An ihrem ersten Tag in Vietnam übernachtete Suzanne Moore in einem Hotel in der Nähe des Hoan-Kiem-Sees und besuchte eine Kunstgalerie.
Hanoi ist eine der geschäftigsten Städte Vietnams. Foto: Getty
„Ich war in einer modernen Kunstgalerie am See. Die Galerie war schick mit Werken eines jungen zeitgenössischen Künstlers: Tonquadrate, Fundstücke und ein riesiges Gemälde aus Fingerabdrücken“, schreibt die Autorin Suzanne Moore.
Der Aufenthalt in der Hauptstadt Vietnams war für den Autor ein unvergessliches Erlebnis.
„Dies ist eine der interessantesten Städte, die ich je besucht habe, mit geschäftigem Verkehr, Märkten, Lichtern, Straßenimbissen, Kolonialarchitektur und riesigen Monumenten. Ich überholte Motorroller, die an Ampeln anhielten und sich in den langsam fließenden Verkehr mischten. Mein Reiseführer zeigte mir, wie man die Straße überquert, und ich war überrascht, dass ich es selbst schaffte“, schreibt die Autorin Suzanne Moore.
Laut dem Autor ist vietnamesisches Essen sehr attraktiv. Es gibt nichts Schöneres, als auf einem Plastikstuhl zu sitzen und Streetfood zu genießen. Insbesondere das Gericht „Bun Cha“ im Laden, das der ehemalige Präsident Barack Obama genoss, hat einen unvergesslichen Geschmack. Auch für internationale Touristen ist die vietnamesische Küche schon lange ein beeindruckendes Highlight, da sie mit frischen, leckeren Gerichten und vielfältigen und attraktiven Aromen aufwartet.
Bun Cha ist ein berühmtes Gericht der Vietnamesen. Foto: Alamy Stock
„Gegrilltes Schweinefleisch, Fadennudeln, Kräuter kombiniert mit Dip-Sauce. Bun Cha hat einen unvergesslich köstlichen Geschmack, besonders erfrischend mit einem Glas Bier nach dem Essen“, beschreibt die Autorin Suzanne Moore.
Oder die Autorin Suzanne Moore sagte beim Betrachten der Landschaft in der Hauptstadt Hanoi: „Als ich morgens vorbeikam, versammelten sich viele Menschen im Lenin-Park, um Sport zu treiben.“
Inmitten des geschäftigen Treibens in Hanoi hatte Suzanne Moore deutlich das Gefühl, dass sich das Leben der Menschen verbessert hatte und der Entwicklungsprozess des Landes überall sichtbar war.
Beeindruckende Reiseziele in Vietnam
Nach ein paar Autostunden südwestlich von Hanoi ist der nächste Halt das Pu Luong Retreat. Die Reisterrassen in der Ferne und die Berglandschaft – alles sah spektakulär aus.
Pu Luong liegt in der Provinz Thanh Hoa, nur etwa 150 km von Hanoi entfernt, und ist mit reichlich natürlichen Ressourcen gesegnet, was es zu einer der schönsten Landschaften des Landes macht.
Das Pu Luong Retreat Resort verfügt über ein Spa und ein Restaurant mit vielen köstlichen Gerichten. Die Anziehungskraft des Ortes liegt auch in den Pfahlbauten und dem einfachen Leben der Menschen vor Ort.
„Wir sahen alle möglichen Früchte, von Sternfrüchten über Papayas und Guaven bis hin zu Geflügel, das von der einheimischen Bevölkerung gezüchtet wurde. Besonders der üppig grüne Kletterbetelbaum erinnerte mich an Geschichten über vietnamesische Frauen mit roten Lippen und schwarzen Zähnen – ebenfalls ein traditioneller Brauch aus alter Zeit“, erzählte Autorin Suzanne Moore.
Das Bild der Bauern auf den Feldern in Pu Luong beeindruckt internationale Touristen. Foto: Alamy
Als nächstes folgt die Entdeckungsreise des Autors in den Westen, genauer gesagt ins Mekong-Delta. Ein ganz anderes Gefühl vermitteln laut Autor die besonderen Landschaften in der Flussregion. Vom Alltagsleben der Menschen bis hin zu den Gerichten vermittelt alles ein einzigartiges Gefühl der Region.
Erleben Sie abschließend die Insel Con Son im Con Dao-Archipel. Dies war das Ziel der Familie von Angelina Jolie, als sie 2011 nach Vietnam kam.
„Ich habe mich für einen Aufenthalt im Six Senses Con Dao Resort & Spa entschieden. Das Personal ist äußerst freundlich. Von der Unterkunft aus kann ich die Insellandschaft, umgeben von kühlem, blauem Wasser, überblicken. Aktivitäten wie Kajakfahren sind hier besonders attraktiv“, schrieb der Autor.
Con Dao zieht Touristen durch seine wilde, unerschlossene Schönheit mit wunderschönen langen Abschnitten klarer, blauer Strände an. Der Archipel beherbergt außerdem unberührte Korallenriffe und ist somit ein Paradies für Schnorchel- und Tauchbegeisterte.
Die Schönheit der Insel Con Son aus der Sicht von Touristen. Foto: Alamy Stock
Am Ende des Erlebnisses hinterließ die Entdeckungsreise Vietnams einen tiefen Eindruck, so der Autor. Die Fotos zeigen Bauern, die auf den Reisfeldern in Pu Luong arbeiten, oder Mädchen, die eilig mit ihrer Vespa durch die Straßen von Hanoi fahren. Dazu gibt es Gerichte mit typisch vietnamesischen Aromen wie Frühlingsrollen und Fadennudeln mit gegrilltem Schweinefleisch.
„Sie alle vermitteln einen Eindruck vom modernen und entwickelten Vietnam von heute. In den Bildern sind meine unvergesslichen Erinnerungen an meinen Besuch in diesem südostasiatischen Land festgehalten“, schrieb die Autorin Suzanne Moore.
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