen bei einer Reise nach Dak Lak die Erfahrungen mit der Gong-Kultur oder den traditionellen Aktivitäten der Ureinwohner nicht fehlen.

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