Einzigartiger Reiskochwettbewerb im Dorf Thi Cam Xuan

In der warmen Frühlingsatmosphäre veranstalteten die Menschen des Dorfes Thi Cam (Gemeinde Xuan Phuong, Bezirk Nam Tu Liem, Hanoi) am 8. Tag des ersten Mondmonats einen Feuermacher- und Reiskochwettbewerb und bewahrten damit ein traditionelles kulturelles Merkmal, das seit Tausenden von Jahren besteht.

Erfahren Sie mehr über dieses einzigartige Festival durch die Fotoserie „Einzigartiger Reiskochwettbewerb im Dorf Thi Cam, Frühling Quy Mao 2023“ des Autors Bui Cuong Quyet, mit Wettbewerben im Reisstampfen, Feuermachen, Wasserholen, Reiskochen, Reisbrühen … Die Fotoserie des Reiskochwettbewerbs von Thi Cam ist ein typisches Symbol für die Reis anbauenden Bewohner, die sich ein ertragreiches Jahr wünschen. Dies ist für die Dorfbewohner auch eine Gelegenheit, die Verdienste des Schutzgottes des Dorfes, Phan Tay Nhac, zu würdigen und sich an die glorreichen Leistungen unserer Vorfahren im Kampf gegen den Feind und bei der Verteidigung des Landes zu erinnern. Die Fotoserie wurde vom Autor beim Foto- und Videowettbewerb „Happy Vietnam“ eingereicht, der vom Ministerium für Information und Kommunikation organisiert wird. Am 29. Januar 2023 (8. Januar) waren viele Menschen aus dem Dorf Thi Cam (Bezirk Xuan Phuong, Distrikt Nam Tu Liem, Hanoi) im Gemeindehaus des Dorfes anwesend, um am traditionellen Feuermachen- und Reiskochwettbewerb teilzunehmen. Das Dorf Thi Cam bestand früher aus vier Weilern und jeder Weiler schickte eine Mannschaft los, um im Reiskochen zu konkurrieren. Vor dem Wettbewerb bereiteten die Teams Werkzeuge wie Stößel, Mörser, Stroh, Töpfe usw. vor. Jedes Team erhielt vom Organisationskomitee 1 kg Reis zum Reiskochen. Die Dorfbewohner von Thi Cam haben beim Dorffest die alte Methode des Feuermachens vorgeführt, bei der man zwei Bambusstäbe an den Zunder klemmt und zwei Bambusstäbe verwendet, einen oben und einen unten, um das Feuer anzufachen. Zu den Hauptbestandteilen des Wettbewerbs gehören: Reis stampfen, Feuer machen, Wasser holen und Reis kochen. Nachdem die jungen und kräftigen Leute die Zutaten erhalten hatten, mussten sie den Reis schnell fertig stampfen, während eine andere Gruppe etwa 800 m vom Wettkampfort entfernt Wasser holen musste. Vom Reisstampfen bis zum Ende des Wettbewerbs dauerte es nur eine Stunde, sodass alle Wettbewerbe sehr schnell abgeschlossen werden konnten. Am Ende des Wettbewerbs wurden die Reisportionen dem Heiligen angeboten und gewertet. Der erste Preis wird von den Organisatoren an das Team mit dem besten Topf Reis verliehen. Der Thi Cam-Reiskochwettbewerb ist eine Hommage an General Phan Tay Nhac, einen General aus der Zeit des ungarischen Königs, der sich um das Land verdient gemacht hat. Aufgrund der einzigartigen und besonderen Werte des Festivals erließ das Ministerium für Kultur, Sport und Tourismus am 9. März 2021 die Entscheidung Nr. 827/QD-BVHTTDL, mit der das traditionelle Festival – Thi Cam-Reiskochwettbewerb – in die Liste des nationalen immateriellen Kulturerbes aufgenommen wurde.

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